盧子杰兄弟情深,首次嘗試電影譜曲,為哥哥盧子安執導「斑馬魚」製作配樂

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盧子杰兄弟情深,首次嘗試電影譜曲,為哥哥盧子安執導「斑馬魚」製作配樂

盧子杰兄弟情深,首次嘗試電影譜曲,為哥哥盧子安執導「斑馬魚」製作配樂 盧子杰、盧子安、斑馬魚、電影配樂、台北電影節
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熱愛音樂,盧子杰James Lu自選秀節目綻放頭角,接連發行了自己的創作作品〈14〉和〈54〉之後,遇到新冠肺炎疫情,他便潛心在家裡專心創作,並且陸續將DEMO發表在鼓勵音樂創作的獨立網站上面。隨著2020台北電影節的揭幕,不少人才知道原來盧子杰James Lu的哥哥是電影導演,這次參展的「斑馬魚」就是盧子安在紐約唸書的畢業作,2019年回到台灣拍片當時,身為弟弟的盧子杰James Lu也在哥哥一聲詢問下,立馬答應擔任這部短片的配樂工作,首次作電影配樂,盧子杰James Lu的感想是:「不能用吉他真是把我苦惱死了。」

 

 

講述校內霸凌的電影「斑馬魚」是導演盧子安了解一些社會議題後的反思,並且希望可以藉由電影來傳達勇氣。而盧子杰James Lu為了配樂,不時至拍片現場探班,喜歡拍照的他拿著相機把許多場景拍攝下來記錄這一切,也順理成章的成為劇照師,一下子多了兩個身份,問他比較喜歡哪個?他笑著說:「當然還是最喜歡音樂啊,拍照就是我的愛好,寫歌彈吉他我還是比較在行啦。」

 

寫詞譜曲

只要吉他在手都是小事

 

盧子杰James Lu首次擔任電影「斑馬魚」配樂,頭痛:「不能用吉他真是把我苦惱死了。」喜歡音樂的盧子杰James Lu一直都習慣以吉他作為創作的主要樂器,這次為了哥哥的作品,他一開始就想到要用龬琴來表達畫面中的細膩情感和心理轉折,不過,他不好意思地坦承:「雖然覺得用龬琴表達比較好,但龬琴我沒那麼熟,只能慢慢地一個鍵一個鍵敲,然後錄起來後一遍一遍的確定有達到我想要的感覺,跟畫面也要能夠相呼應,有點辛苦,但就是要作出來啊,是哥哥的作品耶,也是我的一個大挑戰。」他並不諱言過程中掙扎過很多次是不是乾脆大膽的用吉他就好,但掙不過自己對音樂的執著,最後在電影的片尾才忍不住用了一段吉他,「配樂作到最後,剛好我覺得後面這一段應該可以用吉他,所以就用了,效果應該還不錯。」

 

 

電影是兄弟倆最愛從小看電影長大

盧子杰James Lu、盧子安沒事就來一段電影對白

 

哥倆好沒打過架,希望每個人都能感受到電影「斑馬魚」想表達的勇氣,從小就是在聽音樂和看電影中長大的盧子杰James Lu和盧子安,彼此只要看到好看的電影或影集,都一定會推薦對方要去看。有時兩人也會互相模仿電影裡的對白,默契十足還維妙維肖但旁人都不知道兩人在玩什麼?兄弟倆在成長過程中沒有過衝突,彼此個性融洽,為電影「斑馬魚」合作過程中並沒有產生任何摩擦。2019年在哥哥盧子安畢業典禮前夕,家人全體出動去紐約參加他的畢業典禮與校園放映會。這部電影《斑馬魚》榮獲了紐約市立學院電影系研究所最佳劇情短片、最佳攝影與美國國家評論協會年度學生榮譽獎。

 

 

盧子安表示:「這項作品是我在研究所的畢業製作,因留學期間能在電影院看到獨立電影的機會特別多,這些作品給了我很多的啟發且呈現方式也很寫實。所以在編寫劇本中我決定以一些親身經驗去做參考,並從中尋找我想要傳達的訊息。我也取用現代社會中常見且容易忽視的霸凌問題,並述說關於『勇氣』的故事,描述主角心理從無聲求救到獨立反抗的成長過程。」盧子杰James Lu也說:「不管有沒有長大,我們都會遇到很多很挫折的事,卡住的時候,也許會在一些音樂作品或是電影、影集這樣子的作品裡得到抒發,大家看完電影後覺得心裡有得到些什麼,那就好了。」而盧子杰James Lu的首次電影配樂也在「斑馬魚」上映後得到觀影者的稱讚:「音樂做得十分細緻。」這讓他可是信心大增。

