置身比利時的美味，探索比利時美食文化與品嚐比利時精釀啤酒

比利時在美食界享有盛譽，尤其以其淡菜、燉菜、啤酒燉牛肉、巧克力和各類傳統料理而著稱。比利時同時也被譽為啤酒天堂，擁有超過1500種不同類型的啤酒，從修道院啤酒到小型釀酒廠的精釀啤酒，每一款都有其獨特的風味和歷史背景。比利時的美食和啤酒文化相得益彰，共同成就了這個國家在全球美食地圖上的獨特地位。無論是細品一口鮮美的淡菜，還是暢飲一杯冰涼的比利時啤酒，每一個味蕾都能在這裡找到滿足與驚喜。

比利時台北辦事處馬徹處長Director Mr. Matthieu Baudouin A. Branders

享躍有限公司

班德威有限公司

荷豐比利時琴酒

羅勒有限公司

2024比利時美食月_菜單

經典比利時白酒淡菜鍋Moules au Vin Blanc

ABV閣樓餐酒館與比利時在台辦事處合作，推出比利時美食月全新菜單，用八道比利時經典佳餚以及多款比利時精釀啤酒帶大家認識比利時的美食文化。就讓我們來看一下本次的新菜有哪些吧！首先登場的是比利時國民美食「經典比利時白酒淡菜鍋」，淡菜在比利時非常受到歡迎，最常見的口味有「白酒淡菜」，簡單以白葡萄酒、搭配蔥、歐芹與奶油調味，清爽特性最能帶出海鮮鮮甜的風味。

傳統根特式奶油燉雞Belgian Chicken Waterzooi

法蘭德斯雙倍啤酒燉牛肉Carbinnade Flamande

再來是「傳統根特市奶油燉雞」跟「法蘭德斯雙倍啤酒燉牛肉」，前者用大量奶油加入新鮮時蔬、馬鈴薯和雞肉燉煮而成。是源自於比利時根特市的經典美饌。後者用比利時雙倍啤酒慢燉牛肉，加入芥末、蜂蜜以及洋蔥調味，形成味道濃郁、略帶甜味的燉牛肉。

比利時風格波隆納義大利麵佐手工比利時肉丸Spaghettis bolognaise maison

火炒布魯賽爾甘藍與什錦蘑菇

「列日市蘋果醬汁肉丸」是源自於列日市的經典比利時菜餚，手工肉丸搭配列日市蘋果醬汁，酸甜組合，令人口水直流。「比利時風格波隆那義大利麵佐手工比利時肉丸」鮮嫩多汁的手工肉丸搭配富含番茄鮮甜風味的濃郁肉醬義大利麵，形成一種渾然天成的美味。「火炒布魯賽爾甘藍與什錦蘑菇」更是一道家常的比利時菜餚，用巴薩米可醋膏調和甘藍的微苦，搭配新鮮菇類成為讓人難以忘懷的健康美味。

比利時式馬鈴薯鮮蝦可樂餅

比利時黑啤酒巧克力慕斯mousse au chocolat

「比利時式馬鈴薯鮮蝦可樂餅」炸至金黃的酥軟馬鈴薯，與混合在內的新鮮白蝦，營造豐富的味覺體驗。最後一道「比利時黑啤酒巧克力慕斯」結合兩個比利時聞名風味——啤酒與巧克力，製成一款濃郁滑順的甜點，結合巧克力的醇厚與黑啤酒的微苦。話不多說，趕快來ABV閣樓餐酒館體驗比利時經典風味吧！

【ABV閣樓餐酒館板橋府中店】
聯絡電話：02-2969-9989
地址：台北市板橋區府中路67號12樓

營業時間：週一～週日中午12:00～凌晨1:30

CAFE!N 年度壓軸鉅獻登場！英國童書《奇先生妙小姐》以個性鮮明的角色及有趣的生活化情節，成為家喻戶曉的經典作品。迎向嶄新的2026年，CAFE!N 也驚喜宣布將和《奇先生妙小姐》合作，不僅推出期間限定咖啡調飲與新品餐食，還重磅打造融入角色繪本世界的限量新年禮盒！

《奇先生妙小姐》是由英國作家 Roger Hargreaves 所創作的童書，故事中的每個角色都代表著一種獨特特徵，包含高矮胖瘦、樂觀糊塗、傲嬌荒唐等，藉由幽默兼具啟發性的閱讀魅力風靡全球。而本次 CAFE!N 的企劃核心，也將以「Be Brilliant Be You」貫穿，把可愛的角色及視覺帶入日常咖啡。

CAFE!N《奇先⽣妙⼩姐》聯名1.

限定紙杯＆外送紙袋

聯名期間，CAFE!N 紙杯將推出限定的新設計。包含 MR. TICKLE、LITTLE MISS GIGGLES，以及 LITTLE MISS PRINCESS 都將驚喜躍上 12oz、16oz、22oz 紙杯。連同外送紙袋都完整呈現了原作的療癒畫風。此外，全門市更會換上角色繪本的主題櫥窗！

CAFE!N《奇先⽣妙⼩姐》聯名2.

