鮮嫩可口又多汁　炙燒甜椒牛肉三明治

豪邁的「炙燒甜椒牛肉三明治」，選擇肉質最為鮮嫩可口的里脊肉部位，油脂含量低且沒有難嚼之筋肉，以天然海鹽調味單煎就美味極了！細嫩多汁牛肉再搭配調味後富含香氣的甜椒，除了含豐富維生素C等營養價值，鮮艶色澤也令人胃口大開。豐富內餡包覆於帶有嚼勁且充滿橄欖香氣的義大利拖鞋麵包裡，份量剛剛好滿足家中大小的口腹之欲。

選購甜椒盡量挑選形狀完整且飽滿的，有鮮明色澤與平滑果面；牛肉可依自己喜好選擇部位與控制熟度；拖鞋麵包也可以替換成拐杖麵包（baguette），甚至原味麻糬麵包也相當適合喔！

份量｜ 4人份

材料｜

紅甜椒1顆

黃甜椒1顆

特級橄欖油適量

紅洋蔥/切塊 1顆

紅酒醋30c.c.

海鹽適量

黑胡椒適量

牛菲力 300g

拖鞋麵包/切片 4塊

地戎芥末醬 20g

平葉巴西利/取葉 10g

做法｜

1. 製作炙燒甜椒，將甜椒表面均勻地抹上特級橄欖油，以噴火槍將表皮燒焦，接著以清水洗去表皮，將甜椒去籽切條。

2. 加熱平底鍋，放入適量橄欖油，將紅洋蔥放進鍋內翻炒至表面稍微上色後，依序加入步驟1與紅酒醋，再以海鹽與黑胡椒調味後備用。

3. 加熱平底鍋，將牛肉表面灑上海鹽與橄欖油，放進鍋內加熱至表面焦黃即可取出切薄片備用。

4. 加熱網烤鍋，在拖鞋麵包表面抹上一層橄欖油後，放進鍋內煎至麵包表面上色即可取出備用。將麵包抹上地戎芥末醬，再夾入所有材料與平葉巴西里即可。

4F COOKING HOME

魔法殿堂「霍格華茲魔法與巫術學院」、只有巫師的村落「活米村」、魔法界政府「魔法部」、販賣魔法物品的商店街「斜角巷」…風靡全球的魔法作品《哈利波特（Harry Potter）》最新再度與日本人氣品牌「niko and ...」夢幻聯動，同時還加入《怪獸與牠們的產地》系列，不過…梅林的鬍子啊！這商品數量、品項也太有誠意了吧？從服飾、包包、居家雜貨、3C配件、鑰匙圈等，超過100項聯名等著魔法迷喊出「阿咯哈呣啦」解鎖。

● niko and ...×哈利波特Harry Potter聯名商品、細節一次看
└ 四大學院針織外套、髮圈、襪子、斗篷
└ 電影名場面大學踢、石內卜同款長袍
└ 魔法抱枕、毛毯、多比雜貨
└ 霍格華茲行李箱、包包
└ 玻璃獸隔熱手套、紐特圍裙、天狼星圍裙

niko and ...×哈利波特Harry Potter聯名商品、細節一次看

四大學院針織外套、髮圈、襪子、斗篷

圖片來源：niko and...

這次為了紀念電影《哈利波特：神秘的魔法石》上映25週年再度驚喜合作，讓我們夢回魔法故事的起源，首先當然不能錯過的就是霍格華茲「四大學院」為主題的商品，除了有葛萊分多、史萊哲林、赫夫帕夫、雷文克勞的聯名針織外套，以4大代表色、學院元素裝飾的襪子、髮圈，巫師學生必備的「斗篷」也被商品化，採用抓絨布料製成的雙面2穿設計，一面是素色、一面是「滿版學院印花」，一套上即可入學。

電影名場面大學踢、石內卜同款長袍

圖片來源：niko and...

哈利、榮恩、妙麗鐵三角？弗雷和喬治雙胞胎在自家衛氏巫師法寶店？天狼星·布萊克的懸賞傳單？極具紀念價值的多款週年大學踢，把電影名場面、經典海報變成印花，搭配復古刷色、漸變色設計超好看！另外，不想當學生、直接畢業升等「當霍格華茲教授」也行，居然把「賽佛勒斯·石內卜教授」的黑色長袍神還原，獨特的袖口細節、立領等等細節都複製貼上。