4/21星座點點名:獅子有契機改變無法割捨的過去。每日星座進化2.0

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4/21星座點點名:獅子有契機改變無法割捨的過去。每日星座進化2.0

4/21星座點點名:獅子有契機改變無法割捨的過去。每日星座進化2.0 星座運勢、當日運勢、星座點點名、每日星座進化2.0
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如今的我努力奔跑,是為了追上那個曾經被寄予厚望的自己。一起來聽聽占星老師「Aprilette」教我們如何面對吧!

 

 

 

Top1.獅子座

妳與某些人的關係,或是妳在特定領域的發展過程,都讓妳很有命運召喚著妳的感覺。像是人生中有些關係始終無法割捨,或妳過去曾經放棄的人生選項重新出現在妳的生活之中。

 

女巫餅乾:緣分真的是很難說的事情。如果過去的妳還沒準備好去承擔風險和責任,或妳曾經對自己的決定感到懊悔,現在都是妳改變的契機。

 

療癒香草:佛手柑

 

 

 

Top2.天秤座

正因為生活中發生了更好的事情,也許妳的想法會經歷轉變,覺得過往經驗的分離將妳送到此處此刻,是一件值得感到寬慰的事情。妳不必對傷害妳的人懷有感謝,但要讚賞從挫敗中拾獲力量、順利蛻變的自己。

 

女巫餅乾:懷著享受當下的心情,即使是正在嘗試突破的瓶頸,也會有妳覺得別富樂趣、耐人尋味的魅力。

 

療癒香草:馬鞭草

 

 

 

Top3.射手座

不僅是在腦海擁有許多厲害的靈感,妳也頗有行動力和策略能力,能夠把這些看似天馬行空的點子完美落實。相信自己有能力做到,則是一切偉業的起點。

 

女巫餅乾:隨著妳的規劃越來越完整,妳的想法會從「真的會成功嗎」的自疑轉為「不試試看好可惜噢」。

 

療癒香草:依蘭

 

 

 

牡羊座

妳的生活重心逐漸轉移到比較實際的事情上面,像是金錢的運用,以及與人相處的價值觀的問題。面對人之間想法上的差異,或知道事情該怎麼做卻力不從心的狀況,妳都需要提醒自己:萬事萬物另有共存的方法,暫時還沒找到也不用灰心。

 

女巫餅乾:透過夠長時間的鋪陳和耕耘,現在認為自己解決不了的問題,未來會有成功被解決的機會。

 

療癒香草:纈草

 

 

 

 

金牛座

突發事件或忽然收到的消息,也許會讓妳覺得衝擊感很大,沒有辦法很快反應過來。這個事件或消息可能會扭轉妳今年的生活規劃和目標設定。儘管使妳慌張,但妳也知道自己不做出調整會後悔。

 

女巫餅乾:妳想做的事情越來越多,排出優先順序是必要的。今年沒辦法做的事情就不要勉強自己,明年再開始。

 

療癒香草:橡木

 

 

 

 

雙子座

為了積蓄自己的實力和資源,妳暫時會從眾人視野中暫時離開,埋首於最重要的個人目標之中。無論是花時間上課或運動,還是低調經營感情,一個月之後都會有很不錯的成果呢。

 

女巫餅乾:妳的專注力比平常還要更高,程度上有可能是因為妳的得失心與勝負欲相當強烈。

 

療癒香草:香草莢

 

 

 

 

巨蟹座

妳在與人相處的方面,最近可能會因為累積出更深厚的關係,於是開始必須面對更多的磨合與溝通。儘管朋友同事伴侶家人都可能有一些缺點是彼此困擾,但妳們不會因此討厭對方。

 

女巫餅乾:磨合和協調的同時,也照顧好彼此的安全感。於是越過的考驗,都會使妳更加相信身處的關係。

 

療癒香草:天竺葵

 

 

 

 

處女座

生活中大部分的事情,對妳來說似乎都既樂觀又有可能性。原本認為行不通的事情,也漸漸找到實際可行的方法,讓妳既安心又充滿信心。擁有努力的空間,本身就是一件能使妳感到幸福的事情。

 

女巫餅乾:世界難免存在著他人的惡意或自認良善的阻力。妳可以選擇不加入他們,而是堅定地站在自己身邊。

 

療癒香草:苦橙葉

 

 

 

天蠍座

與人之間的配合並不意味著妳陷入需要看人臉色的困境,只是看見彼此的需求,找到最不妨礙彼此發揮實力的道路。當他人有發揮能力的空間,妳面臨的困難或阻力也隨之減少。

 

