日本超人氣偶像團體Snow Man首度登陸韓國!首爾站「旗艦快閃店」8月30日聖水洞開幕

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日本超人氣偶像團體Snow Man首度登陸韓國!首爾站「旗艦快閃店」8月30日聖水洞開幕

日本超人氣偶像團體Snow Man首度登陸韓國!首爾站「旗艦快閃店」8月30日聖水洞開幕
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日本娛樂龍頭STARTO ENTERTAINMENT星達拓娛樂旗下超人氣偶像團體Snow Man首度進軍韓國,將於8月30日(六)至9月14日(日)在首爾聖水洞「XYZ Seoul」舉辦為期16天的「Snow Man 1st POP-UP」首爾快閃店。活動以「仲夏中的嚴冬」為概念,打造沉浸式互動空間,就是要帶領粉絲體驗專屬於Snow Man的獨特世界觀。

 

自出道單曲〈D.D〉創下首週132萬張、累計超過180萬張銷售佳績後,Snow Man出道不到5年即成功完成日本五大巨蛋與體育場巡演,門票全數售罄,締造傳奇紀錄。近期他們不僅出演 Disney+ 全新旅遊實境節目《與Snow Man同行》,還於8月24日登上「Summer Sonic Bangkok 2025」舞台,8月27日更首度登上韓國指標性音樂節目Mnet「M COUNTDOWN」,以震撼演出實力跟驚人舞台魅力掀翻全場,持續將熱潮擴散至全亞洲。

 

「Snow Man 1st POP-UP」將旅經首爾、台北、曼谷、大阪、東京五大主要城市,其中首爾場為全系列最完整體驗場,可說是「旗艦店」。快閃店選址於聖水洞主要幹道,佔地765平方公尺的巨大場域,以純白建築外觀搭配巨型雪人裝置成為注目焦點,粉絲透過AR技術,以手機拍攝巨大雪人,即可營造雪花飄落的夢幻場景。快閃店內設置多種互動內容,包括數位集章拉力活動,只要完成「尋找QR Code」、「最合拍成員測驗」、「DIY雪人鑰匙圈」、「打卡認證照」四大任務,即可獲得可裝飾自己心愛小卡的硬卡套與貼紙套組。

 

另有付費拍照專區「DON't LXXP UP」PHOTO BOOTH機台、動態雪球留言牆、卡套裝飾區、限定飲品區(蜜桃風味茶&咖啡)等進駐,為粉絲打造獨一無二的專屬回憶。為首場快閃活動特別設計的限定周邊商品,包含首爾場限定小卡與印簽照,成為粉絲必收的焦點。首爾場同步透過b.stage平台開放線上預約與周邊預購,粉絲僅需現場掃描QR Code即可快速取貨,免去排隊等待。所有入場者皆可獲得限定環保袋與雪人造型氣球,並設有旅行箱寄放服務,便利海外粉絲。

 

8月29日搶先舉辦的內覽會上,成員深澤辰哉、Raul、目黑蓮驚喜登場,親自體驗快閃店設施並與粉絲互動。三人大方擺出臉頰愛心擺拍,開心與當地媒體和粉絲打招呼,超親切態度擄獲全場喜愛。深澤表示:「快閃店以純白世界觀呈現,不僅能讓大家更認識Snow Man,也成為粉絲盡情享受的地方。」目黑蓮則笑稱「真的很有趣,一定要到現場體驗!」,Raul 更推薦粉絲必試「最合拍成員測驗」,盛讚整體規模與完成度「超乎想像,是非常有魅力的空間」。

 

目前「Snow Man 1st POP-UP」首爾場已開放預約,全球粉絲皆可把握機會,親臨現場體驗Snow Man的全方位魅力!後續也將移動至其他城市展開巡迴,並將依據各地場館條件與城市氛圍,融入在地特色元素,帶來結合Snow Man世界觀與當地文化的全新體驗。

 

提供:大鴻藝術 BIG ART

 

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日本70年燒鳥名店來台中!「横浜焼き鳥·達磨」海外首店開吃,關東流炭火直火技術+和牛牛舌老饕激推
日本70年燒鳥名店來台中!「横浜焼き鳥·達磨」海外首店開吃,關東流炭火直火技術+和牛牛舌老饕激推 燒鳥、横浜焼き鳥·達磨、
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不用飛日本!