西瓜奶霜黑咖啡＆紅玉紅茶

西瓜奶霜黑咖啡(L) NT.90

西瓜奶霜紅玉紅茶 (L) NT.65

專為聯名開發的限定飲料，皆是取樣自各角色的外觀造型。本次獨家推出的「西瓜奶霜黑咖啡」與「西瓜奶霜紅玉紅茶」，則是採以溫潤漸層色系，充分展現角色與飲品魅力。

CAFE!N《奇先⽣妙⼩姐》聯名3.

棉花糖甜橙可可拿鐵

棉花糖甜橙可可拿鐵 (M) NT.100

呼應節慶氛圍打造的「棉花糖甜橙可可拿鐵」，除是取用角色惡作劇的調皮設定，更將甜橙和可可拿鐵逗趣融合，呈現超乎想像的驚喜風味。

CAFE!N《奇先⽣妙⼩姐》聯名4.

西谷米橙香綠茶

西谷米橙香綠茶 (L) NT.85

嚼料控必喝的「西谷米橙香綠茶」，靈感來自角色透明的質感。飲料中加入彈牙的西谷米，不僅讓風味層次大增，也成為了聯名系列中的亮點品項。

CAFE!N《奇先⽣妙⼩姐》聯名5.

黑椒薯餅嫩蛋堡＆薯泥牛肉可頌堡

黑椒薯餅嫩蛋堡 NT.95

薯泥牛肉可頌堡 NT.95

全新推出的「黑椒薯餅嫩蛋堡」及「薯泥牛肉可頌堡」，是以英式飲食文化中的肉汁薯泥與紅醬餡料烤派等元素為靈感製成。一口咬下香氣撲鼻，實在讓人難以抗拒。

CAFE!N《奇先⽣妙⼩姐》聯名6.

牧羊人派＆蘋果派

牧羊人派 NT.120

蘋果派 NT.130

烤派系列除有經典「牧羊人派」之外，更能品嚐酥脆甜滋的「蘋果派」。同時，兩道餐點更都以可愛的聯名外盒包裝，療癒感十足。

CAFE!N《奇先⽣妙⼩姐》聯名7.

極萃咖啡球

極萃咖啡球 (20ml / 12顆 / 盒) NT.420

本次聯名以日常咖啡用品為主題展開，而人氣暢銷的「極萃咖啡球」也以 Mr. Daydream 的意象呈現，象徵從白日夢切換到工作模式只要10秒。超可愛的包裝盒，實在叫人捨不得拆開！

CAFE!N《奇先⽣妙⼩姐》聯名8.

雙層馬克杯＆杯墊

雙層馬克杯售價 NT.520｜會員 NT.360

壓克力杯墊售價 NT.320｜會員 NT.220

「雙層馬克杯」以 Mr. Sneeze 與 Mr. Jelly 的逗趣形象打造，顏色不僅分為透白跟透粉兩款，230ml 的容量更是完美適配極萃咖啡球及濾掛式咖啡。搭配的「杯墊」則以 Little Miss Inventor 為視覺主角。

CAFE!N《奇先⽣妙⼩姐》聯名9.

濾掛咖啡

濾掛咖啡售價 NT.55｜會員 NT.35

經典的「濾掛咖啡」系列則是精選 Mr. Slow 和 Little Miss Sunshine 作為代表，完美呼應濾掛咖啡需要耐心等待的沖煮節奏。

CAFE!N《奇先⽣妙⼩姐》聯名10.

全新聯名提袋

聯名款提袋 L 售價 NT.370｜會員 NT.260

聯名款提袋 S 售價 NT.270｜會員 NT.190

全新聯名提袋則帶來了兩款尺寸，包含寬度 50cm 的多功能大袋、27cm 的二杯裝飲品袋。大袋靈感源自以 Mr. Messy 的混亂魅力，象徵所有「想裝就裝」的日常物件都能收入其中；小袋則以 Pixel–Y2K 來詮釋 Little Miss Naughty，可愛又時髦，容量恰到好處！

CAFE!N《奇先⽣妙⼩姐》聯名11.

限量新年禮盒

新年禮盒 NT.680

CAFE!N 打造的限量禮盒，又怎麼能錯過！「Be Brilliant Be You 新年禮盒」設計取樣角色圖像的快樂元素，收錄 Mr. Tickle, Little Miss Giggles 與 Little Miss Princess 三角色紅包組，同時包含「咖啡可可夾心」與「經典花生夾心」兩款經典口味夾心餅乾，以及世界冠軍配方濾掛咖啡。

CAFE!N《奇先⽣妙⼩姐》聯名12.

角色集合桌曆