台北超佛心「念念咖啡館」,自家烘焙咖啡&手作減糖甜點,健康吃喝無負擔!

女孩的心動發現

Search

tags
Follow Us _
Follow Us _
service4n@niusnews.com
105 台北市復興北路143號11樓
@2022 niusnews

天天妞一下,天天好心情

天天妞一下,天天好心情
service4n@niusnews.com
105 台北市復興北路143號11樓
@2022 niusnews

台北超佛心「念念咖啡館」,自家烘焙咖啡&手作減糖甜點,健康吃喝無負擔!

台北超佛心「念念咖啡館」,自家烘焙咖啡&手作減糖甜點,健康吃喝無負擔! 咖啡廳、念念咖啡館、咖啡、松山區咖啡廳、自家烘焙
share
心動瞬間_

看到自家烘焙&手作甜點,就知道老闆是行家啦!

已經開業三年半的「念念咖啡館」,藏身在台北八德路的巷弄裡,主打自家烘焙咖啡,還有手作的健康甜點,讓人隨時可以在這裡放鬆和療癒身心靈,店名中的「念念」是老闆為了紀念家人的點滴而命名,logo裡的圖像代表著對他的思念,配上手寫字體特別有溫度,同時也希望這間店能成為人們生活中的一方念想,讓我們一起來認識這間溫馨的咖啡館吧!

 

 

 

老闆在大學時期,就受到朋友的影響開始接觸咖啡,他也喜歡上咖啡廳這種輕鬆愜意的氛圍,開始工作後,咖啡廳更成為可以自我沉澱心靈、舒服放鬆的環境,咖啡廳的夢想就在心底慢慢發芽,後來發現表妹對開店也很有興趣,兩人開始去充實自己,老闆選擇去咖啡廳學習,從烘豆到外場流程全都摸熟,從規劃到真正開店花了4年多的時間,一步步將夢想成真。

 

 

 

老闆前後花了七年多跟咖啡相處,對於咖啡豆和食材都非常堅持,可以說是真材實料的超佛心店家,店內的咖啡豆都是老闆親自挑選烘焙,店內平均會有15-20多種的豆款,盡量每個國家都會挑選,喜歡喝咖啡的人每次去都可以得到驚喜,咖啡豆大多以淺中焙為主,口感傾向水果調性明顯的豆子。

 

 

 

念念咖啡館不只咖啡豆用心,店內的飲料堅持不使用果露,甚至是飲料中的焦糖醬與巧克力醬都是親手熬煮,老闆堅持使用健康的食材,甜點幾乎也都是減糖配方,喜歡吃甜點的女孩也可安心享用。

 

 

 

黑咖啡(冰/熱)360ml $60

念念咖啡館的「黑咖啡」非常有特色,兼具單品咖啡和義式黑咖啡的調性,以哥倫比亞、宏都拉斯和衣索比亞三種豆子調配,以單價高的衣索比亞日曬豆帶出咖啡的好香氣,加上哥倫比亞、宏都拉斯帶有的甜感、油脂和熟果香增加整體厚度,打造出一杯很有層次的黑咖啡,兼具香氣和水果調性,喝起來跟一般的傳統黑咖啡很不同!喝熱的有水果香與焦糖可可的醇厚感,喝冰的清爽順口,拿鐵則帶有一點酒香,絕對是必喝的招牌!

 

 

 

手沖咖啡 $120

因為念念咖啡館是自家烘焙,所以「手沖咖啡」也是一大招牌,可以自行選擇想要的風味,如果有時間慢慢品嚐的人也能選擇『咖啡時光』,一次喝3~5杯,讓老闆幫你隨機搭配,喜歡手沖咖啡的人別錯過囉!

