名犬也逃不過被遺棄的命運　從垃圾堆被救出的流浪哈士奇

哈士奇在一般人印象當中通常都是英氣煥發、雙眼炯炯有神的模樣，但即使是哈士奇這樣的名犬，在被人類遺棄後，經過長時間的流浪受苦，也都會變得跟一般混種犬沒兩樣，不僅身上傷痕累累，雙眼也失去了該有的生氣與光采，見到陌生人甚至連逃跑的力氣都沒有，不過幸運的是，這隻流浪在垃圾堆中的哈士奇Miley已經被救援團體救出來，而整個救援過程都被記錄下來，離開垃圾堆的Miley目前也正逐漸恢復健康當中。

因為雪白的毛都已掉光，加上一身髒污，Miley已經完全跟這堆垃圾融合在一起。

雖然Miley早就病得沒有力氣逃跑，但救援人員為了取得牠的信任，還陪牠一起坐了一個小時，再小心翼翼地餵牠一些食物。

無精打采的Miley被帶到車上，由救援人員帶牠前往獸醫院進行治療。

而這或許是這好幾個月，甚至幾年來有人這樣溫柔地摸牠。(妞編輯已哭)

Miley被帶到獸醫院後，隨即開始進行清潔與檢查。

經過一連串檢查後，Miley身上雖然沒有太大的傷，但卻因為長期的流浪，而有營養不良、皮膚病、寄生蟲和細菌感染。

因為皮膚病的關係，Miley的毛幾乎都快掉光了，露出一身嫩紅的肌膚，說他原本是隻哈士奇大概沒有人會相信。

而可憐的Miley，雖然一直都無精打采，但卻像是要答謝當初救牠的Hagar一樣，輕輕地舔了一下他的臉頰。(妞編輯再哭)

在Miley復原的期間，牠還認識同樣都是被救援出來的流浪吉娃娃，而且這隻原本不讓任何人靠近的吉娃娃，也是第一次願意被親近，現在牠們兩個也成為了好朋友。

現在的Miley已經漸漸恢復健康，也願意跟其他狗狗和人類互動了！

不論你養什麼寵物，在飼養前都先做好功課與心理準備，因為狗狗或貓咪不是物品，他們是一個活生生的生命，會長大、生病以及老去，既然你決定飼養牠，就不要任意遺棄牠；失去了牠，你的世界或許不會有任何改變，但牠沒有了你，就等於失去了整個世界。

Source: Eldad Hagar - Flickr

在台北生活步調忙碌緊湊，想找個悠哉舒適的地方，坐下來好好品嚐杯咖啡、吃點美食，可以去哪呢？來自新加坡的精品咖啡品牌Alchemist，繼大稻埕迪化街開設台灣首間門市後，今年再拓展版圖，選址臨近東門捷運站的日式老屋建築打造「大安Daan 」旗艦店，走進靜謐舒適的日式庭園，喝杯手沖咖啡，搭配現烤可頌，讓步調慢下來，沉浸在美好的一天。

新加坡精品咖啡 Alchemist

從東京到台北

source:Alchemist

2016年創立於新加坡的精品咖啡品牌 Alchemist，品牌命名象徵手工匠人對風味細節的專注與耐心，如同創辦人 Will Leow 所說：「好咖啡不必複雜，也不需要話題堆疊；透過簡約、穩定與節制的方式，讓每一杯咖啡自然地存在於生活之中，正是我們始終堅持的節奏。」

source:Alchemist

Alchemist最早從外帶咖啡店起步，逐步發展出多間店鋪，並持續走向國際。2025年進軍日本，在東京陸續打造青山、淺草兩間分店，造成討論熱潮。在台灣的妞妞們，想要喝杯Alchemist，現在不用飛新加坡、日本，Alchemist在大稻埕迪化街率先開幕台灣首間門市「迪化Dihua」，今年更宣布新增兩間店鋪，包含品牌「大安Daan 」旗艦店與「敦化Dunhua」門市。

source:Alchemist

Alchemist 所使用的咖啡豆皆由新加坡空運來台，來自品牌自家烘焙體系，風味選擇橫跨多個產區，包含台灣市場較少見的頂級莊園咖啡，以及來自亞洲精品小農的莊園豆款。目前主軸聚焦於三款 Signature Blends——Dark Matter、Equilibrium 與 Lumos，分別對應濃郁厚實、平衡圓潤與明亮清爽三種清晰風味輪廓，會不定期以時令選豆，隨季節轉換風味，每次造訪都有不同的驚喜等待咖啡迷們解鎖。

Dark Matter（濃郁厚實）以厚實結構與可可、堅果調性為特色，風味飽滿但並非深焙；品牌整體烘焙多落在中焙區間，透過不同產地與烘焙策略，形塑沉穩而有層次的個性。

Equilibrium（平衡圓潤）著重酸甜比例與口感質地的協調，風味乾淨順口，是日常飲用的穩定選擇。

Lumos（明亮清爽）展現花果香氣與清晰酸質，杯感輕盈透亮，帶來更具穿透力的風味體驗。

source:Alchemist

除了咖啡外，想要來點不一樣的風味，Alchemist特別提供台灣較少見的以咖啡果實製成的 Cascara 果皮茶，輕盈的果乾甜感與花果香氣，帶來不同於咖啡的飲用體驗。

source:Alchemist

source:妞新聞

店內還有供應現烤可頌，有原味、巧克力、芋泥等，菜單會不定期更換，酥脆鬆軟的口感，很適合搭配咖啡享用。

Alchemist大安旗艦店

走進日式歷史老宅喝杯咖啡

source:Alchemist

今年最受矚目的大安旗艦門市，座落於鄰近「光在錦町」園區，這裡原先為 1930 年日治時期官舍群，也是目前台北現存規模最完整的日式歷史建築聚落之一。Alchemist 在空間規劃上，以「歷史建築保留再利用」為首要原則，並以「修復如舊」為基礎，融合了傳統與現代。

source:Alchemist

走進店裡，可以看到黑瓦與雨淋板立面、架高地板，以及原有空間中的紙門，整體的設計選用溫潤木質、淺色牆面與通透格柵，搭配自然採光，營造出柔和而安定的空間氛圍，並結合了Alchemist 長期實踐永續理念的細節，選用以咖啡渣回收再製而成的家具。在這裡坐下來品嚐咖啡真的好愜意，也非常適合喜歡拍照的妞妞們到訪，隨手一拍都很有意境。目前僅接受現場，不開放預約。