在每天的料理中加入小巧思,讓餐點變身為可愛角色的kaori的連載文又來了。運用巧妙的點子讓平凡的食譜化身可愛餐點。

 

今天要介紹的是,十分適合聖誕節的“小熊維尼可樂餅”。

 

1:材料

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馬鈴薯(這次使用的是黃金男爵品種)  2個

絞肉  50g

洋蔥  1/2個

胡椒鹽  少量

砂糖  小1/2

加工起司乳酪 適量

海苔  適量

番茄醬(裝飾用)  少量

模型 (這次使用的是迪士尼賣的維尼飯糰模型)

★也可使用百圓店販賣的飯糰模型,如果沒有模型的話也可以直接用手定型

 

 

2:炒絞肉和洋蔥

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3:炒完後淋上熱水去油

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4:放在廚房紙巾上吸收水分。

※去油後,與馬鈴薯攪拌時便不會太黏,保持鬆軟溫熱的口感,還能降低卡路里。

 

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5:用自己習慣的方式將馬鈴薯弄軟,趁還溫熱的時候用廚房紙巾把皮剝下

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6:用搗泥器將馬鈴薯仔細搗碎,加入胡椒鹽和砂糖攪拌

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7:將步驟6的成果的一半放入模型中,並鋪上起司乳酪

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8:在步驟7上面再放上步驟6,並蓋上蓋子

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9:從模型中取出成品並稍微調整形狀

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10:用180℃的油炸到變金黃色為止

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11:將海苔用造型壓製器壓出形狀後放到可樂餅上,再擠上番茄醬後就完成了

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完成

Kaori的文章還將繼續介紹各式各樣的“角色飯”!

在ig上也有介紹許多角色餐,大家務必去確認看看喔。

 

■簡介

窪田香理 (@kaopan27)

居住於北海道,喜歡將角色做成料理、甜點、麵包♡

想看見家人的笑臉,所以加入一些小巧思讓料理變身為角色餐或是可愛料理♡

Instagram上也有介紹很多角色便當  @kaopan27

 

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