 

 

 

可麗露 $55
法式焦糖布丁 $50

念念咖啡館的甜點都是好的健康食材,大部分的糖分也會降到最低,是可以安心享用的甜點!熱門的「可麗露」熟客吃過都說讚,表皮脆裡面軟Q,吃起來有濕潤的口感,保證讓人驚艷;「法式焦糖布丁」也是完全沒加水,純粹用牛奶和雞蛋,加點香草籽和親自熬的焦糖醬,是女孩們會愛的布丁。

 

 

 

念念家司康 $50
重乳酪蛋糕 $45(圖中為兩份)

「念念家司康」一切以安心健康為主,食材的香氣來自天然的發酵奶油與新鮮水果,司康外表也和一般看到的司康不太一樣,因為混用了低筋麵粉所以口感較為輕盈彈牙,結構體看似磅蛋糕,但一入口就化為散沙而不結塊;而「重乳酪蛋糕」則是以奶油乳酪為原料,除了底部的餅乾上半部都沒有澱粉,算是無麩質的甜點,吃起來口感偏向Q彈,甜而不膩。

 

 

 

從老闆的理念到用料,可以感受到「念念咖啡館」真的是很用心的咖啡廳,不管是咖啡飲品或甜點都很誘人,有機會一定要去體驗一下啊!

 

 


-
店家資訊
念念咖啡館
電話:02-2777-5705
時間:11:00~17:00
地址:台北市松山區八德路二段437巷2弄6號1樓
交通:近南京興復站
FB:念念咖啡館
IG:念念咖啡館



 

*飲品實際包裝以商家現場販售為主

 

 

 

責任編輯:Maria

 

#Pass體驗商家

 

 

share

Netflix日劇《初戀》15個懷舊場面!摺疊手機、鐵達尼號、錄影帶回憶殺!

Netflix日劇《初戀》15個懷舊場面!摺疊手機、鐵達尼號、錄影帶回憶殺! Netflix、日劇、First Love 初戀、初戀、First Love、佐藤健、滿島光、懷舊、懷念、小物、90年代、復古
share
心動瞬間_

映像管電視根本就是時代的眼淚啊~

以「一封跨時代的情書」貫穿全劇的日劇《First Love 初戀》,描繪了並木晴道和野口也英在命運的糾纏下,相隔了20年才又與對方重逢。隨著劇情中的時空推移,製作團隊也配合每個時期,準備了獨具當代特色的物品!這次爆米花小姐就幫大家整理了「15個《First Love 初戀》的懷舊場面」,如同綴拿出晴道塵封已久的CD隨身聽時,也英的一句:「好懷念啊~」妞妞們是否也感同身受呢?

 

 

 

《First Love 初戀》懷舊場面1.電台節目

首集中,也英的媽媽到她打工的錄影帶出租店接送她時,車上的電台也隨後播出宇多田光的歌曲〈Automatic〉,而這個電台節目其實就是在1999的3月熄燈的「赤坂泰彥的All Night Nippon電話 Request」

 

 


《First Love 初戀》懷舊場面2.錄影帶出租店

在劇中也英在一家名為BLUE PLANET的錄影帶出租店打工,晴道和凡二也是這家店的常客!因DVD光碟和串流媒體的崛起,出租店也日漸倒閉,爆米花小姐也相當懷念以前到百x達租片的日子啊~(笑)

 

 


《First Love 初戀》懷舊場面3.快打旋風

電玩《快打旋風》可以說是當年不論大人小孩,都為之著迷的熱門遊戲吧!可能還要跟兄弟姐妹爭搶遊戲把手(笑)。爆米花小姐每次一玩,都會特別選擇「春麗」來應戰!

 

 


《First Love 初戀》懷舊場面4.舊式電話

晴道和也英為了隔天的約會互通電話,瞬間喚起爆米花小姐的記憶!使用家用電話時,不免會出現和家人同步接聽的情況,若不出聲的話還可以偷聽家人講話的內容(喂)。同時因電話線的限制,話筒也不能拿離太遠,邊聊天時,手邊沒事還會開始捲電話線(笑)

 

 


《First Love 初戀》懷舊場面5.電影《鐵達尼號》

造成90年代影史轟動的電影《鐵達尼號》也在劇中出現了~這部經典的愛情片上映時,影廳內不知道湧入了多少對情侶,也英更說自己看了五次!(笑)在電影結束後,她和晴道還在電影院外的欄杆,模仿起Jack和Rose經典的飛翔場面,妞妞們是否也曾偷偷模仿過呢!

