[新聞稿] 三星電子與台灣導盲犬協會三度攜手 跨海配對成功 天使之眼為視障者開創光明路

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[新聞稿] 三星電子與台灣導盲犬協會三度攜手 跨海配對成功 天使之眼為視障者開創光明路

[新聞稿] 三星電子與台灣導盲犬協會三度攜手  跨海配對成功 天使之眼為視障者開創光明路 SAMSUNG、三星、電子、台灣、導盲犬、協會、跨海、配對
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三星電子台灣導盲犬協會三度攜手  

跨海配對成功 天使之眼為視障者開創光明路

 

 

2015年8月27日,台北訊 – 全球消費性電子領導品牌三星電子長年以來致力於社會關懷,積極落實在地回饋,不僅在韓國成立三星導盲犬培訓學校,續力推動訓練導盲工作犬,也為改善台灣視障朋友的生活品質而努力。今年,韓國三星導盲犬學校三度與台灣導盲犬協會合作,協助台灣25歲的視障朋友黃靖茹跨海與導盲犬Tamra配對成功,並將完成訓練的導盲犬Tamra捐贈台灣。靖茹親赴韓國與導盲犬Tamra度過4天共同訓練後,今(27)日一同返台,緊接著將在台灣當地接受適應訓練。此次台韓合作幫助視障者尋覓導盲犬伴的案例再添典範,台灣三星電子也誓言未來將持續提供台灣更好的導盲犬訓練資源及援助,讓更多需要幫助的視障朋友受惠,朝向更美好的人生努力。

 

 

跨國合作不間斷 25歲碩士生覓得導盲犬良伴

韓國三星導盲犬培訓學校自1995、1996年起陸續贈與高雄市消防局五隻工作犬後,即開始與台灣交流導盲工作犬的養成與培訓,並於2009年贈送第一隻導盲犬Tasil予台灣科技大學學務處諮商輔導組助理管理師張雅惠得以漫步台北街頭;2010年更再度與台灣導盲犬協會合作,協助當時就讀於台北大學的視障生李雨蓉赴韓進行導盲犬海外共同訓練,並將完成訓練的導盲犬Remi捐贈給台灣,讓李雨蓉同學迎向更美好的人生。

 


今年,三星電子三度攜手台灣導盲犬協會,為年僅25歲的大葉大學休閒事業管理學系碩士班視障生黃靖茹覓得合適的導盲犬伴Tamra。靖茹12歲時因青光眼而失明,此次在三星電子與台灣導盲犬協會的協助下,經過審慎的篩選評估與配對後,順利與導盲犬Tamra配對成功,並於8月24日抵達韓國進行初步的共同訓練適應,今日返台後將進行更完整訓練,培養更佳的生活默契。黃靖茹表示:「這次也要特別感謝給予訓練的三星導盲犬訓練師,由於Tamra是由台韓共同養成的導盲犬,感覺很特別,能和Tamra相見真的非常開心。由於這是我的第一隻導盲犬,對於接下來的生活感到相當期待,因為多了一雙天使之眼,讓我彷彿感覺到不同以往的自由和舒適了!」

 


企業挹注不遺餘力 台韓交流建立優良導盲犬制度 

導盲犬的培訓作業相當複雜,除需挑選優良基因的犬種,自幼犬期即須以完整醫療與飼養照護,在培訓過程也需要專業的人力與經費挹注。然而能順利結訓的導盲犬數量相當有限,也因此全球導盲犬的需求數與視障人士的比例往往供不應求。韓國三星導盲犬培訓學校自1993年成立,是全球唯一由企業經營的導盲犬培訓機構。超過20年的豐富經驗,為國際效法與學習的對象,除積極與各國交流互動,協助發展更專業完整的導盲犬培訓機制外,也與各界合作進行優良犬種的交流。 

 

 

台灣導盲犬協會秘書長陳長青表示:「台灣導盲犬協會與韓國三星導盲犬培訓學校,長期以來已建立良好的合作默契與深厚情誼。本次成功配對的導盲犬Tamra,即是協會3年前贈予韓國的導盲犬種犬Helen所生育的7隻幼犬之一,可見其中歷史傳承的意義重大,也期盼未來的合作能為更多的視障同朋友找到『第二雙眼睛』。」本次的跨海合作,不僅是為視障生黃靖茹找到了未來的光明旅伴,也象徵著台灣與韓國之間密不可分的交流與互助。三星電子與台灣導盲犬協會也盼此機會喚起大眾對於導盲犬制度的重視,讓導盲犬能夠在一個健全完善的環境中,接受專業的訓練,為視障朋友的光明人生開啟一條康莊大道。

 

關於三星電子公司 

三星電子以轉變性的想法及科技啟發世界並形塑未來,致力於革新全球電視、家電、智慧型手機、平板、穿戴式裝置、相機、印表機、醫療器材、行動通訊系統及半導體。我們在數位保健及智慧家庭領域領導物聯網(IoT)的發展。三星在全球84個國家共有約319,000名員工,年營收達1960億美元。欲了解更多相關資訊,請造訪台灣三星電子官方網站http://www.samsung.com/tw/

 

 

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米其林一星日料吃到飽!旭集攜手「吉兆割烹壽司」推6款限定料理,柚辛鰤魚握壽司、鮑魚白醬魚卵必吃
米其林一星日料吃到飽!旭集攜手「吉兆割烹壽司」推6款限定料理,柚辛鰤魚握壽司、鮑魚白醬魚卵必吃 壽司、日料、米其林一星、旭集、吉兆割烹壽司、
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心動瞬間_

趕快訂位!!!

