台北10間營業到凌晨「居酒屋」!熬夜加班必需怒吃一波的美食推薦

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台北10間營業到凌晨「居酒屋」!熬夜加班必需怒吃一波的美食推薦

台北10間營業到凌晨「居酒屋」!熬夜加班必需怒吃一波的美食推薦 居酒屋、台北宵夜、日式居酒屋、清酒、關東煮、台北美食
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喜歡原住民料理的妞妞,別錯過「巴歌浪小聚所居酒屋」!

 

下班想跟同事聚餐喝一杯,除了酒吧或餐酒館之外,能小酌兼吃宵夜的「居酒屋」也是不錯的選擇!妞編輯特別精選台北10間特色居酒屋,這些店家營業至凌晨(即使熬夜加班到很晚也不怕撲空),不僅提供各式美味的串燒烤物與酒水,還與「首創消費認可機制」的《Food Marco》App合作,下載註冊的新用戶可獲誠實美食金,首次消費更享 40% 優惠,甚至有700間合作餐廳可以任你折抵之外,想在下班後發洩怒氣吃爆的人都可以點連結搜尋想去的店唷!快一起來看看!

https://niusne.ws/wxtjb

 

 

台北日式居酒屋1.山葵大眾酒場

source: 山葵大眾酒場

「山葵大眾酒場」藏身在台北東區巷內,主打Bar啤酒、清酒、梅酒、HighBall喝到飽(120分鐘399元),除了酒水,店內也提供生食、烤物、串燒、炒物、下酒菜與各式創意料理,其中必點鹽蔥雞腿、鹽烤中卷、酥炸肥腸。下班想跟同事好友喝一杯聊是非,超推妞妞來這!

 

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山葵大眾酒場

時間:18:00~02:00

地址:台北市大安區敦化南路一段160巷49號

電話:(02)2773-0611

官網:山葵大眾酒場

 

 

台北日式居酒屋2.kokoni串丼小酒場

source: kokoni串丼小酒場

「kokoni串丼小酒場」位於東區延吉街,店裝走水泥牆工業風,是間不像居酒屋的居酒屋。(笑)店內提供串燒、生食、烤物、每日限定的刺生與握壽司,酒水包括生啤、清酒與威士忌,雞腿串、烤豬五花、鹽烤干貝、招牌日式炒烏龍、廣島炸牡蠣都相當欠吃!(偷偷說,店家介紹表示提供「帥哥」,顏控一定要踩點啊)

 

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kokoni串丼小酒場

時間:週二至週六17:30~00:00,週日17:30~23:00(週一公休)

地址:台北市大安區延吉街242-4號1樓

電話:(02)2706-0009

官網:kokoni串丼小酒場

 

 

台北日式居酒屋3.秋錦居酒屋

source: 秋錦居酒屋

「秋錦居酒屋」也位於東區巷弄內,主打直火串燒烤物、刺身與壽司,經典的烤串與日式酒都有提供,週一至週四還提供喝到飽方案,2小時內可暢飲啤酒、清酒、梅酒、角嗨與沙瓦。餐食部分,雞肉串、炒讚岐烏龍麵、綜合握壽司、豪華海鮮動皆是必點菜!

 

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秋錦居酒屋

時間:17:00~01:00(週日公休)

地址:台北市大安區大安路一段51巷15-1號

電話:(02)2741-6618

官網:秋錦居酒屋

 

 

台北日式居酒屋4.小燒肉·夜食

source: 小燒肉·夜食

靠近捷運松江南京站的「小燒肉·夜食」以居酒屋風格呈現各式海鮮,來店必吃避風塘帝王蟹、帝王蟹燒烤與鮭魚子生蠔,在菜單上也可見孜然羊肋燒烤、金針肥牛串燒、烤魚、烤蔬菜等料理,當然也提供多款酒精類飲料,海鮮控必訪。

 

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小燒肉·夜食

時間:週二17:00~22:00,週三至週日17:00~02:00(週一公休)

地址:台北市中山區長春路103號

電話:0966-407-747

官網:小燒肉·夜食

 

 