 

 


《First Love 初戀》懷舊場面6.CD 隨身聽

在串流音樂尚未普及的年代,CD成為了音樂播放媒介的最大宗,校園間也常有同儕間交換CD、互借CD的習慣。而CD 隨身聽的發明,更是讓大家能夠不受地點限制、隨心所欲地聆聽歌曲。在劇中也英和晴道共享有線耳機,這也是那時最浪漫不過的事情了~

 

 


《First Love 初戀》懷舊場面7.天線折疊手機

還記得曾經因手機訊號微弱,和朋友聊天聊到一半斷訊的窘境嗎?在劇中也英也將手機的天線拉長,並探出窗外,為了的就是「收訊」!完美重現天線折疊手機的使用方法,勾起大家苦尋訊號的那段時光。

 

 


《First Love 初戀》懷舊場面8.映像管電視

映像管電視也是時代的眼淚啊~想起小時候偷看電視被爸媽抓包,都是因為被它出賣!(笑)4:3的電視比例加上低像素的畫質,簡直就讓爆米花小姐也跟著穿梭時空!

 



《First Love 初戀》懷舊場面9.相片剪貼簿

除了90年代風靡的拍貼機外,剪貼簿也是讓人回憶滿滿!把洗出來的照片剪貼、塗鴉、編排成冊,化身成為一本專屬自己的回憶錄。不只貼上和好友的合照,還會偷偷把喜歡的人的照片放進裡面(羞)。少女情懷直接飆升至最高點!

 

 


《First Love 初戀》懷舊場面10.漫畫家冨樫義博

身為正值高中的少年,怎麼能少了漫畫的存在!在晴道的房間裡,也可以看到散落在角落和桌上的漫畫,包括當時在《週刊少年Jump》上連載的《獵人》,還有凡二手上正在翻閱的《幽遊白書》,都可以看出晴道很有可能是冨樫義博的粉絲呢!

 

 


《First Love 初戀》懷舊場面11.錄影帶

在第五集的開頭,畫面帶到晴道房間的櫃子,滿坑滿谷的錄影帶、唱片等,可以明顯地看到經典的《靈幻道士》、《洛基》三部曲,以及《捍衛戰士》的錄影帶,記得以前家裡還會有紅色的跑車迴帶機,妞妞們還有印象嗎?

 

 


《First Love 初戀》懷舊場面12.SONY PlayStation

在晴道房間裡雜亂的桌子上,除漫畫外,也擺放著SONY的遊戲機PlayStation,也就是大家俗稱的PS1!而PS1也在2006年時停產,現在則是推出至第五代,感嘆時間真的過得太快了(淚)

 

 


《First Love 初戀》懷舊場面13.花襯衫、丹寧單品

在劇中也讓觀眾們窺探了一眼當時流行的穿搭單品!像是晴道穿的花襯衫、凡二的吊帶褲等,也英和晴道的情侶裝搭配更運用了熱門的丹寧單品!只能說丹寧單品不管放到什麼年代都不會過氣呢~

 

 


《First Love 初戀》懷舊場面14.時空膠囊

晴道和也英相約在10年後一起打開時空膠囊,不料命運卻殘忍的將他們拆散,直到多年後,也英才想起了這件往事。在她打開時空膠囊的剎那,一個個回憶也瞬間湧上心頭。曾經和同學們在畢業前一起埋下的時空膠囊,現在都打開了嗎?

 

 


《First Love 初戀》懷舊場面15.硬券車票

也英在書中發現被當成書籤的硬卷車票,也引起不少日本觀眾的共鳴!自從日本JR停止使用硬卷車票後,它的存在也略顯珍貴,而這種車票必須透過人工剪票才能使用,並不像現代常見能夠通動自動驗票口的軟券,感覺也多了一股儀式感。 

 

 

 

妞妞們在看劇時有沒有對哪個場面,產生特別的共鳴呢?爆米花小姐是對「CD隨身聽」念念不忘!(笑)

 

 

 

source:Netflix

share
妞活動 _
贊助商廣告
贊助商廣告
latest news _
latest
READ MORE
New Member_
加入會員
歡迎使用fb帳號直接註冊加入會員。提醒您,別忘了驗證您的手機號碼,才擁有妞活動抽獎資格唷!
同意收到妞新聞電子報
已了解並同意 妞新聞會員權益聲明與隱私權條款
妞會員註冊
FACEBOOK快速註冊
粉墨誌女生研究室
Q.
姓名:
Email:
生日:西元
性別:
*請務必確認個人抽獎資料之正確性,若資料不全或錯誤,致無法核對、通知活動相關訊息或送達獎項,視同放棄中獎資格。
下一題