吞下4公分魚刺 老翁得壞死性筋膜炎

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吞下4公分魚刺 老翁得壞死性筋膜炎

吞下4公分魚刺 老翁得壞死性筋膜炎 健康醫療網、魚刺、陰部壞死性筋膜炎、柿餅、香菇、中風、糖尿病、腸壁穿孔、纖維質
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一位73歲的李姓老先生,近期吃飯時吞下一根長4公分的魚刺,途中魚刺經過食道、胃、大小腸等,在排出肛門前卡住,引發會陰部壞死性筋膜炎,最後透過筋膜切開及清創術治療,成功撿回一命。衛生福利部豐原醫院外科醫師賴基鴻指出,中長期照護的患者,常常因咀嚼不足,造成異物卡在身體中,包括魚刺、柿餅香菇等都曾出現,相關患者應該特別注意。
 

 
這位患者本身有糖尿病合併陳舊性中風,且半邊癱瘓,因為連續多日食慾不振、發燒,被送到醫院治療。經電腦斷層檢查,以及肛門指間觸診檢查,發現直腸壁疼痛與硬塊,研判是會陰部壞死性筋膜炎感染,合併敗血性休克和多重器官侵犯,醫師隨即進行清創手術,成功取出一根長4公分的魚刺。據了解,患者雖然中風半邊癱瘓,平時仍自己進食,但幾乎是狼吞虎嚥,以致將魚刺吞入。
 


衛生福利部豐原醫院感染科主任王唯堯表示,壞死性筋膜炎會透過直腸泌尿道感染等,擴大至會陰部,文獻報告指出,若未即時就醫並接受清創手術,死亡率幾乎百分之百。而誤吞魚刺通常在喉嚨就會卡住,但也曾出現魚刺引起腸壁穿孔病例,多出現在食道和胃部等。而這位患者吞下魚刺後,還經過8到10公尺的消化道旅行,來到消化道末端的直腸,實屬少見。
 


賴基鴻指出,臨床案例中,曾開刀取出整塊柿餅、地瓜、還有玉米團和香菇等,纖維質多的食物往往不易消化,若未仔細咀嚼,很可能造成消化道阻塞。對於中長期照護病人而言,雞、鴨等肉類骨頭和魚刺,較不適合。烹煮食物時,建議盡量用蒸煮的方式,可減輕消化道負擔;最重要的是,患者應細嚼慢嚥,以防異物卡住的情況發生。

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抹茶控快衝!gelato pique cafe聯名TSUJIRI辻利茶舗,紅豆白玉、抹茶柑橘可麗餅限時開吃
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心動瞬間_

抹茶控快去吃!

喜歡抹茶甜點的妞妞們注意!可麗餅專賣店 gelato pique cafe 睽違6年再度攜手日本茶品牌 TSUJIRI 辻利茶舗,推出期間限定抹茶可麗餅,一次帶來「抹茶柑橘可麗餅」與「抹茶紅豆白玉可麗餅」兩款口味,即日起開賣至9月13日,抹茶控可別錯過!

 

目錄

 

相隔6年再合作!gelato pique cafe聯名TSUJIRI辻利茶舗

圖片來源:gelato pique cafe

來自日本的法式可麗餅咖啡屋 gelato pique cafe,以「大人的甜點」為概念,選用法國小麥粉與艾許奶油,打造Q軟口感與濃郁奶油香氣,讓每一口都能吃到道地的法式可麗餅滋味。睽違6年,今年夏天再度攜手日本百年茶品牌 TSUJIRI 辻利茶舗,選用「丸韻」抹茶作為主角,推出兩款風味各具特色的期間限定甜點,抹茶控準備好開吃了!

 

 

抹茶控暴動!gelato pique cafe×TSUJIRI辻利茶舗推兩款抹茶可麗餅

圖片來源:gelato pique cafe

抹茶控們真的要暴動了!這次 gelato pique cafe 聯名 TSUJIRI 辻利茶舗,推出「抹茶柑橘可麗餅」與「抹茶紅豆白玉可麗餅」兩款期間限定甜點,從抹茶餅皮到蜷尾家義式冰淇淋專製的抹茶冰淇淋,皆選用辻利茶舗「丸韻」抹茶粉製作,讓清新的茶香從第一口一路延續至尾韻。

 

兩款可麗餅也各自展現不同風味層次,揉合茶香、乳香、果酸與Q軟口感,讓抹茶不只呈現濃郁茶韻,也在不同配料的搭配下展現更豐富的味覺變化。

 

 

抹茶控必吃!紅豆白玉經典組合變身冰淇淋可麗餅

圖片來源:gelato pique cafe

現煎的抹茶餅皮裡,包著蜷尾家專製的「丸韻抹茶冰淇淋」,再放入蜜紅豆和白玉,抹茶、紅豆與Q彈白玉一次收進可麗餅裡。一口咬下,冰冰涼涼的抹茶冰淇淋先在嘴裡化開,接著吃到綿密的蜜紅豆,白玉則帶來Q彈口感,層次很豐富卻不會覺得太甜。抹茶本身的茶香也很舒服,剛好把紅豆的甜味稍微拉開,吃到後面依然清爽。再加上現煎餅皮自帶的淡淡奶油香,熱熱的餅皮搭配冰涼冰淇淋,冷熱交錯的口感很加分。

 

 

抹茶遇上香橙超清爽!抹茶柑橘可麗餅酸甜又解膩

圖片來源:gelato pique cafe

喜歡清爽派甜食的人推這款!現煎抹茶餅皮裡包著蜷尾家專製的「丸韻抹茶冰淇淋」,再搭配鮮奶油和新鮮香橙果肉,整體吃起來比想像中更輕盈。

 

香橙的酸甜很加分,水潤多汁的果肉一咬開,就把抹茶冰淇淋和鮮奶油的奶香襯得更清爽,也讓抹茶的茶香變得更加明顯。再搭配現煎餅皮和酥脆奶油餅乾,軟綿、Q韌、酥脆一次吃到,口感很有變化。尤其是抹茶和香橙這個組合,意外地很搭!一邊是清新的茶香,一邊是明亮的果酸,吃完不會有甜膩感。

 

 

gelato pique cafe 台北A8店|新光三越台北信義新天地 A8 館 2 樓

gelato pique cafe 林口三井店|MITSUI OUTLET PARK 林口二館 2 樓

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