台北日式居酒屋5.獨樂清酒食堂Koma Sake Bistro

source: 獨樂清酒食堂Koma Sake Bistro

藏身於台北名城商場2樓的「獨樂清酒食堂」,是間超級隱密的居酒屋!店裝十分有日本氛圍,在此用餐很有偽出國的感受。店內提供各式前菜、燒物、麵、飯、炸物與私房料理,來店必點麻油黃瓜、鹽麴雞肉胡椒燒、明太子山藥搭配熱清酒的「招牌關東煮」也不容錯過。酒水部分,除了日本酒之外,也有生啤、HighBall可享用。

 

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獨樂清酒食堂Koma Sake Bistro

時間:18:00~00:00

地址:台北市大同區重慶北路一段1號2樓

電話:(02)2558-0836

官網:獨樂清酒食堂Koma Sake Bistro

 

 

台北日式居酒屋6.北村家くるみ小料理屋

source: 北村家くるみ小料理屋

「北村家くるみ小料理屋」是日籍導演北村豐晴與父母一起打造的店,主要由北村爸爸媽媽製作道地的日式洋食與家常菜,餐點提供沙拉、刺身、下酒菜、炒物、炸物等,來店必點「媽媽的愛心小缽」、明太子愛上透抽、今日鹽烤鮮魚、澳洲和牛五花串燒。酒水則有啤酒、Highball、沙瓦、芋燒酎等,來到這裡彷彿一秒到日本呢!

  

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北村家くるみ小料理屋

時間:18:00~00:00(週日公休)

地址:台北市大安區樂利路17號

電話:0929-200-518

官網:北村家くるみ小料理屋

 

 

台北日式居酒屋7.樂氣串燒居酒屋

source: 樂器串燒居酒屋

「樂氣串燒居酒屋」靠近捷運信義安和站,是間氣氛熱鬧的居酒屋,主打以炭火直烤的串燒與炸物!店內提供各式牛、豬、雞烤串,其中必點「鹽烤雙蔥牛肋條」「松阪豬」,廣島炸牡蠣與樂氣飯糰也是招牌必吃。主食除了麵與丼飯,還有「咖哩飯」能品嚐(是居酒屋很少見的菜色啊)

  

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樂氣串燒居酒屋

時間:週日~週四17:30~00:00,週五至週六17:30~01:00(週一週二公休)

電話:地址:台北市大安區通化街19巷3號

官網:樂氣串燒居酒屋

 

 

台北日式居酒屋8.KOKORO【心】居酒屋

source: KOKORO【心】居酒屋

「KOKORO【心】居酒屋」藏身於條通內,提供道地的日式串燒、烤物、炸物、炒食與酒水,妞編輯強推鹽葱豬五花、明太子辣炒中卷、月見雞肉棒、秋刀魚甘露煮與壽司給各位,濃郁的日式氛圍與愜意的用餐環境,讓人流連忘返啊!

 

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KOKORO【心】居酒屋

時間:17:30~00:30(週日公休)

地址:台北市中山區林森北路133巷15號

電話:(02)2523-0828

官網:KOKORO【心】居酒屋

 

 

台北日式居酒屋9.慶祝日式居酒屋

source: 慶祝日式居酒屋

「慶祝日式居酒屋」位於民生社區,店內不少裝飾都是老闆的私藏小物,氛圍復古又溫馨。經典的串燒、烤物、炸物、冷物、炒烏龍與鮭魚炒飯都能在這裡吃到,其中「明太子雞肉串」與「古法酒蒸蛤蜊」是必吃款。而既然是居酒屋,店內當然也有多款日系酒水能享用!

 

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慶祝日式串燒居酒屋

時間:18:00~23:00

地址:台北市松山區延壽街16號

電話:(02)2528-3886

官網:慶祝日式居酒屋

 

 

台北日式居酒屋10.巴歌浪小聚所居酒屋

source: 巴歌浪小聚所居酒屋

「巴歌浪小聚所居酒屋」靠近捷運中山國中站,料理結合日式與原住民風格,主打高CP值的各式餐點!除了經典的明太子牽絲馬鈴薯、牛肉捲青蔥串之外,在這裡還能享用山豬肉香腸、牛肉大根煮、私房鹹豬肉等特色菜,喜歡部落料理的妞妞們別錯過!

