「情歌王子」張棟樑粵語單曲〈集體孤獨〉MV上線! 全新巡演11/30廣州正式啟動、預告「台北場」籌備中!

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「情歌王子」張棟樑粵語單曲〈集體孤獨〉MV上線! 全新巡演11/30廣州正式啟動、預告「台北場」籌備中!

「情歌王子」張棟樑粵語單曲〈集體孤獨〉MV上線! 全新巡演11/30廣州正式啟動、預告「台北場」籌備中! 張棟樑、集體孤獨
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「情歌王子」張棟樑出道多年,在演出上唱過無數粵語歌曲,近來推出首支正式發行的粵語歌曲〈集體孤獨〉,化身城市觀察者,以音樂共鳴現代人的孤獨感。〈集體孤獨〉由眾創作者為張棟樑量身打造「集體創作」,對粵語相當熟悉的他,雖然唱過無數粵語歌曲,但錄製原創歌曲不像翻唱別人的歌,可以透過模仿找到咬字和共鳴的位置,因此特別找來香港音樂人李拾壹擔綱配唱製作人,助他完整的呈現歌曲和語言理所承載的情感,也是一次突破性的音樂挑戰。

 

 

 

〈集體孤獨〉是張棟樑出道多年來第一首發表的粵語歌曲,在馬來西亞成長的張棟樑,從小在多語言環境下接觸了許多粵語歌,對粵語歌有著深厚的感情和回憶。過去也曾在不同的舞台翻唱過許多經典粵語歌,例如在個人巡演《第二十一個故事》中演唱的〈紅綠燈〉和〈爛泥〉,以及在音樂綜藝《十七號音樂倉庫》中演唱的〈終身美麗〉等,都收穫許多歌迷好評。擅長國語情歌的他,對於國語歌曲和粵語歌曲,他認為最大的不同在「咬字」,些許的差別都會讓歌曲有不同的畫面和感覺,為此特別邀請近年來交出許多精彩詞曲作品的香港創作人李拾壹操刀配唱,讓他能更精準地傳達歌曲所想表達的意象。

 

 

 

這首描寫現代人孤獨感的歌曲,是由眾多音樂人一起完成的「集體創作」,包含擔任許多演唱會總監的阿火、新銳歌手77Ke 柯棨棋、知名樂手錢威良、林文峰等,其中在歌詞最後,「誰願花心思插花 誰願替她找個家 來出嫁」讓他相當有感觸,「我覺得他是一個可以是問自己,也可以是問大家,到底誰願意來陪陪我,跟我一起經歷這段孤獨的時間。」希望透過歌曲,能讓曾經深陷孤獨所苦的人,有所共鳴。〈集體孤獨〉不僅僅是在表達孤獨,更是一種互相陪伴、理解的過程。

 

 

這次推出粵語單曲大獲好評,張棟樑被問到是否考慮推出完整的粵語專輯,他笑說:「現階段沒有要做整張粵語專輯和EP的打算,未來不知道。」談起歌曲想傳達的「孤獨不一定是難過的,它就是一種狀態」,張棟樑也坦言孤獨讓他又愛又恨,自評自己的孤獨指數,如果滿分十分自己有六七分,自認很能和自己獨處,獨自一個人在家2-3天不是問題。不過,說起網路上各種孤獨指數的表現,張棟樑笑說像看電影、吃飯他都能享受其中。

 

 

 

張棟樑近期除了宣傳出道生涯發行的首支粵語單曲〈集體孤獨〉外,個人全新巡演《第二十一個故事》也如火如荼準備進行蓄勢待發,2024年首場將於11月30號在廣州舉辦,而台北場次也陸續籌備中,敬請期待。

 

 

 

Source:HEADLINE音樂提供

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六福萬怡粵亮「粵藏冬珍宴」超吸睛!五道冬季新菜11/16登場
六福萬怡粵亮「粵藏冬珍宴」超吸睛!五道冬季新菜11/16登場 粵亮廣式料理、粵藏冬珍宴、台北六福萬怡酒店、冬季新菜、暖心料理、創意粵菜、飯店美食、聚餐推薦、南港
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天氣轉涼,四神湯與麻油麵線又成了冬日讓人想念的滋味。台北六福萬怡酒店粵亮廣式料理取材自這兩道家常菜,將於11/16推出「粵藏冬珍宴」,以粵式手法呈現五道冬季新菜,從四神錦囊藏珍雞、柑橘蜜香帶骨牛到麻油馬頭魚與港式點心皆可單點。

