冰箱已滿炸?鎖定35種「免冰、耐保存」蔬果,居家防疫採買快筆記

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冰箱已滿炸?鎖定35種「免冰、耐保存」蔬果,居家防疫採買快筆記

冰箱已滿炸?鎖定35種「免冰、耐保存」蔬果,居家防疫採買快筆記 居家防疫、不用冰的水果、不用冰的蔬菜、蔬菜水果保存、延長保存期限、水果催熟、
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依照不同的保存期做分配購入各種食材,不用擔心冰箱冰不下囉~

居家防疫再延長家家戶戶也得趕緊採買存糧,但光是蔬菜水果常常就塞爆冰箱啦~想要居家一週以上不用出門補貨都有點難呀...其實要讓冰箱能騰出空間冰得下其他肉類食材,建議多買常溫可以保存的蔬菜和水果,妞編輯為大家蒐集整理高達35種不用冰的食材,跟著買就對了!

 

 

不用冰的蔬菜種類

不用冰能存放半個月的蔬菜
不用冰保存期又長的蔬菜多以根莖類為主,
洋蔥、地瓜、馬鈴薯、南瓜、山藥、牛蒡等...買回家後放置家中陰涼不潮濕的角落,並裝在有孔洞的網袋或籃子中保持通風即可,而地瓜和馬鈴薯因容易發芽需避開光源,使用不透光的塑膠袋或鋁箔紙蓋住,也可以在旁邊放置一顆蘋果,由於蘋果會釋放乙烯成分,具有抑制根莖類食物發芽的作用,山藥牛蒡則可先用紙包住避免水分流失!

不用冰能存放4-7天的蔬菜
胡蘿蔔、蘿蔔、大白菜、冬瓜、蓮藕、芋頭等..同樣也是放於家中陰涼通風處,紅白蘿蔔可先將蒂頭菜葉切除,可避免葉子吸收掉養分。

 

妞編輯小提醒
想要保存期長,在選購時就要先注意新鮮度,像是要避開外觀有撞傷坑洞不完整的、已經有點發芽或是長出太多鬚的表面都是不新鮮的,另外,台灣氣溫偏熱與潮濕,所以常溫保存要保持乾燥,要料理時再用水清洗,若已經剖切的蔬菜則需要冷藏,南瓜在冷藏時要先將裡面的籽和內膜刮除,才不容易變質

 

 

不用冰的水果種類

不用冰能存放一週的水果
鳳梨、西瓜、蘋果、百香果、棗子以及柳橙、葡萄柚、文旦、金桔、檸檬等柑橘類水果可用籃子裝好,放於陰涼通風處保存期可達一週,如果已經剖開切片則都需要冰入冰箱。

不用冰能存放3-4天的水果
香蕉、楊桃、枇杷、芒果、哈密瓜、香瓜、釋迦、柿子、大番茄、奇異果、酪梨、木瓜、火龍果等水果需要隨時注意熟度,像是查看外觀顏色變化是否由綠轉黃、顏色變深或有褐斑,水果表面觸感變軟或變乾,水果味道是否變濃郁,如果有以上狀況就代表熟了,要馬上食用或冷藏起來。

 

妞編輯小提醒
除非要馬上吃,否則想讓水果在室溫存放幾天的情況下,在選購的時候就應先挑選還未熟透的,最基本的
辨別方式是看水果外觀是否完整無撞傷坑洞無蟲蛀、外型圓潤表面觸感較堅硬、顏色鮮亮不暗沉、果蒂呈鮮綠色、手拿起來較有沈重感以及香味不可過於濃郁。此外,蘋果、香蕉、木瓜、芒果在熟成過程中會釋放乙烯(植物荷爾蒙)不可放在一起容易變熟,反之想要促進熟成就可以跟這些水果放在一起喔~室溫下記得一定要置於陰涼通風處,並且避免直接放在地上,以防地板潮濕吸入過多水氣,降低新鮮度。


妞妞們可以依照不同的保存期做分配購入各種食材,一來可以拉長居家天數減少外出補貨,也可以不用擔心冰箱冰不下喔~

 

 

居家防疫需要來杯好咖啡?

這張「2021咖啡外帶地圖」也歡迎收藏!妞新聞咖啡外帶店家募集中,希望與店家們一同攜手渡過疫情難關,只要店鋪持續營業中且提供外帶/外送服務,妞新聞可以提供免費宣傳為店家推廣,不管是客人還是老闆,趕快點我去「咖啡日安IG」報名吧!


