海鮮控準備開吃！期待已久的秋蟹季登場，高雄日航酒店 SERENA 全日餐廳期間限定推出多款秋季螃蟹料理，從暖胃的「螃蟹鮮蝦砂鍋粥」、香氣十足的「干燒牛蹄蟹」，到入味的「蟹身粉絲煲」，通通無限供應，螃蟹控可別錯過這波秋季限定美食！
目錄
高雄日航酒店秋蟹季開吃！SERENA全日餐廳螃蟹料理無限供
圖片來源：高雄日航酒店
圖片來源：高雄日航酒店
入秋正是品嚐肥美螃蟹的好時節！高雄日航酒店 SERENA 全日餐廳以豐富多元的 Buffet 餐點受到不少饕客喜愛，從海鮮、肉品到甜點都能一次滿足。即日起至11月30日，餐廳限定推出「秋蟹季」，集結多款秋季主題料理，包含螃蟹料理及各式海鮮、肉品與甜點，通通無限量供應。平日每位1,280元、假日每位1,480元，午餐、晚餐皆為相同價格，喜歡吃蟹的妞妞們不妨把握機會嚐鮮。
螃蟹控先吃這幾道！紅蟳砂鍋粥、干燒牛蹄蟹、蟹身粉絲煲
圖片來源：高雄日航酒店
圖片來源：高雄日航酒店
在秋蟹季期間，SERENA 全日餐廳餐檯一次推出多款螃蟹料理，嚴選不同品種的螃蟹入菜。「螃蟹鮮蝦砂鍋粥」以紅蟳、花蟹、白蝦搭配南瓜熬煮，濃郁鮮甜又暖胃；「干燒牛蹄蟹」選用有「蟹黃之王」之稱的牛蹄蟹，加入岡山陳年豆瓣醬與甜酒釀調味，蟹肉鮮味與醬香交織；「蟹身粉絲煲」則選用澎湖扁蟹，Q彈寬冬粉吸附滿滿湯汁，每一口都吃得到螃蟹鮮味。
鮭魚親子丼、生魚片、爐烤牛肉一路吃到栗子蒙布朗
圖片來源：高雄日航酒店
圖片來源：高雄日航酒店
除了螃蟹料理，餐檯上也有鮭魚親子丼、時令生魚片、爐烤牛肉、碳烤鰻魚及港式點心推車等選擇，海鮮、肉品、熱食通通可以無限享用，還有生啤酒可以暢飲，喜歡吃什麼就拿什麼！甜點也沒有缺席，西點團隊以秋季栗子為靈感推出季節甜點，其中「栗子蒙布朗」吃得到細緻栗香，搭配柔滑口感，喜歡栗子甜點的妞妞也別錯過。
不只Buffet！桃泉中餐廳端出秋蟹料理，紅蟳泡飯、蟹粉撈飯一次吃
圖片來源：高雄日航酒店
圖片來源：高雄日航酒店
酒店內的桃泉中餐廳也把秋季螃蟹端上桌，融入粵式料理推出多款單點蟹料理。當中「海皇脆米紅蟳泡飯」以熬煮3小時的海皇龍蝦湯為湯底，加入酥炸香米，喝得到濃郁海味，也吃得到脆米的口感；「紅蟳煨紅薯粉條」則以海皇龍蝦湯慢煨Q彈紅薯粉條，再搭配紅蟳、干貝與草蝦，海鮮料一次吃得很過癮。另外還有「瑤柱蟹粉撈飯」、「沙嗲年糕焗紅蟳」等選擇，單點售價1,380元～1,680元，想吃螃蟹大餐的話，很適合約家人朋友一起來吃。
上一則