米其林一星日料直接搬進旭集!全新「旭集匠星極宴」找來連續9年獲米其林指南一星肯定的「吉兆割烹壽司」,由主廚許文杰親自打造6道限定聯名料理,三款壽司、三道熱饌一次收服,全台8間旭集都能吃得到,這波日料控真的要吃!

 

 

目錄

 

旭集聯手米其林一星「吉兆割烹壽司」推限定料理

圖片來源:旭集

圖片來源:旭集

日料控真的要衝!以高級日式Buffet圈粉無數老饕的旭集,今年秋季推出全新企劃「旭集匠星極宴」,首波就邀來《臺灣米其林指南2026》連續第9年摘下一星的「吉兆割烹壽司」聯手打造限定料理。以「一鮨一會」為精神,將江戶前壽司的職人手藝與割烹料理的細膩風味帶進旭集,這次不只壽司有亮點,連熱饌也準備了驚喜,6道聯名料理一次滿足日料控的胃!

 

 

連續9年摘米其林一星!「吉兆割烹壽司」訂位超難

圖片來源:旭集

2008年由主廚許文杰在台北創立的「吉兆割烹壽司」,是少數由台灣主廚掌舵、以日本料理連續獲得米其林肯定的餐廳。自《臺北米其林指南》2018年首度出版以來,吉兆一路摘星至今,2026年更寫下連續9年維持一星的紀錄。餐廳採預約制無菜單料理,除了握壽司,也會穿插酒肴與割烹料理,豐富的料理層次加上座位有限,讓吉兆一直是日料老饕口中的必吃名單,更是出了名的訂位困難。

 

 

從板前到百匯!6道吉兆聯名料理旭集獨家吃

圖片來源:旭集

圖片來源:旭集

這次吉兆割烹壽司將板前手藝帶進旭集,從食材本身的特性出發,運用醃漬熟成、煮、燒、揚等不同手法,細細帶出食材的鮮味與口感,一次端出3款壽司、3道熱饌。壽司以傳統江戶前赤醋飯為基底,搭配不同海味呈現層次;熱饌則透過各式烹調手法,展現細膩的割烹風韻。6道聯名美饌自2026年9月8日至11月30日限時供應,接下來就一起來看看有哪些必吃亮點。

 

 

旭集✕吉兆割烹壽司聯名料理1:柚辛鰤魚握壽司

圖片來源:旭集

油脂細緻的青魽覆上赤醋飯,搭配柚子胡椒與柚子皮特製醬料,入口先是青魽鮮甜與脂香,隨後透出清爽柚香,最後以淡淡辛香收尾,整體風味清新又俐落,喜歡清爽系壽司的妞妞們可以鎖定!平假日全餐期供應,餐區位於巧鮨。

 

 

旭集✕吉兆割烹壽司聯名料理2:生湯葉黑鮪握壽司

圖片來源:旭集

圖片來源:旭集

喜歡鮪魚壽司的妞妞們,這道真的會一直續盤!黑鮪赤身先以清酒、醬油醃漬入味,再搭配滑嫩生湯葉與赤醋飯,入口能吃到鮪魚本身濃郁的旨味,接著透出淡淡豆香,鮮美之中又多了一份細緻層次。將江戶前壽司技法與京都風韻巧妙結合,每一口都很有日料職人的講究。平假日全餐期供應,餐區位於巧鮨。

 

旭集✕吉兆割烹壽司聯名料理3:昆布鯖魚棒壽司

圖片來源:旭集

圖片來源:旭集

鯖魚控看過來!這款棒壽司將醃漬鯖魚、紫蘇與赤醋飯層層堆疊,再搭配以清酒、醬油慢煮入味的北海道昆布,最後包裹海苔,一口咬下能感受到鯖魚鮮醇、昆布甘香與紫蘇清雅香氣交織,味道豐富卻不會過於厚重,越吃越能感受到其中細膩的層次。平假日全餐期供應,餐區位於巧鮨。

 

 

旭集✕吉兆割烹壽司聯名料理4:松葉蟹棗揚

圖片來源:旭集

圖片來源:旭集

熱愛酥炸系美食的妞妞們,這道「松葉蟹棗揚」很可以!特製魚漿拌入蟹肉、山藥泥與荸薺,包裹松葉蟹鉗後,再裹上烤腐竹酥炸至金黃,外層酥脆、內裡柔嫩,還能吃到蟹肉的鮮甜。搭配金桔、檸檬與蜂蜜調和的沾醬,清新的果香替整體風味畫下俐落收尾,層次感十足。平假日午、晚餐供應,餐區位於和揚。

 

 

旭集✕吉兆割烹壽司聯名料理5:鮑魚佐白醬魚卵

圖片來源:旭集

圖片來源:旭集

鮑魚煎至表面微焦,保留Q彈鮮嫩的口感與鮮味,搭配以帕瑪森起司、牛奶熬製的細緻白醬,濃郁奶香與鮑魚鮮味交織,再點綴黑魚卵與酥炸牛蒡,鹹鮮滋味中又帶著酥脆口感,豐富層次讓人一口接一口。平假日全餐期供應,餐區位於旨燒。

 

 

旭集✕吉兆割烹壽司聯名料理6:海老珠貝舞菇湯

圖片來源:旭集

圖片來源:旭集

一端上桌就讓人想趕快喝上一口的「海老珠貝舞菇湯」,將裹粉酥炸的草蝦搭配珠貝、海參與舞菇,再注入融合柴魚與雞湯的日式高湯,湯頭醇厚鮮甜,入口還能吃到炸草蝦的酥香與滿滿海味。最後撒上青蔥絲、檸檬皮提香,清爽柑橘香氣穿梭其中,讓濃郁湯頭喝起來更有層次,也更順口。平假日全餐期供應,餐區位於汁煮。

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