 

接下來盧子杰James Lu也將為了下半年預計推出的新作品而努力,歌迷們想要知道他的最新消息請到盧子杰James Lu的官方粉絲團

 

電影「斑馬魚」臉書粉專

 

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韓國「百年土種蔘雞湯」插旗西門!米其林三連霸蔘雞湯滋養元氣,許光漢&呂珍九也朝聖
韓國「百年土種蔘雞湯」插旗西門!米其林三連霸蔘雞湯滋養元氣,許光漢&呂珍九也朝聖 百年土種蔘雞湯、韓國百年土種蔘雞湯、韓國蔘雞湯、米其林蔘雞湯
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心動瞬間_

開吃!

來自首爾弘大的韓國蔘雞湯名店「百年土種蔘雞湯」,不僅坐擁34年歷史,更連續三年入選米其林,連亞洲男神許光漢都曾親自朝聖。如今,這道韓國正宗的滋養料理不只能在台灣吃到,還一口氣在台北和台中開了兩間店!

 

目錄

 

百年土種蔘雞湯的養生哲學

每到炎熱盛夏,韓國的蔘雞湯店總是大排長龍,這全是源於韓國人深信「以熱補熱」的養生哲學,藉由一碗熱呼呼的蔘雞湯,幫助身體排汗、恢復體力。而要說到把這件事做到極致的,絕非「百年土種蔘雞湯」莫屬。

 

這間早在2004年就被韓國觀光網站推薦,更在2017到2019年連續三年入選《米其林指南:首爾》的名店,遵照「신토불이(身土不二)」的飲食哲學,從食材、燉煮方式到風味呈現,都圍繞著「順應自然、回應身體需求」展開,始終貫徹「從土地出發的料理之道」的核心理念。

 

 

 

百年土種蔘雞湯的美味秘密

「百年土種蔘雞湯」美味的地方,就是以一整隻童仔土雞為基底,將滿滿的糯米、人蔘、紅棗,還有生蒜通通填進雞腹後,再用細火慢慢燉煮,讓食材的精華緩緩釋放到乳白色的湯頭中,層次飽滿卻不顯厚重。

 

為了在台灣也能完美呈現這道傳統料理,品牌特別選用了來自屏東大武山的40天童仔土雞,不僅能承接長時間燉煮後的湯頭厚度,還能保留肉質層次。

 

 

百年土種蔘雞湯必點料理推薦!

最經典的「蔘雞湯」,以人蔘、圓糯米、紅棗與生蒜慢火燉煮,靜置悶煮一小時,肉質入口即化、湯頭自然回甘,沒有過度調味,完全能喝出食材本身的深度。但如果想再滋補一點,還有升級版的「百年蔘雞湯」,加入進口的鮑魚、北蟲草和銀杏,讓整體滋養感更加完整。

 

 

 

喜歡特殊香氣的話,也可以試試帶有淡雅草本氣息的「紫蘇蔘雞湯」,或是帶有發酵甜韻與柔和蒜香的「黑蒜蔘雞湯」,每種都充斥著獨特風味。除了湯品,包含「韓式辣燉雞」和「百年炸雞」也是必點推薦!

 

 

 

百年土種蔘雞湯連許光漢都朝聖

「百年土種蔘雞湯」不只韓國在地人愛,連許多藝人跟政商界人士都是常客。像是東方神起的鄭允浩、《黑暗榮耀》朴成焄,還有《德魯納酒店》呂珍九、前聯合國秘書長潘基文都曾來光顧。此外,台灣人再熟悉不過的許光漢也曾特別來朝聖過這碗湯。

 

 

 

百年土種蔘雞湯店家資訊

現在不用飛韓國,在台灣也能吃到這碗米其林等級的蔘雞湯了!強勢進軍台灣的「百年土種蔘雞湯」,分別在台北西門町和台中文心路開設分店,大家快安排時間來嚐鮮吧!

 

 

台北西門町店

地址:108臺北市萬華區萬壽里中華路一段88號3樓

電話:02-23118989

營業時間:週一-週五 11:00-14:30、17:00-22:00 / 週六-週日11:00-22:00

 

台中文心店

地址:407臺中市西屯區何成里文心路二段568號

電話:04-23283456

營業時間:週一-週五 11:00-14:30、17:00-22:00 / 週六-週日11:00-22:00

 

 

 

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