2022高畑勲影展必看6電影!《平成狸合戰》、《兒時的點點滴滴》值得細細品嚐

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2022高畑勲影展必看6電影!《平成狸合戰》、《兒時的點點滴滴》值得細細品嚐

2022高畑勲影展必看6電影!《平成狸合戰》、《兒時的點點滴滴》值得細細品嚐 高畑勲、高畑勲影展、螢火蟲之墓、輝耀姬物語、平成狸合戰
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《螢火蟲之墓》被譽為最催淚日本動畫電影,
是吉卜力工作室必看的經典之一,
同時也是天才導演高畑勲的代表作。
為了紀念這位偉大導演對動畫史的貢獻,
吉卜力工作室特別舉辦「高畑勲影展」系列活動,
快跟著 VoiceTube 一起認識影展內容及六大特映作品吧!

風靡全球的吉卜力動畫(animation)是許多人的童年回憶,這些精彩故事的幕後推手除了家喻戶曉的宮崎駿外,其實還有一位名為高畑勲的日本動畫大師。

 

高畑勲不僅擅長以溫暖的筆觸來包裝嚴肅的戰爭議題,引領日本動畫超過半世紀的發展,期間更創作了多部經典動畫作品。

 

(圖/IMDb)

 

紀念高畑勲的兩大展覽

高畑勲在 1985 年與宮崎駿、鈴木敏夫共同創辦「吉卜力工作室」(Studio Ghibli),並挖掘到音樂奇才久石讓,一步步帶領日本動畫電影進軍國際舞台。高畑勲畢生曾經參與超過 50 部動畫製作,但遺憾的是,他在 2018 年因肺癌(lung cancer)病逝,令許多影迷們感到震驚與不捨。為了紀念(commemorate)這位偉大導演(director)對日本動畫史的貢獻(contribution),吉卜力工作室決定於今年舉辦「吉卜力動畫大師 — 高畑勲展」及「高畑勲主題影展」兩大活動。

 

吉卜力動畫大師 — 高畑勲展

(圖/官方 Facebook`)

 

「吉卜力動畫大師 — 高畑勲展」由吉卜力工作室與東京國立近代美術館(National Museum of Modern Art, Tokyo)共同策劃,現場共分為四大展區。展覽內不僅介紹高畑勲的生平、創作起源及故事靈感,更完整呈現他過去的分鏡手稿(storyboard)和影像作品,讓大家了解他對日本動畫與吉卜力工作室的高度影響力。

  • 時間:2022 年 6 月 18 日至 9 月 25 日
  • 地點:台北流行音樂中心

 

高畑勲主題影展

(圖/klook)

 

除了靜態的展覽外,吉卜力工作室也舉辦另一個名為「高畑勲主題影展」的活動,全台威秀影城將於期間內放映《螢火蟲之墓》、《兒時的點點滴滴》、《平成狸合戰》、《隔壁的山田君》、《輝耀姬物語》及《熊貓家族》等 6 部經典作品,帶領觀眾透過大銀幕回顧高畑勲畢生精彩的創作歷程。

  • 時間:2022 年 7 月 8 日至 8 月 4 日
  • 地點:全台威秀影城

 

高畑勲影展六大特映作品

1.《熊貓家族》Panda! Go Panda!(1972)

 

(圖/IMDb)

今年上映 50 週年的《熊貓家族》是由高畑勲和宮崎駿合力製作的動畫短片,劇情敘述從小與奶奶相依為命的女孩米米,在因緣際會下於後院發現從動物園逃出來且具備神奇力量的熊貓父子,而後展開一段幸福又充滿歡笑的故事。片中熊貓爸爸圓滾滾的體格及巨大的嘴巴,讓不少粉絲認為他就是宮崎駿經典電影《龍貓》裡主角「大龍貓」的原型。

 

2.《螢火蟲之墓》Grave of the Fireflies(1988)

(圖/IMDb)

 

《螢火蟲之墓》改編自前日本參議院議員野坂昭如的短篇小說,故事以二戰結束前夕為背景,描述 14 歲的少年清太與妹妹節子因為空襲(air raid)而失去母親和家園,無處可去的他們投靠親戚卻又遭到冷言冷語,因此兄妹倆決定踏上艱困的逃難之旅。但是,無家可歸的他們卻只能住進防空洞(air-raid shelter),更必須透過行乞(beg)及偷竊才能溫飽自己,而《螢火蟲之墓》因為其寫實及感傷的劇情成為日本影史上的經典之作。

 

3.《兒時的點點滴滴》Only Yesterday(1991)

(圖/IMDb)

 

