裝出自己的個性!「日日裝茶」虎糖珍珠有焦香卻無苦味,飲料控必點「醇奶茶雙重奏」!

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裝出自己的個性!「日日裝茶」虎糖珍珠有焦香卻無苦味,飲料控必點「醇奶茶雙重奏」!

裝出自己的個性!「日日裝茶」虎糖珍珠有焦香卻無苦味,飲料控必點「醇奶茶雙重奏」! 日日裝茶、奶茶節、醇奶茶雙重奏
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「虎糖珍珠醇奶茶」絕對是來店必點,喝過回不去啦!

2016年5月在台中正式創立的「日日裝茶」,承襲了日本職人精神,希望融合累積數十年的調茶技術,用最創新、有趣的方式跳脫原有的「飲料框架」,抱持著喝茶就是要日日滿足、日日享受的態度,盼望每一位消費者都可以裝出「屬於自己的茶」,讓大家知道,飲料可以不只是飲料!

 

 

 

說到「日日裝茶」的人氣品項「虎糖珍珠醇奶茶」,是他們傳承自昭和時期的炒糖技術,經過好多年的改良,才研發出「帶有焦香卻無苦味」的「虎糖系列飲品」。所謂「虎糖」是使用虎尾糖廠的二砂糖,其特殊的風味除了增添飲品甜度,更昇華了尾韻的香氣!不知道來日日裝茶要點什麼嗎?虎糖系列給他點下去就對了~

 

 

 

虎糖珍珠醇奶茶

虎糖珍珠醇奶茶 NT.60元

第一杯要介紹的是他們最新研發的超人氣「虎糖」系列,帶有焦香味的虎糖奶茶風味獨特、甜而不膩,亦有奶味又有茶香,回甘的滋味讓人喝過就忘不了。重點是杯內晶瑩剔透的琥珀色「虎糖珍珠」,Q彈軟嫩的口感越嚼越香,與奶茶相搭更凸顯它的特殊風采,身為珍奶控怎麼可以不來一杯呢?

 

 

 

醇奶茶雙重奏

醇奶茶雙重奏 NT.55元

奶香濃厚茶香回甘的「醇奶茶」是店內必點品項,而天天現做的「茶菓」更是日日裝茶招牌特色!所謂「茶菓」就是可以自由選擇配料,像是:虎糖珍珠、虎糖布丁、虎糖芝士奶蓋、小芋圓、愛玉凍、奇亞籽⋯⋯等(還以為刨冰店)。妞編輯個人是喜歡虎糖珍珠+寒天,大家也可以試著「裝出」屬於自己的奶茶!

 

 

 

虎糖布丁鮮奶茶

虎糖布丁鮮奶茶 NT.69元

這杯「虎糖布丁鮮奶茶」是以台茶8號為基底,搭配光泉鮮奶製成,喝起來奶香四溢、茶香回甘,配上當日新鮮手作布丁,絕對是飲料控的天堂系飲品。日日裝茶的布丁運用虎糖、蔗糖、無鹽奶油、鮮奶&雞蛋製成,入口即化、蛋香濃郁,讓布丁控每週都要來一杯也不為過!

 

 

 

//妞編輯點評//

「日日裝茶」的自由配能讓飲料控展現創意、玩出百變風味,裝出屬於自己的一手好茶。「虎糖珍珠醇奶茶」絕對是來店必點,喝過回不去啦!

 

 

 

*飲品實際包裝以商家現場販售為主

 

 

 

責任編輯:Choco

 

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「米其林主廚江振誠」高空策展!饗 A Joy《四季交饗曲》狂推「Selective Dining」,3/1手刀預訂激戰86樓!

「米其林主廚江振誠」高空策展!饗 A Joy《四季交饗曲》狂推「Selective Dining」,3/1手刀預訂激戰86樓! 饗AJoy、江振誠、四季交饗曲、SelectiveDining、米其林體驗、台北101、高空美食
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「Selective Dining」讓你可以更優雅、有策略地品嚐!

頂級餐飲品牌「饗 A Joy」要跟國際名廚江振誠重磅合作啦!他們聯手推出年度企劃《四季交饗曲 A Gastronomic Symphony of Taiwan’s Four Seasons》,不只菜色全面升級,更將顛覆你對Buffet的想像!

 

 

目錄

 

饗 A Joy x 江振誠,強強聯手打造「四季交饗曲」!

奢華Buffet的天花板「饗 A Joy」這次真的玩大了,竟然請來國際名廚江振誠(Chef André Chiang)共同策劃年度企劃—《四季交饗曲 A Gastronomic Symphony of Taiwan’s Four Seasons》!這個史無前例的合作,將從2026年4月1日正式啟動,以每三個月為一季,帶你展開台灣四季更迭的頂級味覺篇章。

 

這麼重大的美食盛事,訂位資訊當然要筆記好囉!將於 3月1日上午9:00開放網路預訂,同日上午10:00則開放電話預訂。想在高空86樓體驗這場美食饗宴的妞妞們,時間一到可要手刀搶位了!