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一見鐘情是什麼氣味?法國小眾香氛SOLFÉRINO PARIS最熱賣TOP5,玫瑰香情人節約會必穿

一見鐘情是什麼氣味?法國小眾香氛SOLFÉRINO PARIS最熱賣TOP5,玫瑰香情人節約會必穿 SOLFÉRINO PARIS、小眾香、香水、情人節香水、玫瑰香水
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原來一見鐘情聞起來是這個味道!

近年小眾香水越來越受到香民們關注,香氣獨特、不易淪為街香,包裝瓶身也很有質感。來自法國巴黎的小眾香SOLFÉRINO PARIS,亞洲首間專櫃就選在台灣,首發一口氣就推出10款以巴黎為靈感的香氣。準備迎接情人節到來,還不知道要穿上什麼香氣赴約?妞編輯特別打聽SOLFÉRINO PARIS最受歡迎的TOP5香水,不管是要約會、招桃花脫單,鎖定這幾款香味就對了!

 

 

 法國小眾香氛SOLFÉRINO PARIS熱銷TOP5

N°9伏爾泰一見傾心

source:SOLFÉRINO PARIS

電影《非誠勿擾》有句經典台詞:「一見鍾情不是看,是味道。」讓人不禁好奇,如果要用香氣來詮釋墜入一見鐘情的氣味,那該如何呈現?N°9伏爾泰一見傾心的創作靈感,是調香師以奧賽美術館與塞納河為背景,傳達在這神話般的河岸上一見鍾情的感受,選用了熾熱的琥珀和佛手柑的明亮與茉莉的柔美交錯,揉合檀香的沉穩與安息香的溫潤徐徐鋪展,最後以零陵香豆收尾。

 

 

 法國小眾香氛SOLFÉRINO PARIS熱銷TOP4

N°1塞納河遊夢

source:SOLFÉRINO PARIS

想像著在黃昏時分,悠閒的坐在巴黎塞納河河畔邊,看著城市光影倒映在塞納河水面,宛如做著白日夢,調香師Nathalie Lorson以此情境為靈感,誕生N°1塞納河遊夢。選用明亮的橙花為核心,揉合快樂鼠尾草的清新草本與柑橘的爽朗氣息,橙花木質調帶來平靜舒適感受,就像伴侶間最舒服的相處模式,不需特別的言語,靜靜陪伴就很自在。

 

 

 法國小眾香氛SOLFÉRINO PARIS熱銷TOP3

N°6星耀巴黎淡香精

source:SOLFÉRINO PARIS

調香師以星形廣場的光芒、奢華與華麗為靈感,選用了白色花香調見證光之城的榮耀。前調以佛手柑、檸檬開場,揉合了中調的白色梔子花、茉莉,增添透亮的氣息,就像星形廣場點亮整個巴黎,尾韻則以沉穩的雪松與溫潤的香草相互交織,綻放溫暖而奢華的光輝。

 

 

 法國小眾香氛SOLFÉRINO PARIS熱銷TOP2

N°2索菲黎諾10號淡香精

source:SOLFÉRINO PARIS

情人節怎能少了玫瑰香!以SOLFÉRINO PARIS品牌誕生地索菲黎諾10號百年宅邸為靈感,調香師選用了盛開的玫瑰為核心,花瓣間揉合鳶尾與紫羅蘭,再以明亮花茶香與清新果香點綴,讓玫瑰花香不會過於粉感甜膩,更清新耐聞

 

 法國小眾香氛SOLFÉRINO PARIS熱銷TOP1

N°3 皇家茶敘

source:SOLFÉRINO PARIS

提到茶香香水,相信多數人想到的都是東方茶香調,像是烏龍茶、綠茶、白茶等,N°3 皇家茶敘的創作靈感則來自西方下午茶的「花果茶」。想像著在皇家宮殿的中心,陽光灑落於古典拱廊與花園之間,許多人在這優雅地喝著下午茶,感受光影交錯的片刻寧靜,調香師以烏龍茶為主軸,揉合了花香與木質的層次,香葵的粉霧氣息,增添一抹高貴的氛圍,中調的茉莉精萃帶出陽光灑落肌膚的溫潤感受,最後以香根草與麝香收尾。

 

 

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