《兒時的點點滴滴》改編自岡本螢與刀根夕子共同創作的同名漫畫,動畫版以妙子長大後的角度出發,描述 27 歲成為粉領族的她,因為對自己的人生意義產生懷疑,於是決定獨自展開為期 10 天的自我探索之旅。從小就嚮往體驗田園生活的妙子,選擇來到她大姐夫的故鄉「山形縣」,並在這裡與大姐夫的表弟敏雄擦出令人意想不到的火花。

 

4.《平成狸合戰》Pom Poko(1994)

(圖/IMDb)

 

《平成狸合戰》故事的主角是一群生活在東京多摩丘陵森林的狸子(raccoon),牠們個性天真可愛,彼此的互動氣氛也相當融洽。然而,某天狸子們發現人類為了擴張新市鎮,使牠們居住已久的棲息地(habitat)陷入遭到破壞的危機。為了守護家園,狸子們決定重新學習祖先流傳下來的變身術,讓自己變成人類及各種妖怪的樣子來引起注意,以阻止開發工程的進行。

 

5.《隔壁的山田君》My Neighbors the Yamadas(1999)

(圖/IMDb)

 

《隔壁的山田君》改編自漫畫家石井壽一的四格漫畫(four-frame comic)作品,劇情聚焦於山田家中所發生的各種日常趣事,展現出滿滿九零年代的日本風情。這部作品的特別之處在於其形式雖然以電影來呈現,但卻不具備完整的故事主軸,而是像卡通影集般由許多片段組合而成。此外,有別於日本動畫慣有的畫風,高畑勲在這部電影裡選擇只用鉛筆及水彩進行上色,目的是希望觀眾在欣賞時,更用心去感受山田家「順其自然」(let it slide)的生活態度。

 

6.《輝耀姬物語》The Tale of Princess Kaguya(2013)

(圖/IMDb)

 

《輝耀姬物語》取材自日本古典文學《竹取物語》(The Tale of the Bamboo Cutter),是高畑勲構思長達 8 年之久的巨作,畫風採用傳統的水墨(ink painting)手法。故事講述一對老夫婦意外發現比手掌還小的女孩「輝耀姬」,在他們的悉心照顧下,輝耀姬迅速出落成亭亭玉立的少女,並住進老夫婦為其準備的豪華宅邸。輝耀姬因其美貌吸引無數達官貴人追求,就連天皇(Emperor of Japan)都願意屈身求見,但輝耀姬卻只想要在山林裡自由自在地度過人生。

 

以上就是 VoiceTube 精心整理的高畑勲影展及其特映作品介紹,看完這篇文章後,相信各位都對這位動畫大師有更深入的認識!大家不妨可以找時間親自造訪電影院來收看這些經典作品,或是趁著展期去逛逛展覽,一起重溫高畑勲動畫的迷人魅力!

 

【同場加映】經典童年宮崎駿動畫:生活中充滿對生命的啟發! (Hayao Miyazaki ► Happiness & Motivation)

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台北橋山首創「溫體牛壽喜燒」開吃!每日現切直送,搭配全新溫體牛熱炒細品台灣味
台北橋山首創「溫體牛壽喜燒」開吃!每日現切直送,搭配全新溫體牛熱炒細品台灣味 橋山壽喜燒、台北橋山溫體牛雙饗宴、台北壽喜燒、二本松餐飲、二本松橋山、橋山溫體牛
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馬上訂位!

二本松餐飲集團旗下「橋山・壽喜燒」在今年秋天帶來令人期待的全新吃法,推出全台首創的「溫體牛壽喜燒」,將每日現宰直送的台灣溫體牛入鍋,讓牛肉以鮮甜柔嫩的風味端上餐桌。特別的是,這道「溫體牛壽喜燒」只有在台北橋山才能品嚐得到,饕客們準備好一起來探索這場限定的味蕾之旅了嗎?

 

目錄

 

台北橋山獨家「溫體牛壽喜燒」登場

每套9,880元+10%,套餐每日限量,請提前3天預訂。

為迎接初秋到來,台北橋山驚喜推出全台首創「溫體牛雙饗宴」,嚴選南台灣牧場飼養的牛隻,從當日現宰、分切到直送餐廳,每個環節都講究新鮮,完整呈現台灣牛肉的自然風味。從前菜「口水和牛舌」、湯品「玉露手沖台灣溫體牛」,到招牌「橙香牛粒脆米釜醋飯」,道道都展現不同的風味層次,令人回味無窮。

 

 

 

