妞妞們準備搭上這班飛往名古屋的味蕾航班了嗎?
航空主題燒肉餐酒館《STAR HUTONG 星胡同》這次超會,居然直接找來日本90年鰻魚老店《四代目菊川》,推出全新「名古屋航線料理」!從6/18起登場,集燒肉、炭火烤鰻、鰻重五吃一次到位,絕對是今夏最奢華的一場跨界食藝旅行
鰻魚也能炭火現烤!燒肉 x 鰻魚的職人級聯名太誇張
這場聯名把《星胡同》的炭火燒肉技藝和《四代目菊川》的日式鰻魚文化完美融合,特別選用每日新鮮活鰻,現場由職人炭火直烤,「蒲燒」與「白燒」一次滿足,整個炭香撲鼻、鰻香逼人,看著鰻魚在火焰上翻滾根本視覺系饗宴
夏天吃鰻魚最剛好!鰻重升級「五吃」再加海膽鮭魚卵太犯規
想知道什麼是「鰻魚界的奢華儀式感」嗎?這次星胡同推出「豪華鰻重五吃」,從基本蒲燒鰻+越光米開場,再加蔥花、山葵、茶泡飯…最後一口竟然還加上海膽和鮭魚卵?!層層堆疊的鮮味與口感,吃到最後真的只想說:這不是鰻重,這是尊榮套餐吧!!
別忘了燒肉主角群!牛舌、牛五花、達拉斯牛小排霸氣上桌
除了鰻魚大軍,《星胡同》的燒肉鐵三角也沒缺席:炭香牛五花、柔嫩牛舌和頂級達拉斯牛小排,都是以「井字法」分切與手工去筋處理,肉香與油花完美平衡,搭配蒜泥麻油超加分!
先付、春捲、玉子燒,每道都是味覺新體驗
從炸鰻魚骨仙貝、開胃醋鰻、鰻魚春捲沙拉、鰻魚高湯玉子燒,每一道都用不同形式讓你重新認識鰻魚的百變滋味。春捲裡還有牛蒡絲和紫蘇葉,加上麻油油醋醬,吃起來酥中帶清爽,是屬於夏天的那種「鮮」。
限定三款套餐開放預約!6/18起開吃
這次聯名推出三款雙人套餐,價位從 $2,980 起跳,最豪華的「星選煌金之膳」($4,980) 就是有那個讓人瘋掉的「鰻重五吃+海膽+鮭魚卵」,各位燒肉咖+鰻魚控快預約起來!
【妞編輯小筆記】
*活動日期:2024/6/18 起開吃
*活動地點:STAR HUTONG 星胡同
這場夏季的日系炭火饗宴真的太浪漫了~妞妞們快帶上男友、閨蜜或爸媽,來趟「燒肉×鰻魚」的味蕾旅程吧!