微峇里島鄉野風情!雲林古坑「石墩咖啡」自產自銷的台灣好咖啡,苦韻後的回甘令人心動

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微峇里島鄉野風情!雲林古坑「石墩咖啡」自產自銷的台灣好咖啡,苦韻後的回甘令人心動

微峇里島鄉野風情!雲林古坑「石墩咖啡」自產自銷的台灣好咖啡,苦韻後的回甘令人心動 雲林、古坑、石墩咖啡、雲林百選、華山、景觀咖啡、台灣咖啡、鬆餅
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位在雲林古坑華山小天梯與情人橋附近的「石墩咖啡」,雖然外觀樸素沒有搶眼吸睛的招牌,但老闆游木臨自古坑推廣台灣咖啡起就回鄉種植至今,從種植、栽培、採收再到烘豆出產變成桌上的一杯香濃咖啡,一條龍的自產自銷老闆皆不假他手堅持親自把關!他說:「剛開始也是什麼都不會,只能一點一滴摸索,雖然比較『憨慢』(台語)但毅力很重要,不會的就虛心請教別人。」

 

 

 


「石墩咖啡」的用餐環境相當特別,四周沒有建材牆壁與玻璃窗遮掩,而是以最親近大自然的戶外座位呈現,簡單的竹藤編椅與石桌再配上周圍的綠蔭紅花環繞,猶如峇里島的露天風情在這就能輕鬆Get!(彷彿身在叢林享用餐點)



 

#台灣咖啡

商品名稱:台灣咖啡 NTD.200

 

這杯「台灣咖啡」聞起來細緻香醇,嚐第一口時帶點苦韻與酸度,但喝到後面卻漸漸回甘香甜,整體越喝越順口,老闆建議台灣咖啡豆就要喝原味,其本身的豐富油脂與獨特香氣就已經很迷人,一杯就能感受香、苦、甘、甜的明亮層次。此外,石墩的咖啡還附有甜點,妞妞們也不用擔心胃空虛。(笑)

 

 

 

老闆在訪談期間說的話並不多,如同第一眼見到他本人時給人憨厚老實的印象,他坦承對於行銷包裝並不在行,也不擅長言語表達或說故事,但一說起自己栽培咖啡豆時眼中流露的真誠與熱情,看得出老闆是真的「用心」。老闆特地帶我們到後山逛他心愛的咖啡豆園,佔地約一甲的面積令人不禁嘖嘖稱奇,這附近除了山巒環繞之外,一旁就是知名景點華山情人橋。不論妞妞們是來情人橋拍照打卡,還是想一睹咖啡豆園的風采,能如此靠近大自然感受其氣息,真的是城市裡享受不到的啊!

 

 

 

#卡布奇諾

商品名稱:卡布奇諾 NTD.160

 

如果妞妞們不敢喝黑咖啡的話,則推薦點濃縮咖啡與牛奶勻稱混合的「卡布奇諾」,上層綿密細緻的奶泡讓口感更加分,且整體奶味也比拿鐵來得輕,既能稍稍緩解黑咖啡的苦,但也不至於蓋過原有的香醇韻味。

 

 

 

#奶油鬆餅

商品名稱:奶油鬆餅 NTD.150

 

而這份「奶油鬆餅」看似平凡卻因老闆的手工加持而變得更具溫度。曾經做過餐飲相關行業的老闆對於水果切工與擺盤都相當講究,溫柔地削著蘋果皮、細膩地研究要將其擺在盤中的哪個位置(老闆外表看似正港的鐵漢子,但在製作鬆餅時的模樣卻讓人感受其柔情的一面),鬆餅濃郁的奶油香瀰漫空氣,還未上桌就已經令人躍躍欲嚐!

 

 

 

#冰淇淋香蕉船

商品名稱:冰淇淋香蕉船 NTD.120

 

最後,這道外觀吸睛的「冰淇淋香蕉船」同為店家推薦招牌,奇異果、柳丁、蘋果、香蕉......老闆將各色繽紛的水果一一擺入盤中,不僅擁有酸甜豐富的口感,每挖一匙都能感受冰淇淋帶來的透沁涼。(感覺吃進滿滿的維他命C)

 

 

 

也許石墩咖啡沒有舒適的冷氣、沒有避雨擋風的室內座位,但卻擁有有錢也不一定買到的石墩景色、自然微風與野外庭園,要是妞妞們厭倦了與城市相似的風景或店家,不妨來石墩咖啡體驗一點不同的、呼吸新鮮空氣!(提醒:因座位為戶外,建議可穿薄長袖避免蚊蟲叮咬)

 

 

 

店家資訊>> 

名稱:石墩咖啡

電話:05-5901360

地址:雲林縣古坑鄉華山村33-9號

營業時間:7:00~18:00

公休日:無

 

 

責任編輯:Joyce喬

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AREA 02 集結七大韓國品牌,用「一條灰褲」搭出三種時髦韓系穿搭
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心動瞬間_

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目錄

韓系靈感,穿成自己的樣子。早上通勤、下班見朋友、週末走進城市,衣櫥裡同一件單品,可以有不同表情。AREA 02 集結 ASON、ASURA、EMIS、STAND OIL、MUSINSA STANDARD、8SECONDS 與 SPAO 七個韓國品牌,帶來女裝、包款、帽款與居家選品,從女性的日常行程出發,提出三套跨品牌穿搭。這次 AREA 02 以 ASON 灰色水洗仿舊長褲 為共同基底,運用麂皮質感、羅紋層次與酒紅配件,再搭配站上球鞋,讓韓系單品進入 02 熟悉的街頭語境。挑選新衣時,也能先想想它如何與現有衣櫥搭配,讓喜歡的單品有更多重複穿著的機會。

 

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城市通勤:讓麂皮與酒紅配件建立風格

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