橋山雙前菜之一的「口水和牛舌」,選用澳洲和牛舌尖最鮮嫩的部位,以黃金比例調製的滷汁慢滷入味,再經冰鎮後切成薄片,入口鹹香爽脆,搭配特製醬汁更顯清爽開胃。另一道經典前菜「蟹肉鮭魚卵豆腐」則以冰涼滑嫩的口感登場,入口便能感受到濃郁的海鮮鮮味。

 

 

 

推薦湯品「玉露手沖台灣溫體牛」精選溫體牛紐約客部位,手工捲成玫瑰花形,再搭配薑絲、大蔥絲提味。上桌後,服務人員會於桌邊現沖以文山包種茶融合柴魚片熬製的玉露湯。隨著高湯緩緩澆淋而下,牛肉也逐漸由紅轉為恰到好處的熟度,將台灣溫體牛的鮮美完整融入湯中。

 

 

 

日本和牛與台灣溫體牛「雙饗」一次滿足

雙人套餐的主菜一次端上兩盤肉品,分別搭配「日本A5近江和牛翼板/台灣特選溫體牛」與「日本A5神戶和牛沙朗/台灣特選溫體牛」。延續日式壽喜燒的經典手法,先以關西風做法小火煎製,將琥珀色三溫糖放入炙熱的鑄鐵鍋中,再依序放入日本A5近江和牛翼板與A5神戶和牛沙朗。和牛肉片在鍋中緩緩煎至恰到好處,入口先能嚐到三溫糖帶來的微甜,隨後湧上和牛豐厚的油脂香氣,風味層次鮮明。

 

接著登場的台灣特選溫體牛,則淋上以日本小豆島醬油搭配壽喜燒醬調製的黃金比例醬汁,帶出關東風壽喜燒醇厚濃郁的滋味。本次精選「背肩」與「胛心」兩大部位,呈現各自不同的口感與風味,讓人能在同一鍋壽喜燒中,細細品味日本和牛與台灣溫體牛各具特色的肉香。

 

 

 

現點現做的「琥珀和牛春捲」外皮金黃酥脆,薄脆春捲皮包裹著黑胡椒和牛丁、洋蔥、酸菜與荸薺,鹹香涮嘴,讓人忍不住一口接一口。餐期最後則以甜點「紅豆鍋餅」搭配手沖日式熱抹茶收尾,畫下完美句點。

 

 

 

單點「橙香牛粒脆米釜醋飯」激推

此外,單點菜色「橙香牛粒脆米釜醋飯」也是必點推薦!將軟嫩和牛與日式釜飯巧妙結合,以微酸醋飯為底,鋪上煎至表層微焦的日本和牛,再淋上特製香橙醬,出餐前更覆上一顆飽滿蛋黃,搭配脆米與干貝丁增添口感。戳破蛋黃後,濃郁蛋液緩緩流入醋飯,讓酸香、肉香與蛋黃的醇厚滋味交織,尾韻還能嚐到炸脆米與干貝帶來的獨特風味。

 

 

 

溫體牛變身台灣家常熱炒

熱炒系列餐點限量開賣,請3天前預訂。

除了雙人套餐,台北橋山也為特別準備了單點熱炒系列,將台灣熟悉的家常滋味與溫體牛結合,呈現不同於日式壽喜燒的全新吃法。全新菜色「白玉苦瓜牛」嚴選溫體牛菲力與新鮮苦瓜切片,加入台味豆豉提香,再以大火快炒炒出濃郁鑊氣;另一道「鐵板炙香牛」則將台式熱炒的豪邁風味端上鐵板,以乾煎牛柳搭配洋蔥、甜椒大火拌炒。兩道料理各有特色,搭配白飯更是讓人忍不住多扒幾口!

 

 

 

台南店開幕限定和牛優惠

值得一提的還有於9月插旗台南的「橋山・鵲邸壽喜燒」!台南店以「鵲邸」為名,取「喜鵲」與「宅邸」之意,象徵喜悅相聚與迎賓待客,也呼應台南濃厚的人情味。

 

 

 

空間設計以京都巷弄宅邸為靈感,融入木質、石材、金屬與水景等元素,搭配格柵及半穿透材質,天花板更映照出如水波般流動的光影,營造靜謐又溫暖的當代東方美學。店內共規劃52席座位,並設有6間可容納4至8人的獨立包廂,另有可容納18人的半聯通包廂,無論是親友聚餐或多人聚會,都能享有舒適的用餐空間。

 

台南「橋山・鵲邸壽喜燒」為歡慶開幕,即日起至10月31日推出期間限定優惠,凡來店用餐即贈頂級日本A5和牛乙盤,為府城秋日餐桌增添一份相聚的美好滋味。

 

 

 

source:二本松餐飲集團

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