 

江振誠主廚以「四季」作為最主要的敘事軸線,將春、夏、秋、冬的風情轉譯為四個季度的味覺章節。他更將高端Buffet的概念推進到「Selective Dining精選盛宴」,徹底把「饗 A Joy」升級為2.0版本!饗賓集團董事長陳毅航也表示,這次不僅是年度菜單企劃,更是希望透過江主廚的詮釋,以全新標準展現台灣四季之美,向世界發聲呢!

 

 

什麼是「Selective Dining」?Buffet不再吃到飽,而是「精選盛宴」!

妞妞們是不是每次去Buffet,都想把所有料理都吃過一輪才覺得值回票價呢?江振誠主廚這次就要顛覆大家對Buffet的既定印象啦!他提出的「Selective Dining」核心概念,就是鼓勵賓客「先觀察、再選擇,做出有意識的選擇」。主廚比喻,這就像我們走進迪士尼樂園,會先研究園區配置、規劃路線,最後完成一條最符合自己喜好的探索旅程。在饗 A Joy,你也可以用這樣優雅的步調,選出你的「美食攻略」!

 

想像一下,在琳瑯滿目、處處都是亮點的饗 A Joy,以「山、海、原、城四境」為空間主軸,將台灣的自然地貌、文化脈絡與都會靈感,通通轉化為沉浸式的用餐場景。全場規劃了八大餐區、匯集300多道料理,從冷盤、熱鍋、烤炸、湯品、甜點到飲品,每一個餐區都像一座風味展台,讓人目不暇給!

 

妞妞們可以像暢遊樂園或參觀展覽一樣,先用眼睛和直覺「選展」,再用味覺來完成屬於自己的專屬路線。從入口的驚喜、暖心的溫度,到最後的飽足與餘韻回味,都能被有儀式感地記錄下來。吃,不再只是填飽肚子,更像是一場可以漫遊、可以收藏的美學體驗!

 

江主廚「嚐鮮、暖心、滿胃」三大主旋律,帶你品味台灣山海滋味

江振誠主廚這次不只帶我們「選展」,更以台灣的山海地貌、文化脈絡與城市靈感為基礎,發展出品味節奏的三大主旋律:「嚐鮮、暖心、滿胃」。這不只是一套料理的結構,更是主廚他一貫的品嚐順序:從第一口的好奇探索,到被細膩照顧所帶來的安心感,最後在滿足之中完美收束,是不是超有深度!

在主廚的詮釋中,饗 A Joy的「山、海、原、城」四境,更被轉化為四種情感意象:

  • 山,是充滿靈性的野
  • 海,是探索未知的岸
  • 原,是溫暖回憶的味
  • 城,是建造希望的夢
  •  

四境與「嚐鮮、暖心、滿胃」彼此呼應,引領著賓客在空間與味覺之間自由移動,感受季節與情緒的流轉。在主廚的規劃下,每一季度的主題都將座落於獨立料理展台,並隨著季節更迭調整展台設計與服務形式。料理將以「現場完成」或「到席揭示」的方式呈現,讓取餐不再只是拿取,而更像拆開一份精緻的禮物,在打開、理解與入口之間,多了一段欣賞與想像的過程。從All you can eat到All you can enjoy,讓驚喜成為整體用餐體驗的共同語言,這點真的太厲害了!

 

 

2026「春季菜單」搶先看,米其林等級豪華陣容!

首先是超豪華的「海鮮拼盤」,有清燙日本生蠔、俄羅斯雪蟹腳、冰鮮白蝦、麻油鮮煮活紅蟳、日本北海道半殼扇,還有蒜香檸汁蒸海螺,搭配香檳,光想就流口水!再來是炙燒系列,A5和牛紐約客握壽司、比目魚緣側、黑鮪大腹、唐墨胭脂蝦、松葉蟹、青魽,每一貫都像藝術品!

 

手捲區也沒在客氣,蟹膏干貝、紫蘇味噌黑鮪、海膽甜蝦,光聽名字就覺得鮮甜爆棚。還有超特別的「炙烤炭香和牛舌餅」(4/1上市),以及「鮑魚四吃」:煎鮑魚佐肝醬、炸帶殼活鮑魚、煙燻鮑魚佐番茄淡菜、磯煮鮑魚箱壽司,完全是痛風餐等級的享受啊!

 

不只如此,還有石斑魚骨膠原白湯、帝王蟹泡飯、環島西班牙海鮮飯,搭配主廚鹽酥雞腿佐九層塔片、香拌炸透抽佐糯米椒,根本是台灣味與國際味的完美融合!小籠湯包也有松露和蟹黃口味,甜點則是女王蜂龍眼蜜雞蛋糕佐大甲芋頭冰淇淋,以及各式寶島果乾蜜餞,已經迫不及待要衝了!

 

 

饗 A Joy 訂位資訊

饗 A Joy地址|台北市信義區信義路五段7號 台北101 86樓

訂位官網|feastogether.com.tw/booking/Ajoy

 

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