2/17大年初一「開運方法」!把握3個吉時提升好運勢,忌說3個字、早上不要催人起床

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2/17大年初一「開運方法」!把握3個吉時提升好運勢,忌說3個字、早上不要催人起床

2/17大年初一「開運方法」!把握3個吉時提升好運勢,忌說3個字、早上不要催人起床 初一、禁忌、習俗、過年、開運、柯柏成、吉時、運勢
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三元開運法參考看看

農曆新年是華人很重要的傳統節日,2026年2月17日將迎來大年初一,代表著正式進入丙午年,在這天除了穿新衣、早起走春、到廟宇拜拜,象徵新的一年元氣滿滿,命理師柯柏成老師特別分享「大年初一開運方法」,包含開運三大吉時、飲食開運、動態開運、方位開運秘訣,還有言行禁忌的貼心提醒,為自己提升運勢好運一整年。

 

 

大年初一開運三大吉時

source:pexels

在大年初一這天,柯柏成老師分享,不需要趕著凌晨半夜去廟裏面插頭香,新年上的第一支香就是自己的頭香,在寺廟和神明上香最理想是在中午以前,盡量不要拖到傍晚才去上香。到廟裡拜拜,香爐若見香腳傾斜,需輕聲說「新年穩順」後扶正,不可插上香後再拔出重插,扶正就可以。

 

此外,在大年初一這天有個特別的三元開運法,能夠迎接「三元之氣」:

 

子時(2月16日23:00-17日凌晨1:00):可在家中玄關處開盞燈照亮玄關處,象徵「旺氣迎春」。

 

卯時(5:00-7:00):面向東方深呼吸九次,吸納陽氣。

 

午時(11:00-13:00):用紅紙寫下新年願望放在紅包袋裡,壓在灶台下方或抽屜裡。

 

 

大年初一「飲食開運」

source:pexels

1.早餐吃紅棗蓮子粥(紅棗6顆、蓮子12粒),寓意「火生土,穩根基」。

2.午晚餐可搭配紅色食材,像是枸杞、胡蘿蔔、番茄,以及黑色食材,如黑木耳、紫菜,平衡火氣。

 

 

大年初一「動態開運」

source:pexels

1.大年初一上午清掃時,記得要從大門向內掃,垃圾暫存至初三後再扔,象徵「聚財氣」。

2.穿上紅襪踩去年的舊報紙三分鐘,接著將報紙包起來丟棄,寓意「踏舊迎新」。

 

 

 

大年初一「方位開運」

家中的正南方為今年的太歲煞位(午位),記得要保持整潔明亮,避免在南方堆放雜物或金屬物品,火克金易耗氣。

 

 

大年初一「言行禁忌」

source:pexels

1.大年初一言語忌說「破」、「壞」、「死」等字,代表著不吉利,若打碎物品即刻念「歲歲平安」。

2.上午忌催人起床、忌爭吵,在這天保持笑聲可增旺陽火之氣。

 

 

 

大年初一「穿衣五行」

宜:黃色系(火旺之年由天運來助,火生土),或配戴黃金飾品,犯太歲者可以配戴三羊開泰的形象。

忌:過多黑色、藍色(水克火)。

 

 

柯柏成老師提醒,如果家中有生肖屬鼠者,午子相沖,建議可準備一盆清水放在臥室北方化解,在大年初一當天任選兩個小時靜置即可。

 

 

傳統民俗禁忌,僅作參考,勿過度迷信!

 

 

封面source:白鹿@微博

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每日限量15碗!預約困難名店「門前隱味」聯手「勞瑞斯牛肋排餐廳」推牛肉麵天花板,3037天老湯底搭現切牛肋排
每日限量15碗!預約困難名店「門前隱味」聯手「勞瑞斯牛肋排餐廳」推牛肉麵天花板,3037天老湯底搭現切牛肋排 牛肉麵、門前隱味、勞瑞斯牛肋排餐廳
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必須吃到!