  

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巴歌浪小聚所居酒屋

時間:11:30~14:00,18:00~00:00(週日公休)

地址:台北市松山區光復北路26巷10號

電話:(02)2577-6948

官網:巴歌浪小聚所居酒屋

 

 

10間特色居酒屋一次推薦給妞妞們,快把他們放入你的踩點清單,下班揪同事或朋友一起前往小酌兼吃串燒吧!

 

 

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2026台中聚餐推薦!稻鎮經典台菜7道必點,胭脂東坡肉入口即化、酸白菜牛小排根本白飯小偷
2026台中聚餐推薦!稻鎮經典台菜7道必點,胭脂東坡肉入口即化、酸白菜牛小排根本白飯小偷 台中餐廳、稻鎮經典台菜、台菜、東坡肉
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台菜控要吃!!!

說到台中聚餐要吃什麼,真的很容易陷入選擇障礙。這次妞編輯直接幫大家鎖定位在台中北屯的「稻鎮經典台菜」,由兩位資深主廚聯手坐鎮,把經典宴席菜變成日常也能吃得到的版本。從入口即化的胭脂東坡肉、酸香開胃的牛小排,到海味滿滿的清蒸龍虎斑,不管是家庭聚會、朋友聚餐還是慶祝場合,都很適合列入口袋名單。妞編輯也幫大家整理出必點菜單,照著點就對了!

 

目錄

 

20年資歷雙主廚坐鎮!用火候端出記憶中的台菜好味道

圖片來源:稻鎮

一道讓人念念不忘的台菜,靠的不只是食材,更是火候與經驗。稻鎮由兩位擁有20年以上資歷的主廚共同掌杓,一位深耕宴席料理、一位擅長海鮮與肉品,攜手詮釋經典台菜的魅力。

 

 

圖片來源:稻鎮

行政主廚蔡欣益累積超過20年宴席料理經驗,曾服務上千場婚宴,深信經典料理的靈魂在於火候掌控,透過清蒸、煲燉、鑊氣等料理手法,完整呈現食材最純粹的風味。

 

 

圖片來源:稻鎮

圖片來源:稻鎮

主廚徐盛凱則將對家的記憶化作料理靈感,歷練文華東方、喜來登、老爺及漢來海港等知名飯店,擅長海鮮與肉類料理,講究鮮香本味與精緻擺盤,希望每一道菜不只好吃,更能讓人吃出熟悉又溫暖的台菜滋味。

 

稻鎮經典台菜必點推薦1

胭脂東坡肉

圖片來源:稻鎮

一上桌就讓人忍不住狂拍照!稻鎮人氣料理之一的「胭脂東坡肉」,可是許多老饕專程為它而來,更是主廚蔡欣益欽點的必吃招牌菜。嚴選帶皮五花肉,以小火長時間細燜,將油脂與肉香慢慢燉煮至完美融合,每一口都軟嫩到入口即化。

 

 

圖片來源:妞新聞

最吸睛的胭脂色澤,來自天然乾紅麴研磨成粉,細緻調和出溫潤透亮的光澤,不僅賣相誘人,香氣也更加純淨迷人。再加入八角、肉桂、月桂葉、草果等天然香料,搭配紹興酒與冰糖慢火收汁,甜鹹比例恰到好處,層層堆疊出濃郁卻不膩口的風味。Q彈膠質、細嫩肉質與醇厚醬香在嘴裡交織,讓人忍不住一口接一口,絕對是來到稻鎮不能錯過的經典必點!

