定食8X地中海料理專家「馬可老師」打造和風法式浪潮 推「法式馬賽魚湯海鮮麵」「經典燒牛飯佐法式多蜜醬」聯名定食

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定食8X地中海料理專家「馬可老師」打造和風法式浪潮 推「法式馬賽魚湯海鮮麵」「經典燒牛飯佐法式多蜜醬」聯名定食

定食8X地中海料理專家「馬可老師」打造和風法式浪潮 推「法式馬賽魚湯海鮮麵」「經典燒牛飯佐法式多蜜醬」聯名定食 定食8、馬可老師、法式馬賽魚湯海鮮麵、經典燒牛飯佐法式多蜜醬
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定食8以現點現做、多樣化菜色的定食餐點,透過菜單的變化帶給大家日嚐手作的幸福新滋味。今年首度結合日式與法式料理,聯手地中海料理專家「馬可老師」打造「和風法式浪潮」系列餐點,主推經典燒牛飯佐法式多蜜醬、法式馬賽魚湯海鮮麵、法式多蜜豬排蛋包飯,以個人定食展現法式風情。今年4月逢品牌19週年,針對會員祭出APP最狂大禮包活動,3/31前會員來店消費就送生日慶APP票券大禮包,下次消費可折扣或免費兌換餐點,總價值達500元!

 

 

 

定食8X地中海料理專家「馬可老師」打造和風、法式雙浪潮

馬可老師與經典燒牛飯佐法式多蜜醬合照

定食8與地中海料理專家「馬可老師」謝長鴻主廚聯名,期間限定打造日、法融合定食, 6/18前於全台門市販售,快來感受別有一番風味的法式風情。「經典燒牛飯佐法式多蜜醬」這道靈感來自普羅旺斯紅酒燉牛肉,改以適合東方人喜愛的「法式多蜜醬汁」並選用鮮嫩多汁的Choice牛肉,完美提升肉質的鮮美與層次感。香Q的米飯吸滿多蜜醬的精華,搭配爽脆的花椰菜、玉米筍與酥炸黃金薯球,多種享受令人吮指回味。

 

馬可老師與法式馬賽魚湯海鮮麵合照

馬可老師與法式多蜜豬排蛋包飯合照

翻玩法國經典名菜,推出「法式馬賽魚湯海鮮麵」將法國最具代表性的傳統湯品馬賽魚湯,與多樣海鮮和拉麵完美融合。以魚片、赤蝦、貝類熬煮,將鮮美海味提煉成濃郁湯頭,帶出微微檸檬香氣,配上拉麵彈牙具豐富口感。透過海鮮風味與法式香料的巧妙結合,以獨特的味覺帶領消費者感受古希臘人在馬賽留下最具地中海文化的風情。「法式多蜜豬排蛋包飯」靈感原型來自法式歐姆蛋手法,以日式蛋包飯呈現,蛋皮輕柔軟嫩,包裹著吸收了醬汁風味的米飯,口感層次豐富。酥脆炸豬排搭配濃郁香甜的法式多蜜醬汁,完美提升香氣,可說是融合日、法風味的經典美食!

 

 

 

品牌日多重優惠    生日慶加碼活動   限時1天 炸蝦加購只要8元!

定食8的炸物類一直是深受顧客喜歡的產品類別,尤其是炸蝦產品年銷量疊起來更是逾6棟101的高度。此次新菜單針對炸物類另推出「卡滋卡滋炸棒腿」及「酥炸黃金薯球」,來豐富消費者的選擇。每月8日為定食8品牌日,單點品項8折、APP點數加倍送、APP會員單筆消費滿500元贈30元抵用券,多重優惠享更大!4月逢品牌滿19週年,感謝顧客一路支持,於品牌日當天推出「定食+8元」活動,4/8當天內用一份定食即可享8元加購炸蝦乙次,每店限量100份。

 

透明烤箱「美莓優格乳酪」80元

餐後少不了甜點來療癒日常,定食8與好口碑甜點品牌合作,主打春漾水果風推出甜點、飲品超值組合來回饋消費者。這次新品「青檸卡士達泡芙」即是與台中知名甜點品牌「旅禾泡芙之家」共同推出,搭上「春日蘋果紅茶」原價100元,組合價只要88元。「美莓優格乳酪」由主打優格乳酪的甜點品牌「透明烤箱」合作推出,不用再湊免運等網購,於全台定食8門市都吃得到,再搭上一杯「莓好翡翠乳酸特調」,整個充滿春日氣息,夢幻下午茶超適合拍照打卡!