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每到秋冬,妞編輯的飲食習慣就自動切換成「進補模式」,那些麻油、薑絲、暖呼呼的湯品,光想口水就快流下來。最近聽說台北六福萬怡酒店粵亮廣式料理,把大家最熟悉的台式冬日家常菜,玩出了新花樣,變成一道道精緻又充滿粵菜底蘊的「粵藏冬珍宴」!說實話,剛聽到把四神湯變成布袋雞、麻油麵線配馬頭魚,腦中充滿問號,但仔細看菜色介紹,就覺得很可以耶。

 

這次粵亮廣式料理推出的五道冬季新菜,即將在11/16限時登場。從湯品、帶骨牛到酥餅與甜點,通通可以單點。妞編輯覺得很適合跟三五好友一起來暖胃,一起分享這些創意粵菜。

 

 

圖片來源:圖/六福旅遊集團提供

 

 

四神錦囊藏珍雞:台味變身的奢華湯品

這次「粵藏冬珍宴」的主打菜色,絕對是這道「四神錦囊藏珍雞」,每份1,680元。主廚把整隻在地土雞細細去骨,但又保留了完整的雞形,就像一個漂亮的布袋。重點是,雞腹裡頭填滿了蓮子、淮山、茯苓這些四神湯的經典食材,再搭配天麻和豬肚一起燉煮。

 

上桌時,妞編輯想像著那畫面,熱騰騰的湯氣撲鼻,剖開雞身後,就能舀出吸飽湯汁的四神食材,一口雞湯的鮮甜搭配蓮子的鬆綿,光聽就覺得好滋補!這根本是把四神湯的精髓濃縮再升級。

 

 

圖片來源:圖/六福旅遊集團提供

 

 

柑橘蜜香帶骨牛與松鱗馬頭魚:酸甜果香配酥脆魚鱗

再來這道「柑橘蜜香帶骨牛」,每份980元,聽名字就好特別!它是用脆梅醬燉煮帶骨牛肋,再配上脆梅、金棗、柑橘跟晚香玉筍。脆梅醬的酸甜,襯托出牛肉的濃郁香氣,加上金棗和柑橘的點綴,吃起來應該會很有層次感,完全不會覺得膩口。很期待它果香與肉汁交織出的風味。

 

「松鱗麻油馬頭魚」也是一道光聽就超有畫面的菜,每份680元。四片馬頭魚竟然是帶鱗炸製!細鱗遇熱後會翹起來,看起來就像松毬一樣。咬下去先是酥脆的魚鱗,再來才是細嫩的魚肉。底下鋪著麻油麵線,再用炸薑、薑汁跟枸杞提香。麻油香氣十足,又不用擔心魚肉油膩,真的很特別。

 

 

圖片來源:圖/六福旅遊集團提供

 

 

 

圖片來源:圖/六福旅遊集團提供

 

 

金盞羊腩酥餅與椪糖甜薄撐:酥香暖意與清脆甜點收尾

除了主菜,港式點心當然也不能錯過!「金盞羊腩酥餅」兩顆240元,把紅燒羊肉和羊腿肉丁包進酥皮裡,內餡還拌入了馬蹄、北菇和鮮筍。金黃酥餅掰開的瞬間,羊肉和菇香撲鼻而來,咬下去還有馬蹄的清脆口感,口感豐富又充滿香氣。誰說冬天吃羊肉只能是羊肉爐呢?

 

最後的甜點「椪糖果仁甜薄撐」,每份380元。柔韌的薄撐餅皮裹著琥珀核果、椰絲和葡萄乾,最後再撒上椪糖。入口的感覺,應該是果仁的脆、果乾的甜,加上椪糖一咬即碎的輕盈口感,很適合為這頓豐盛的「粵藏冬珍宴」畫下完美句點。

 

台北六福萬怡酒店粵亮廣式料理這次用新菜單,把台灣熟悉的家常滋味,透過精湛的粵菜手法,呈現出講究的火候與細工。妞妞們是不是也迫不及待想去嚐鮮了?

 

 

圖片來源:圖/六福旅遊集團提供

 

 

 

圖片來源:圖/六福旅遊集團提供

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