 

稻鎮經典台菜必點推薦2

法式香烤羊小排

羊肉控一定要點!「法式香烤羊小排」以精準火候香烤至外層微酥、內裡依舊粉嫩多汁,牢牢鎖住每一滴肉汁,讓每一口都散發迷人的炙烤香氣。細嫩柔軟的羊小排沒有過重羶味,入口飽滿多汁,肉香濃郁卻清爽不膩,越咀嚼越能感受到鮮甜肉汁在口中綻放。

 

稻鎮經典台菜必點推薦3

蠔皇鵝掌北菇煨鮑魚

一上桌氣勢直接拉滿,讓人忍不住驚呼:「也太澎湃了吧!」「蠔皇鵝掌北菇煨鮑魚」集結鵝掌、北菇與鮑魚三大頂級食材,以蠔皇醬汁細火慢煨,讓濃郁醬香與豐富膠質層層滲入,充滿醇厚鮮美的滋味。

 

燉煮至軟糯Q彈的鵝掌、厚實飽滿的北菇,以及鮮嫩彈牙的鮑魚,在口中交織出豐富層次,鹹香濃郁卻不失細膩,完美展現經典粵式宴席料理的精髓。不論是聚餐、慶生或宴客,點上這一道,不只滿足味蕾,更讓整桌瞬間升級!

 

稻鎮經典台菜必點推薦4

雲煙干貝醉鮑魚

圖片來源:稻鎮

一次集結日本大干貝與土產鮑魚兩大珍饈,輕鬆收服挑剔味蕾。日本大干貝經過輕炙,完美鎖住鮮甜與細緻口感;鮑魚則以主廚獨門藥膳搭配花雕酒低溫浸漬,讓酒香緩緩滲入,每一口都散發迷人香氣。

 

炙燒香氣與醇厚酒韻交織,襯托出干貝的鮮甜、鮑魚的Q彈,層層堆疊出細膩而優雅的海味風味。不僅吃得到食材本身的新鮮,更展現主廚對火候與調味的講究,是兼具視覺與味覺享受的精緻必點料理。

 

稻鎮經典台菜必點推薦5

清蒸玉露龍虎斑

愛吃海鮮的人,這道一定要列入必點清單!「清蒸玉露龍虎斑」嚴選肉質細緻、口感Q彈的龍虎斑,以主廚特製玉露醬汁清蒸,融合魚露醬油、蔬菜與辛香料的鮮香精華,恰到好處地襯托出魚肉本身的鮮美。

 

蒸至恰到好處的龍虎斑,肉質細嫩飽滿、入口鮮甜,富含膠質的魚皮更是滑嫩彈潤,每一口都能感受到來自大海的自然甘甜。簡單卻不平凡的料理手法,完整保留食材原味,讓人品嚐到最純粹、最經典的海鮮美味,也是宴席中不可錯過的招牌佳餚。

 

稻鎮經典台菜必點推薦6

酸白菜牛小排

圖片來源:稻鎮

這道真的堪稱白飯小偷!「酸白菜牛小排」選用金門高粱酸白菜,搭配油花細緻的美國 Prime 牛小排,以大火快炒逼出迷人鍋氣,香氣一上桌就讓人食指大動。

 

酸白菜爽脆開胃、酸香恰到好處,完美平衡牛小排的濃郁肉香與豐沛肉汁,每一口都酸、香、嫩兼具,層次豐富卻絲毫不膩口。濃厚鍋香搭配鮮嫩多汁的牛肉,讓人忍不住一口接一口,配上一碗白飯更是過癮到停不下來,絕對是肉控必點的人氣料理。

 

稻鎮經典台菜必點推薦7

鳳梨蝦球

圖片來源:妞新聞

經典台菜怎麼能少了這一道!「鳳梨蝦球」將鮮甜彈牙的大蝦裹上金黃酥脆的外衣,炸至外酥內嫩,一口咬下立刻感受飽滿蝦肉的鮮甜滋味,再搭配爽脆馬蹄增添口感層次,越吃越涮嘴。

 

酥香外皮、Q彈蝦肉與清脆口感完美交織,每一口都充滿豐富層次,香氣濃郁卻不顯油膩,無論大人、小孩都難以抗拒。

 

 

【稻鎮 經典台灣菜】

地址: 台中市北屯區崇德五路 388 號 2 樓

電話: 04-2299-1016

營業時間: 11:30–14:30 / 17:30–22:00

用餐形式: 單點/套餐/包廂桌菜

 

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