台中燒鳥控衝了!來自日本橫濱有70年歷史,曾獲得Tabélog(食べログ)評選為「焼鳥百名店」的横浜焼き鳥·達磨,海外首間姊妹店插旗台中。傳承核心關東流炭火直火技術,結合台灣在地食材,從雞肉、牛舌、豚肉到海鮮與野菜,每道都帶來口感上的驚喜。無菜單套餐還能搭配日本酒、茶調飲等Pairing選擇,在台灣也能Chill享受正宗日本風味燒鳥。

 

目錄

 

橫濱超過70年《串焼きだるま》海外首店

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

《串焼きだるま》最早可以追溯到1950年戰後的橫濱,從一台小推車起家。在物資仍然稀缺的年代,初代目便開始思考「怎麼把一隻雞吃到極致」,從雞冠、雞皮到骨邊肉,慢慢琢磨出細緻的全雞分切技術,也讓這家店逐漸成為橫濱燒鳥文化的重要代表。

 

 

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

後來落腳在日本最古老車站之一的櫻木町,不只是當地人口中的地雞料理名店,也被視為最早將Omakase概念帶進燒鳥世界的先驅。並曾獲《食べログ》評選為「焼鳥百名店」,一路走過70年,慢慢形成一種屬於達磨的風格——不追求華麗,而是專注在火候的直覺掌握與鹽味的平衡,讓每一串都回到最純粹的好吃。

 

 

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

這套看似低調卻極講究的技術,也由二代目齋藤嘉信傳承下來,並親自指導唯一的台灣籍弟子Chef Han,使《横浜焼き鳥·達磨》成為品牌唯一的海外姊妹店,由齋藤主廚持續監修與培訓,把這份關東流燒鳥哲學帶到台灣。

 

炭火直火的職人哲學:火候之間的細節勝負

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

和多數使用烤網的關西流派不同,《達磨》採用的是更接近原始直火的方式——僅用兩根鐵棒架起串物,讓食材直接面對高溫備長炭。料理師傅會長時間站在近千度的炭火前,從串法、排列到翻烤節奏,全憑對食材狀態的判斷與瞬間反應。

 

 

保留傳統的「團扇控火」技法,透過風勢與火力的切換,讓表面形成迷人的炭香與焦脆感,同時鎖住肉汁。對《達磨》來說,「火、味、串」缺一不可,而真正讓人著迷的,往往正是那些無法被標準化複製的細節差異。

 

 

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

主廚簡瑋漢(Han)擁有超過15年的燒肉料理經驗,並曾在橫濱本店修行。他坦言,燒鳥最困難的不是技術本身,而是「每天食材狀態都不一樣,如何透過手感去維持一致的風味」。

 

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

因此在選材上,Chef Han並未一味追求稀有雞種,而是選擇更貼近台灣風味的黑羽土雞,肉質緊實、甜味明顯且穩定性高;豬肉則採用大武山自然飼養240天的台灣黑蜜豬,希望透過在地食材,呈現最適合炭火的風味輪廓。

 

燒鳥無菜單套餐:15品割烹式料理

圖片來源:妞新聞

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

老饕來訪幾乎都會直接選無菜單套餐,一共15道料理,從雞肉、牛舌、豚肉一路延伸到海鮮與野菜,透過炙烤、燉煮與燻香等不同手法交錯安排節奏,最後再以手作抹茶冰淇淋收尾,就像一場有起承轉合的風味旅程。

 

 

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

店內雞肉皆經過72小時以上熟成,部分部位還會再進一步風乾處理,搭配極簡鹽調味,讓炭火香氣與肉質本身的風味更直接被放大。至於醬燒風味,則刻意只保留在雞皮、橫膈膜與雞肉丸子等少數品項,並延續橫濱本店超過70年的秘傳醬汁「養缸」工藝,讓醬香與油脂在時間中慢慢累積、層層堆疊。

 

《達磨》人氣必吃:和牛牛舌、雞肝三明治

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

圖片來源:妞新聞

來訪《達磨》,老饕激推必吃的幾道代表性料理,也是最能看出《達磨》對火候與食材處理的細膩拿捏。首推是「和牛牛舌」,透過特殊串法與火候控制,讓外層帶出微微炭香與彈脆口感,內裡仍保有柔嫩多汁的層次變化。

 

 

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

圖片來源:妞新聞

喜歡吃海鮮料理的妞妞們,這道「白燒鰻」真的入口會驚艷!選用出口等級日本白鰻,由主廚以極簡調味呈現白鰻本身的油脂香氣,入口是乾淨又直接的炭火風味。

 

 

招牌起司雞肉丸子

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

雞肝三明治

圖片來源:妞新聞

圖片來源:妞新聞

火山爆發雞湯飯糰

雞肝三明治、咖哩手羽中、火山爆發雞湯飯糰,以及招牌起司雞肉丸子,也都是熟客幾乎每次來都會再點一次的人氣品項。

 

 

圖片來源:妞新聞

除了料理本身,《達磨》也提供日本酒、生酛純米酒、日本燒酎、Highball與茶調飲等Pairing選擇,讓整體用餐節奏不只是吃串燒,更像是一場從炭火一路延伸到微醺夜晚的體驗。

 

 

横浜焼き鳥·達磨

用餐類型:板前|卡座|夜景包廂

地址:台中市北屯區崇德五路388號4樓

電話:04-22993008

營業時間:17:30~22:30

套餐價格:NT$1,580 + 10%

Sake Pairing for 4 glasses +$1080

Tea Pairing for 4 glasses +$680

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