好萊塢名人新寵環保鴨鴨十週年帆船啟航！攜手 Wildaid 拯救瀕危動物

樂壇天后謝安琪 力挺好萊塢名人新寵

意大利環保鴨鴨 攜手 Wildaid 拯救瀕危動物

深受歐美名人熱愛的義大利時尚機能品牌 Save The Duck，一直以可持續發展及 100％不傷害動物為品牌理念成為環保潮流先驅，現正這股熱潮也延燒至亞洲，成為全球巨星的新寵。同時，正逢 Save The Duck 品牌成立十週年之際，除了於 2022 年秋冬推出以 ”Feathers are for birds, Plumtech is for Humans” 為主題來傳遞「我們以先進的技術代替動物羽毛，讓自然生態能夠美麗永續而不失去它的原貌」之外，更展開和全球拯救瀕危動物組織 Wildaid 合作，進一步實現對動物和地球的尊重及保育。

環保議題全球熱燒

身為第一個獲得 B Corp 認證達至最高 95 分的義大利時尚機能品牌 Save The Duck 所研發出的 PLUMTECH® 人造科技羽絨，在製程與選用的物料上均通過 BLUESIGN® 和 GRS 認證，確保在可持續發展、能源有效利用、環境保護以及健康與安全上均符合最高標準，包括國際重量級明星 Halle Berry 荷莉·貝瑞、harlize Theron 莎莉·賽隆、Reese Witherspoon 瑞絲·薇斯朋、Channing Tatum 查寧·塔圖、Naomi Watts 娜歐蜜·華茲、Lliam hemsworth 連恩·漢斯沃、Hugh Jackman 休·傑克曼、Sarah Jessica Parker 莎拉·潔西卡·帕克、Megan Fox 梅根·福克斯，亞洲人氣紅星裴秀智、南潤壽、森泉、安琪、樂基兒、周汶錡…等，都加入 Save The Ducker 行列，一同以行動支持愛護動物、可循環時尚的理念。

2022 秋冬系列上市

如同品牌 LOGO 的設計「一隻無憂無慮吹口哨的鴨子」，以環保為初衷但卻不古板嚴肅的 Save The Duck，以輕鬆近人的方式鼓勵消費者環保的觀念。今年十月，更選在香港維多利亞港著名的手工造帆船「張保仔號 Aqua Luna II」上作為亞太區的品牌十週年暨新品發表會，來象徵鴨鴨自由地於大海中徜徉。

活動中以「野外」和「自然」作為展覽主題展示全新系列，船上的各個擺飾，包括逾1.4米高的鴨鴨、1.4 米高的牢寵、以及五種受到嚴重威脅的海洋生物的野生動物造型椅，都延續傳達品牌理念—不使用羽毛、皮革或任何來自動物的材質，展現品牌對永續環保與愛護動物的堅持及熱誠。

活動更邀請了同樣愛護地球及關注動物權益的香港樂壇天后謝安琪出席品牌十周年慶祝活動，選擇穿上秋冬系列新作品，以可回收物料和再生物料製成的杏色人造羽絨登場，呼籲大家關注全球暖化問題，同時呼應 Save The Duck 一貫理念——於日常生活中關懷社會與大自然。

在新一季系列服裝中，Save The Duck 以 ”Feathers Are For Birds” 來頌揚大自然和動物的美麗，就如同穿上擁有 PLUMTECH® 科技人造羽絨以及多樣設計與色調的 Save The Duck，輕巧而多彩多姿，就像鳥兒一樣能自在展現個人風采。在兼具時尚美型設計的同時，Save The Duck 在材質上更致力追求可回收、可生物降解的羽絨服飾來做出響亮的回應，讓每個人都是能在人群中脫穎而出的CHANGE - MAKER。

本季也引進了 100% 以回收材料製成的款式，包括「GRIN」和「RECY」等整件外套皆使用再生材質製成之系列，不僅擁有最精緻的線條流暢設計感，也保有絕佳的透氣與防風防潑水機能，完全展現Save The Duck 品牌的創新和生態可持續發展的綠色精神。