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秋蟹季吃到飽!高雄日航酒店全日餐廳螃蟹料理無限供應,鮮蝦砂鍋粥、干燒牛蹄蟹必吃
秋蟹季吃到飽!高雄日航酒店全日餐廳螃蟹料理無限供應,鮮蝦砂鍋粥、干燒牛蹄蟹必吃 秋蟹季、螃蟹、吃到飽、buffet、高雄日航酒店
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秋蟹肥了!

海鮮控準備開吃!期待已久的秋蟹季登場,高雄日航酒店 SERENA 全日餐廳期間限定推出多款秋季螃蟹料理,從暖胃的「螃蟹鮮蝦砂鍋粥」、香氣十足的「干燒牛蹄蟹」,到入味的「蟹身粉絲煲」,通通無限供應,螃蟹控可別錯過這波秋季限定美食!

 

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高雄日航酒店秋蟹季開吃!SERENA全日餐廳螃蟹料理無限供

圖片來源:高雄日航酒店

圖片來源:高雄日航酒店

入秋正是品嚐肥美螃蟹的好時節!高雄日航酒店 SERENA 全日餐廳以豐富多元的 Buffet 餐點受到不少饕客喜愛,從海鮮、肉品到甜點都能一次滿足。即日起至11月30日,餐廳限定推出「秋蟹季」,集結多款秋季主題料理,包含螃蟹料理及各式海鮮、肉品與甜點,通通無限量供應。平日每位1,280元、假日每位1,480元,午餐、晚餐皆為相同價格,喜歡吃蟹的妞妞們不妨把握機會嚐鮮。

 

 

螃蟹控先吃這幾道!紅蟳砂鍋粥、干燒牛蹄蟹、蟹身粉絲煲

圖片來源:高雄日航酒店

圖片來源:高雄日航酒店

在秋蟹季期間,SERENA 全日餐廳餐檯一次推出多款螃蟹料理,嚴選不同品種的螃蟹入菜。「螃蟹鮮蝦砂鍋粥」以紅蟳、花蟹、白蝦搭配南瓜熬煮,濃郁鮮甜又暖胃;「干燒牛蹄蟹」選用有「蟹黃之王」之稱的牛蹄蟹,加入岡山陳年豆瓣醬與甜酒釀調味,蟹肉鮮味與醬香交織;「蟹身粉絲煲」則選用澎湖扁蟹,Q彈寬冬粉吸附滿滿湯汁,每一口都吃得到螃蟹鮮味。

 

 

鮭魚親子丼、生魚片、爐烤牛肉一路吃到栗子蒙布朗

圖片來源:高雄日航酒店

圖片來源:高雄日航酒店

除了螃蟹料理,餐檯上也有鮭魚親子丼、時令生魚片、爐烤牛肉、碳烤鰻魚及港式點心推車等選擇,海鮮、肉品、熱食通通可以無限享用,還有生啤酒可以暢飲,喜歡吃什麼就拿什麼!甜點也沒有缺席,西點團隊以秋季栗子為靈感推出季節甜點,其中「栗子蒙布朗」吃得到細緻栗香,搭配柔滑口感,喜歡栗子甜點的妞妞也別錯過。

 

 

不只Buffet!桃泉中餐廳端出秋蟹料理,紅蟳泡飯、蟹粉撈飯一次吃

圖片來源:高雄日航酒店

圖片來源:高雄日航酒店

酒店內的桃泉中餐廳也把秋季螃蟹端上桌,融入粵式料理推出多款單點蟹料理。當中「海皇脆米紅蟳泡飯」以熬煮3小時的海皇龍蝦湯為湯底,加入酥炸香米,喝得到濃郁海味,也吃得到脆米的口感;「紅蟳煨紅薯粉條」則以海皇龍蝦湯慢煨Q彈紅薯粉條,再搭配紅蟳、干貝與草蝦,海鮮料一次吃得很過癮。另外還有「瑤柱蟹粉撈飯」、「沙嗲年糕焗紅蟳」等選擇,單點售價1,380元~1,680元,想吃螃蟹大餐的話,很適合約家人朋友一起來吃。

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