女巫餅乾:與人合作從來不容易,但挫折感和疏離感未必會總是存在。放下合與不合的單調判斷,就能找到能和周圍他人好好共存的方法。

 

療癒香草:岩蘭草

 

 

 

 

摩羯座

妳對於自己的形象懷有高度的控制慾,想要最大限度地將自己的創造力和生產力表現出來,又想藏歛所有與之無關的隱私。但是當妳被注意到之後,關於妳的所有事情,眾人的好奇心也確實可能破壞妳期待的疆界。

 

女巫餅乾:用心維持自己的隱私與神祕感,不是為了保護偽裝出來的人設,而是減少他人自以為理解妳、並隨意評斷妳的空間。

 

療癒香草:雪松

 

 

 

 

水瓶座

他人認為理所當然的事情,妳卻可能抱持著相反的意見,並點出他人邏輯上的盲點。雖然剛開始很難讓周圍的他人接受妳的觀點,不過此刻的妳只是種下種子,讓他人知道事情還可以從不同的角度來看。

 

女巫餅乾:妳所造成的改變屬於緩慢長期且深刻的類型,所以短時間內沒有辦法看見效果的努力,妳也不見得需要感到沮喪。

 

療癒香草:洛神花

 

 

 

 

雙魚座

隨著妳越來越瞭解自己的個性,妳在做決定的同時也更有意識地不被自己的脆弱感或防禦心牽著鼻子走。妳知道太想保護自己不受傷害的慾望,反而可能影響妳做出最完美的判斷。

 

女巫餅乾:妳比自己想像中還要更加頑強韌性,妳真心想做到的事情就一定會做到。

 

療癒香草:高良薑

 

 

 

 

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關於星座專家

七號行星的占星師 Aprilette

在牌卡與星圖之間,以翻譯者的姿態陪伴你閱讀屬於自己的星球地景。走在一分糖的療癒路線上,剩下的九分是慫恿你拿出勇氣、擁抱變革與冒險的辛香料。對於世事懷抱太多的認真,正在練習成為有幽默感的人。

 

無論認識自己的過程中經歷幾次生存之道的撞擊與毀損,都希望你的視野始終清楚看見自己的堅毅與天賦。找到舒適做自己的方法,即是演繹獨屬自己的精湛之作。

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瑪黑家居全新餐廳「Ochre」開幕12大必吃推薦!台北大巨蛋美食攻略+1

瑪黑家居全新餐廳「Ochre」開幕12大必吃推薦!台北大巨蛋美食攻略+1 Ochre菜單、瑪黑家居、大巨蛋必吃、大巨蛋美食、瑪黑餐酒
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心動瞬間_

每道都好好吃!

繼中山「Lille M」和敦南「Cantine Marais瑪黑餐酒」之後,瑪黑家居餐飲計畫版圖再擴大,全新餐廳「Ochre」座落在大巨蛋商圈,鄰近捷運國父紀念館站,即日起正式開幕,妞編輯特別整理「Ochre 12大必吃推薦」,每道無雷,通通都超好吃!瑪黑家居「台北安和概念店」開幕6大亮點!北歐品牌推薦介紹,打造線上展間虛擬體驗

 

 

 

Ochre

Ochre 專注於「火」,是內斂沈穩的赭紅色礦石不僅帶有濃郁橘彩的赭紅色,更擁有火的熱烈意象,從餐飲企劃到空間設計,融入大地元素與意象,結合瑪黑家居的美感選品,並力邀「本事空間製作所」操刀設計、「Houth設計工作室」Logo識別設計,致力於打造一處輕鬆、溫暖又極具感染力的用餐場域!

 

 

 

本事空間製作所

餐廳外觀採用代表著太陽色彩的暖黃磚牆,赭紅色地磚則是富有生命力的紅土之色。餐廳內部牆面使用大量木質飾面,設有木作訂製沙發卡座,座位區的珊瑚粉色布面簇絨圓弧復古座椅,提供私人寓宅的舒適感。透過幾何色塊堆砌、材質紋理疊加,營造既復古又摩登的輕鬆用餐氛圍!

 

 

 

Houth設計工作室

「Houth設計工作室」的Logo識別設計,呼應餐廳整體概念,「赭紅色」定調Ochre的品牌色彩,Logo以中古世紀歷史文字為靈感,傳遞原始的質樸感受與「火」的力量!