此外，每季熱銷的人氣經典系列「GIGA」和「IRIS」，有著極輕量和簡單俐落的版型設計，是平時各式活動穿搭實用性極高的款式；而採用光滑面料設計的「GIRE」系列，則配有簡潔修身線條與個性化拉鍊設計，能提供個性化與時尚感的穿搭輪廓。

SAVE THE DUCK 歡慶十周年與 WILDAID 攜手合作

在 Save The Duck 的第一個十年，選擇與 Wildaid 合作，即是因雙方共同理念即是保護生活在地球上的動物，防止因人類和氣候變化而受到生存威脅。陸續聯名推出以海洋世界中即將瀕臨絕種的小頭鼠海豚、鬼蝠魟、海龜、鯨魚和鯊魚為代表的服飾；在邁入秋冬時節，即將推出以大地動物- 犀牛、老虎、企鵝、獅子和大象為代表，Save The Duck 將原本服飾上的鴨鴨 Logo 置換為一系列保育動物的圖騰，藉此傳遞鼓勵和教育的訊息，期許更多人能關注地球生態保育議題。

Save The Duck 期望透過這個系列推動可持續發展的環保議題，同步推出聯乘 Wildaid 的十週年紀念組合，響應關懷社會與大自然。

大家期待已久的《臺灣米其林指南 2026》「必比登推介」名單終於搶先公布囉！今年全臺共有 146 間餐廳獲得肯定，其中最讓人興奮的就是有 13 家新面孔加入，而且超過八成都是我們最愛的在地美食和特色小吃。從臺北的雞湯、滷肉飯，到臺南的溫體羊肉、鴨肉羹，感覺今年又要跑遍全台吃一輪了，妞編輯已經迫不及待想把這些物超所值的美味分享給妞妞們，快來看看有哪些口袋名單可以先筆記起來！

● 2026 臺灣米其林必比登 13 家新入選亮點！
└ 臺北 4 家新入選必比登
└ 臺中 1 家新入選必比登
└ 臺南 3 家新入選必比登
└ 新北市 3 家新入選必比登
└ 新竹縣 2 家新入選必比登
● 2026 臺灣米其林指南完整名單公布時間

每年最期待的《臺灣米其林指南》，今天率先公布了大家最愛的「必比登推介」名單！米其林指南國際總監 Gwendal Poullennec 說，今年評審員特別關注那些輕鬆、真誠的美食體驗，還有充滿活力的街頭小吃和在地飲食文化，所以大家會看到很多我們平常就很喜歡的台味入選，完全是妞妞們荷包友善的美食地圖。

這次全臺總共有 146 間餐廳獲得必比登推介，其中有 13 間是新入選的亮點店家，遍布臺北、臺中、臺南、新北和新竹縣。光看這些新名單，妞編輯的肚子就開始咕嚕咕嚕叫了！

2026 臺灣米其林必比登 13 家新入選亮點！

這次新入選的 13 家必比登推介餐廳，超過八成都是我們熟悉的臺灣在地美食和特色小吃，從北到南都有驚喜！

臺北 4 家新入選必比登

在臺北，有 4 家新店入選。首先是「青嬌」，聽說是夫妻經營，主打雞湯料理。他們家的招牌黃金雞燉湯，選用臺灣的母玉米雞，加上金華火腿、扁尖筍，慢火熬煮 6 小時，味道濃醇鮮甜，搭配上海青香菜飯，聽起來就是一頓超滿足的饗宴。妞編輯覺得，這種暖心雞湯，很適合上班族下班來一碗啊！

接著是「開囍」，名字就很有喜氣！他們家以滷肉料理為核心，台式滷肉、紅燒控肉和酥炸滷大排都是招牌。滷肉是細火慢燉出來的，肉質軟嫩Q彈，鹹甜滋味剛剛好，配飯配麵都超讚。除了滷肉，還有蔥油雞、口水雞這些小菜，選擇很多樣。

「武田咖哩」則提供暖心又暖胃的咖哩飯。他們的咖哩醬是用日式高湯熬製的，吃起來鹹香下飯，充滿香料和蔬菜的濃郁風味。主菜有炸雞、和牛蘇格蘭蛋和炸蝦三種，配菜還會用當季蔬菜，看起來顏色很繽紛呢。

