妞妞們今天想要配眼鏡還是要來喝咖啡呢？位於西門町的「凝視．咖啡 Gaze Cafe」，是一間眼鏡行與咖啡廳結合的複合式店鋪，聽起來很不搭但店裡的佈置又異常的和諧！老闆娘本來是一位電腦工程師，因為喜歡咖啡而慢慢地去學習烘豆、沖煮，並結合了家裡經營40幾年的事業，打造了這樣獨樹一格的混血兒「凝視．咖啡 Gaze Cafe」。
「凝視．咖啡 Gaze Cafe」有著兼具視覺、味覺的完美契合，明亮的深藍色與白色系主視覺，讓人一經過就對它留下深刻印象，搭配大面積的落地窗與咖啡色木紋的裝潢，坐在裡頭喝著咖啡，更是讓人有種放鬆的感覺。
美式 元
拿鐵 元
因為老闆娘本身就是烘豆師的緣故，店裡的咖啡通通都是她自己烘焙、配豆的，常用的美式、拿鐵是以大家熟悉的中深焙為主，但是不會喝到過重的苦味，反而在尾端會帶有香氣和甜感呢！（老闆娘同時擁有驗光師、烘豆師以及手沖咖啡師三種證照，超級厲害）
精品咖啡豆的部分，也是老闆娘精選10幾種非洲、中南美洲等各地不同的莊園咖啡豆，再經過嘗試和試驗，最後製作出來的自家烘焙咖啡，每一款都是「凝視．咖啡 」獨一無二的味道喔～店裡每個月都會更換豆單，喜歡喝手沖咖啡的妞妞，都可以來到店裡詢問老闆娘，請他推薦味道。
青草茶拿鐵 160元
萬華區有許多歷史悠久的店舖，像是龍山寺旁邊就有一個被人稱為救命街的「青草巷」，這裡有著許多專賣藥材、青草以及抓藥的鋪子，到現在經過那條街也依然飄散著不變的青草香，「凝視．咖啡 Gaze Cafe」為了將這段歷史保留下來，特別將自家的咖啡融合了在地文化，打造了艋舺味十足的「青草茶拿鐵」，剛喝下去會嚐到青草茶的香氣和拿鐵的微苦，裡頭的茶凍更是畫龍點睛，夏日來一杯真的是清涼又退火～
遇見美好 190元
肯定梅事 150元
除了青草茶拿鐵，店裡還有許多特色飲品，像是「遇見美好」就是一款西西里的變化版，老闆娘將美式打成綿密氣泡感，加上接骨木花糖漿以及檸檬，清爽的花果香非常適合夏天；另外還有「肯定梅事」是老闆娘精選帶有烏梅調性的肯亞咖啡，結合台灣在地的烏梅汁，古早味十足超級有趣。
黑糖肉桂頌 130元
另外，各位肉桂捲控們！這款曾經登上妞新聞「台北捷運肉桂捲地圖」的「黑糖肉桂頌」更是不容錯過，與其他肉桂捲不同，凝視咖啡適用可頌麵包為主體，外層吃起來十分酥脆，夾雜著黑糖肉桂醬料，上層的碎果仁更是帶出豐富口感，超級美味。
巴斯克乳酪蛋糕 140元
焦糖布蕾 元
店裡的甜點都是自己手工烘焙的，愛吃起司的必點「巴斯克乳酪蛋糕」，嗜甜的妞妞別錯過「焦糖布蕾」，一滴水都不加的濃郁滋味，讓人吃一口就愛上，店裡還特別附上了鮮奶，等布蕾吃完還可以加入焦糖醬配餅乾吃呢。
除了特地來品嚐咖啡的粉絲以外，許多來店裡配眼鏡的顧客，也會在等待的時間到凝視咖啡小小休息一下，慢慢的這裡也成為了萬華周邊居民都熟知的咖啡廳！店裡有提供插座及Wi-Fi，也有販售老闆娘精選的手沖周邊，對她來說眼鏡是配件、是生活，而咖啡也是品味生活的一部份，何嘗不能把兩者結合在一起，和每一位愛喝咖啡的粉絲們，共同分享呢！
-
店家資訊>>
凝視．咖啡 Gaze Cafe
電話：02-2336-4949
時間：10：00～20：30（週日公休）
疫情期間：13:00～19:00
地址：台北市萬華區廣州街32號1樓
*飲品和餐點實際包裝以商家現場販售為主
責任編輯：Arena
#Pass體驗商家
上一則
下一則