挑戰台北市牛肉麵天花板!預約得要等上2年才有機會吃到的「門前隱味」牛肉麵,堅持花超過3000天熬煮老湯底,被老饕們封為「全台最難訂的牛肉麵」。繼受邀進軍澳門永利皇宮後,今年再攜手有88年歷史的老字號「勞瑞斯牛肋排餐廳」,結合東西方職人技藝,推出奢華牛肉麵套餐,每日僅供應15碗,想吃得比預約速度。

 

 

老饕私房口袋名單

「門前隱味」全台最難訂位的牛肉麵

source:門前隱味

只要提到最具台灣味的經典美食代表,牛肉麵絕對在名單上!而在老饕名單裡,有家牛肉麵品牌被封「最頂級」、「全台最難訂」,那就是由主理人大叔Archer創立的門前隱味。品牌起源於板橋,當時是僅有五席的小店,採純預約制並由主理人大叔親自料理,不過,想吃上這一碗牛肉麵,光是預約排隊就得等上兩年,也因此讓門前隱味爆紅。2025年獲得「500盤」肯定,更進軍澳門永利皇宮,目前台灣店家已拓展至三重、西門、台中。

 

 

source:門前隱味

不同於多數的牛肉麵店,湯頭多會分為紅燒、清燉,門前隱味堅持熬煮超過三千天的番茄紅燒老湯為核心,融合番茄回甘與牛骨醇厚,打破傳統紅燒與清燉界線,創造出品牌獨有的風味,只要喝過都會讓人印象深刻,迫不及待預約下次的訂位。

 

 

走出台灣超狂國際聯名

首度聯手美國老字號「勞瑞斯牛肋排餐廳」

source:門前隱味

主理人大叔Archer分享,「門前隱味」不止步於「預約困難的牛肉麵店」,更希望能將牛肉麵走向國際、挑戰更多元性的發展。今年特別聯手有著88年歷史,以英式低溫烘烤牛肋排與極具儀式感的桌邊服務聞名全球的「勞瑞斯牛肋排餐廳」合作,對他而言,這不只是兩個品牌的聯名,更是職人對風味的堅持與時間的堆疊。

 

 

source:門前隱味

當西方88年的老品牌低溫慢烤頂級牛勒排,遇上東方超過3000天慢工細活的老湯底,會碰撞出什麼樣的新鮮火花?這次的合作將挑戰目前台灣最奢華牛肉麵之位,「勞瑞斯牛肋排餐廳」嚴選美國極佳級 Prime 牛肋排,透過經典的烘烤老配方、28天濕式熟成與4小時低溫慢烤,上桌時由主廚推著百萬手工打造的銀色不鏽鋼餐車至桌邊,現切兩片共5盎司的牛肋排入碗,不只具有用餐的儀式感,更能品嚐到肉品的原汁原味。

 

 

source:門前隱味

source:門前隱味

source:妞新聞

搭配「門前隱味」慢熬超過3000天的濃郁老湯底,以及慢熬4小時入口即化的牛筋,將麵條、牛筋與配菜於廚房完成後上桌,最後由服務人員以陶壺於桌邊現場注入牛肉湯,撲鼻而來的濃郁香氣令人食指大動。敢吃辣的妞妞們,大推一定要加入「門前隱味」的私房辣椒醬,讓湯頭香氣更佳濃郁有層次。這一餐不只是嗅覺、味覺的極致享受,桌邊服務的體驗,也讓吃牛肉麵昇華成一場藝術饗宴。

 

 

 

 「勞瑞斯牛肋排餐廳」×「門前隱味」

奢華牛肉麵套餐菜單

source:門前隱味

東西合璧聯名牛肉麵套餐NT.1,980

這套東西合璧奢華牛肉麵套餐,以平日商業午餐限定方式供應,包含「經典小圓法式麵包」、現場展演的勞瑞斯獨有特色「勞瑞斯冰炫翡翠沙拉」、「香煎北海道干貝佐主廚精選海鮮XO醬」、重頭戲主角「頂級低溫烘烤牛肋排5OZ門前隱味牛肉寬麵」,以及「主廚每日甜點」及「雨林生態友善認證阿拉卡比咖啡或各式精選茶品」,一整個套餐吃下來,真的相當飽足。每日只供應15碗,限量250碗,售完為止。

 

 

想要親自品嚐藝術品級牛肉麵套餐的妞妞們,現在可以透過勞瑞斯牛肋排餐廳官網訂位預約,名額有限,想吃得快喔!

 

 

《勞瑞斯 × 門前隱味》當東方遇見西方 聯名店家資訊
聯名活動期間:平日商業午餐限定每日15碗,限量250碗售完為止。
地址:台北市信義區松仁路28號6樓
電話:02-2729-8555
平日商業午餐提供時段:週一至五 11:30~15:00(國定例假日除外)
勞瑞斯牛肋排餐廳官網訂位:https://reurl.cc/N2rEbq

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