隨著疫情持續延燒，不僅旅客無法前來日本旅遊，在日台灣人也無法輕易回國，於是品嘗道地「台灣味」就變成思念家鄉的最好方法。本篇文章將介紹位在東京・澀谷的蛋餅＆台灣茶專賣店「Dang Tea House 暖茶房」，在這裡可以品嘗到各種口味的「蛋餅」，除了最基本的起士、培根、玉米之外，還有日本店長想出的創新口味，鮮蝦酪梨、泡菜、德國馬鈴薯口味等著你來嘗試，想家的在日台灣人一定要前來朝聖！

關於「Dang Tea House 暖茶房」

「Dang Tea House 暖茶房」的老闆娘太田さん因為過去有在台南留學的經驗，並在留學期間深深愛上台灣經典美食「蛋餅」，才會萌生把台灣的「蛋餅文化」推廣至日本的想法，對於日本人來說，「蛋餅」這種食物無疑是陌生的，但實際吃了後又有一種說不出的熟悉感。

秉著希望更多日本人能夠品嘗到如此美味的台灣經典美食「蛋餅」的精神，在結束留學後，太田さん還特地前往台中的蛋餅專門店學習製作蛋餅的訣竅，就是憑著這份對「蛋餅」的無比熱情，蛋餅＆台灣茶專賣店「Dang Tea House 暖茶房」於2020年3月23在熱鬧的東京澀谷街頭誕生。

「Dang Tea House 暖茶房」的堅持～精選台灣進口食材＆當天現做的美味～

「珍珠」以及「蛋餅皮」都是每天現做，另外珍珠更是從粉開始製作，讓顧客可以每天都品嘗到最新鮮又美味的餐點。另外店內所販售的茶飲以及茶葉，皆是由台灣的茶葉名店「奉茶」進口，讓顧客可以享受到最道地的「台灣茶」。

另外值得一提的是就連使用的蛋餅「沾醬」都是正港的「Made in Taiwan」，像是台灣人最熟悉的「甜辣醬」、「激辛醬」、「大蒜醬」等，都是老闆娘一一從台灣帶回日本的，除了台灣的沾醬外，也有在日本常使用的「大阪燒醬」、「生薑醬」等沾醬，想要嘗試日式與台式融合的口味，就一定要試試！

除了餐點外，也有在販賣一些從台灣帶回來的小物、茶葉等商品。

「Dang Tea House 暖茶房」推薦菜單

【推薦菜單①鮮蝦酪梨蛋餅（エビアボカド）】
鮮蝦酪梨口味的蛋餅，對於台灣人可能會有點陌生，但是實際吃了之後，完全無違和感，濃郁的酪梨配上鮮蝦的Q彈多汁的口感，可以說是絕配，甚至會懷疑為什麼台灣的蛋餅沒有這種口味！健康又美味的新口味蛋餅就此誕生！是「Dang Tea House 暖茶房」最推薦的菜單之一喔！

【推薦菜單②蛋餅加蛋（たまごトッピング）】
都已經是「蛋」餅還要加「蛋」？聽到這菜單台灣人可能會感到些困惑，此附加菜單的由來是因為以前老闆娘太田さん在台南留學時，常去的蛋餅店阿姨都會幫她在蛋餅外層再包一層蛋，希望她多吃點蛋補充營養，讓她覺得台灣人真的好親切又好溫暖，於是回到日本後才會想到開發出此附加菜單！※加蛋110日圓（含稅）

【推薦菜單③珍珠凍頂烏龍茶奶茶（凍頂烏龍茶タピオカミルクティー）】
由台南老店「奉茶」進口來的凍頂烏龍茶，強烈的香味並稍微帶點苦澀的大人味，配上每天現做且甜而不膩的珍珠，榮獲飲料菜單中的第一名可說是名副其實！另外現在外帶的話就可以將店家原創的「飲料提袋」帶回家唷！

※DIY點餐：
利用客人智慧型手機讀取QR碼後進行點餐，並提供免費WI-FI，不用怕沒有網路而無法點餐！詳細請參考：https://dangteahouse.com/zh/order

「Dang Tea House 暖茶房」相關資訊

【店家名】
Dang Tea House 暖茶房

【前往方式】
「澀谷站」八公出口 步行約6分

【IG】
https://www.instagram.com/dangteahouse/
【官方網站】
https://dangteahouse.com/zh

菜單除了蛋餅、台灣茶外也有提供輕食、酒類商品，下次前來澀谷時，在此邊享用蛋餅邊小酌幾杯或許會是個特別的體驗！「Dang Tea House 暖茶房」不僅推薦給想家的在日台灣人，也可以帶周遭的日本朋友前來讓大家可以更了解台灣的「美食文化」喔！

另外令人開心的消息是，目前菜單中蛋餅＆飲品的價錢均為特惠價，平常600日圓（未稅）以上的商品，現在一律只要500日圓（未稅），絕對要掌握這千載難逢的機會！（附加菜單像是加蛋、加起士等則是維持原價。）
※詳細資訊請參考https://www.instagram.com/p/CCAw8zsDobY/※活動截止日未確定

【設施名稱】Dang Tea House 暖茶房
【地址】東京都渋谷区神南1-17-2 DIX神南ビルB1F
【電話號碼】0354223683