最後是「有有1969」，這家老店第三代接手後，把裝潢變得小巧舒適，菜單也都是精緻的台式熱炒。特別推薦「百花油條」，油條裡填滿蝦漿、墨魚漿炸到金黃，再跟糖醋醬拌炒，酸甜開胃超下飯！聽說他們的滷肉飯也傳承自奶奶的食譜，用豬頸肉做的，醬香迷人又不膩口，感覺很值得一試。

臺中 1 家新入選必比登

臺中這次也有一家新入選，是「東沐。食在」。他們家主打家常鴨肉料理，招牌是「紅油蒜味鴨肉乾拌麵」，份量很實在，鴨肉鮮嫩多汁，淋上特製調醬，還有油蔥和紅油的辛香，味道濃郁又有層次。重點是鴨肉都是當天現做的，鴨骨湯也慢火熬煮好幾個小時，湯頭澄淨又香，小菜像餛飩湯或燙青菜也很用心喔。

臺南 3 家新入選必比登

古都臺南這次有 3 家新面孔！「咩灣裡羊肉店」從 1962 年就開業了，現在已經是第三代經營，牆上還看得到開業初期的老器具，很有質樸的氛圍。他們選用臺南善化的溫體羊，每天新鮮配送，肉質超軟嫩！招牌「山羊鍋」純羊肉熬煮 5 小時，湯汁溫潤甘甜，感覺喝了全身都暖起來。

「詹記」的老闆是魚販第二代，對海鮮超懂行！小店結合臺南傳統「飯桌仔」文化，料理就像自助餐一樣陳列，而且都是現點現做。招牌魚湯是用鱸魚骨和蔬菜熬湯底，再加蛤蜊和魚片，鮮美甘甜。詹記每天還會提供十幾種當季鮮魚，根據魚種特性用香煎、烘烤、燒煮等方式料理，真的很有心！

「竹記冬菜鴨」創立於 1942 年，也是間老字號鴨肉店了。他們的鴨肉是用四個月大的屏東內埔溫體鴨，肉質軟嫩有彈性，有原味跟煙燻兩種口味。妞編輯推薦可以試試「冬菜鴨冬粉」，湯頭甘醇鹹香，吃完超滿足的。

新北市 3 家新入選必比登

新北市也有 3 家新店入榜！「阿爸的客家菜」從 2000 年創立，店裡充滿復古風情。主廚來自高雄，有超過三十年經驗，很注重發揚客家醬缸文化，很多食材都是自家日曬、醃漬、發酵的。特別是「鳳梨醬清蒸鮮魚」，醬料是用高雄大樹的土鳳梨做的，加上豆粕、甘草和鹽醃漬三個月以上，鹹香醇厚，配上酸甜鳳梨，讓魚肉味道超有層次。聽起來就是一道功夫菜！

「北鴨鴨肉羹」在地經營二十多年，店面還保留傳統灶檯，很有古樸感。他們專注賣鴨肉羹跟鴨肉飯，鴨肉羹選用 75 到 80 天大的臺灣土番鴨，軟嫩薄切鴨肉跟洋蔥、筍絲、蒜頭一起炒香，湯頭甘甜溫潤，加點辣椒粉會更提味喔！

「碧潭橋頭鵝肉」在老宅錯落的街上，這間明亮寬敞、有開放式廚房的小店很吸睛。招牌的煙燻鵝肉從選材到製作都維持一貫水準，點餐可以選份量或指定部位，超貼心。

新竹縣 2 家新入選必比登

新竹縣這次有 2 家新入選。「季風」之前在臺北歇業兩年後，移師新竹縣在 2025 年重新開幕。他們的菜單從葷食轉型成蔬食料理，但還是能感受到客家飲食文化。套餐靈感來自時事，像颱風後會創作「芋頭、九層塔、苦茶油」，就是把客家芋頭九層塔湯加以發揮，用苗栗檳榔心芋做成泥狀，再用苦茶油和九層塔增添風味，聽起來很特別！