 

 

 

瑪黑代理家居品牌

視角可見瑪黑代理家居品牌,像是丹麥 &Tradition 與西班牙鬼才設計師Jaime Hayon、丹麥雙人工作室Space Copenhagen合作的燈飾、Bloomingville 傢俱、來自歐洲/韓國等美感杯盤等,處處皆是瑪黑家居美感延伸,讓美食回歸生活,就是希望每位進到餐廳的每位客人,都能卸下一身疲憊,感受最「火熱」的款待!

 

 

 

餐食哲學

由主廚 「Kevin(高榮謙)」擔任,2022年加入瑪黑餐酒,專注於大地原始元素「火」,透過炭火與時間累積的美味轉換,開啟一段關於大地情懷與回憶解讀的敘事。主廚希望每一道料理,透過食材詮釋與味道的細節處理,傳遞他對料理與生活直率的心意,更能帶給賓客美味之外的情感共鳴!

 

 

 

首季推薦餐點

首季菜單設計融入符合季節的食材與調味外,炭火運用更有著 Kevin 主廚的精巧拿捏從冷前菜、熱前菜、麵飯餐點至主菜,由輕至重,佐以煙燻、醃製、發酵等風味層次,起到起承轉合的變化,推薦餐點:季節⻄瓜沙拉、炭烤小卷、煙燻牛肉塔塔、海南雞飯 、馬祖海鮮拌麵、熟成帶骨巧克力豬 、澳洲和牛菲力、檸檬軟冰糕 !

 

 

 

瑪黑Ochre必吃推薦1.

季節西瓜沙拉

 季節西瓜沙拉 $280

開胃冷前菜「季節西瓜沙拉」選用酷涼的西瓜、清爽的彩色番茄、白葡萄與生菜,味道來自於油醋醬汁,清爽的葡萄籽油經過煙燻,與帶著芥末辛辣感的烘乾木瓜子,結合台灣米醋、糖一起製成沙拉醬,為這道沙拉注入鮮明個性,更有著羊乳費塔起司和松子的乳脂鹹香與堅果香!

 

 

 

瑪黑Ochre必吃推薦2.

炭烤小卷

炭烤小卷 $420  

「炭烤小卷」靈感來自夏季家常菜蛤蜊絲瓜,將小卷切成粗條狀,快速炭烤賦予炭火氣息、保留小卷鮮甜與口感,搭配清炒輕脆的澎湖角瓜和文蛤,佐以加入紹興酒的奶油慕斯和辣甜椒粉,富有迷人酒香以及綿密空氣感慕斯,口感細緻輕盈!

 

 

 

瑪黑Ochre必吃推薦3.

煙燻牛肉塔塔

煙燻牛肉塔塔 $450

「煙燻牛肉塔塔」以韓國生拌牛肉為靈感,偷偷說也是主廚私心喜愛的一道料理。選用和牛菲力部位,牛肉與韓國芝麻葉、香油、拌入濃厚重發酵的少許赤味增美乃滋,一起煙燻,厚實豆香與甘甜更能匹配紅肉,與酥脆芝麻脆片一起品嚐,別有風味!

 

 

 

瑪黑Ochre必吃推薦4.

海南雞飯 

海南雞飯 $720 

「海南雞飯」是法式香料烤飯與南洋料理的有趣結合,選用口感較硬實的泰國香米,加入南薑、香茅、雞高湯一起煮,有別海南雞水煮方式,採用炭烤薩索雞腿更多了一股焦炭香,而且一定要淋上海南雞飯的靈魂三醬,醃漬紫蘿蔔、自製發酵辣椒、五香醋醬汁與蔥醬,酸、辣、鹹香的醇厚醬料,是一道專屬於Ochre版的海南雞飯!

 

 

瑪黑Ochre必吃推薦5.

馬祖海鮮拌麵 

馬祖海鮮拌麵 $780

主廚將在馬祖兵役的美好味覺回憶重現,升級版豪華「馬祖海鮮拌麵」集馬祖家家戶戶各有風味的紅麴、馬祖盛產肥美的九孔、淡菜等各式海鮮。在口感Q彈的特製麵條,拌入加入馬祖老酒的香辣XO醬,搭配自製紅麴豬絞肉,最後疊放上干貝、蝦、小卷等炭烤海鮮,更彰顯海鮮的鮮甜!

 

 

 

瑪黑Ochre必吃推薦6.

熟成帶骨巧克力豬 

熟成帶骨巧克力豬 $1,380

「熟成帶骨巧克力豬」來自於一趟原住民友人部落探訪之旅的啟發。選用飼料中加入可可果實餵養的台灣優質巧克力豬,帶骨豬里肌在炭火炙烤下,使得經過熟成豬肉的香氣與油脂豐腴完全釋放。主廚特別設計三款自製調料,分別為芭樂和桂花釀調製的「香甜桂花芭樂泥」,清爽感且保留顆粒口感與嗆辣感的「芥末子」,以及帶有檸檬和香茅混合香氣的「原住民香料刺蔥風味鹽」,妞妞們可以自由沾取!

 

 

瑪黑Ochre必吃推薦7.

澳洲和牛菲力

澳洲和牛菲力 $1,680

經典法式羅西尼牛排的春夏輕快版本「澳洲和牛菲力」選擇肉質軟嫩的與油脂兼具的M4-5和牛菲力部位,松露醬汁的濃郁為菜餚增添奢華,為調整適合春夏品嚐,經典綿密馬鈴薯泥中大量的奶油,以「豆漿」取代,搭配醃漬發酵竹筍與昆布鹽,集結濃醇、清雅、酸鹹等豐富於一道!

 

 

 

瑪黑Ochre必吃推薦8.

檸檬軟冰糕 

檸檬軟冰糕   $320

「檸檬軟冰糕」將夏日古早味檸檬冬瓜的透心涼轉化成餐盤上的甜點。檸檬、香草、蘋果醋製成的軟冰糕,搭配香醇的白巧克力甘納許、Q軟清甜的糖漬冬瓜,最後加入脆口杏仁脆片與蛋白餅,酸甜起伏,為這次的春夏菜單劃下完美句點!

 

 

 

瑪黑Ochre必吃推薦9.

調酒推薦 碧螺春

碧螺春  蘭姆酒/蒔蘿/山胡椒  $420

藏在酒杯的春日綠意,「碧螺春」的清嫩豆香尾韻,被蘭姆酒香甜包裹起來,自製蒔蘿、薄荷、山胡椒糖漿的加入,像是春雨甦醒了萬物,清爽冷冽的氣泡感帶有生命力,非常適合搭配海鮮類前菜一起享用!

 

 

 

瑪黑Ochre必吃推薦10.

調酒推薦 炭焙烏龍 

炭焙烏龍 琴酒/綠豆蔻/桂花  $420

「炭培烏龍」入喉是甜蜜的蜜桃、綠豆蔻香氣,隨之而來後端烏龍茶的烘焙氣息與茶韻久繞舌尖,夾雜一絲桂花的優雅馨香,茶香鮮明又不失溫和,從鼻息延伸至喉間,韻味悠長,推薦搭配豬肉與牛肉主餐選項!

 

 

 

瑪黑Ochre必吃推薦11.

無酒精調飲 普洱

普洱/水梨/茵陳蒿/菊花  $320

「普洱」將東方順時而飲的概念融入,以清熱解暑為概念設計的一款。水梨、茵陳蒿與菊花的搭配,清雅甘甜邂逅普洱的醇厚,杯中有輕甜,亦有深沉,佐以餐食,達到恰到好處的平衡!

 

 

 

瑪黑Ochre必吃推薦12.

無酒精調飲 N°322 帕坦綠茶康普茶

N°322 帕坦綠茶康普茶/黃檸檬/百里香/迷迭香  $320

選用P&T柏林選茶的「N°322 帕坦綠茶康普茶」,發酵自製康普茶,結合春季清爽動人的花香,揉入黃檸檬、百里香和迷迭香,略帶氣泡的口感飲入,彷彿置身春天初芽繁茂的花園!

 

 

 

以上就是瑪黑家居全新餐廳「Ochre」必吃推薦,為了歡慶開幕,加入「瑪黑餐飲MARAIS DELICIEUX 」Line 好友,即享有 Ochre 用餐結帳折抵$80(每桌不限使用人數),另壽星享生日獨享餐飲優惠,調飲與精選甜點85折!

 

 

 

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店家資訊>>

Ochre

電話:02-87716808

地址:台北市大安區復興南路240巷3號 

時間:午餐 : 12:00-14:30、晚餐 : 17:30-22:30 (週一公休)

訂位:Ochre

Instagram:ochre.tw

備註:Ochre調酒每杯$420,任選三杯$999 ; 無酒精調飲每杯$320,任選三杯$799 (一成服務費另計)

優惠:歡慶開幕,加入「瑪黑餐飲MARAIS DELICIEUX 」Line 好友,享 Ochre 用餐結帳折抵$80(每桌不限使用人數); 壽星享生日獨享餐飲優惠,調飲與精選甜點85折!活動詳情依餐廳說明為主。

 

 

source:瑪黑家居、妞編輯1993/妞新聞

 

*實際活動和售價以官方公告為主

*未成年請勿飲酒

 

愛玩妞,妳的最佳旅伴。

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