世界麵包冠軍「吳寶春」!「無嫌鳳梨酥」鹹香餅皮完美融合飽滿內餡,高級的層次口感

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世界麵包冠軍「吳寶春」!「無嫌鳳梨酥」鹹香餅皮完美融合飽滿內餡,高級的層次口感

世界麵包冠軍「吳寶春」!「無嫌鳳梨酥」鹹香餅皮完美融合飽滿內餡,高級的層次口感 中秋節、鳳梨酥、吳寶春、無嫌鳳梨酥、鳳梨酥名品點點名
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心動瞬間_

名不虛傳的世界冠軍好滋味!

一年一度的中秋節又要到啦!妞妞們還在煩惱中秋禮盒不知道送什麼嗎?超豪華妞新聞「鳳梨酥夢幻盒」以2022全新改版重磅回歸啦!精選全台北、中、南12家名店,不管是經典老牌還是創新口味都能讓妞妞們一次擁有,妞編輯今天要來介紹的是知名度超高的「吳寶春麥方店」,妞妞們跟著一起看下去吧!

 

 

 

妞妞們應該都對「吳寶春麥方店」不陌生吧,創辦人「吳寶春」師傅可是擁有世界麵包冠軍的頭銜呢!他在2010年拿下冠軍後,便於同一年在高雄市開設第一家個人店面,之後陸陸續續在台北、台中以及上海、新加坡開設分店。

 

 

 

吳寶春麥方店中「麥方」一字為臺語的麵包「ㄆㄤˋ」,與法語「pain」、西班牙「pan」, 葡萄牙語「pão」,義大利「pane」、日語「パン」發音相同,都是「麵包」的意思,既保留本土文化特色,同時也是國際語言,如同吳寶春師傅開店的概念一樣,要以國際認可的技術、使用臺灣在地食材,製作出美味麵包。

 

 

 

生吐司系列一直都是他們家的招牌,其中又以「芒到生77吐司」最具特色,口感鬆軟濕潤的生吐司,搭配香氣十足的愛文芒果乾與自製Q彈芒果粉粿,多重滋味席捲於舌尖上,另外「台灣風土鹽可頌」以具有代表性的台灣風土鹽製作而成,打造出馬卡龍色系的7款鹽可頌。而「梅引茶金」則是店內的人氣麵包,以新竹東方美人茶取代小葉紅茶,增加比例做成茶香液種,再加入湯種,讓歐式麵糰即便不加糖、不加奶油,也能保持柔軟的質地,入口茶香和梅子酸,讓人齒頰生津

 

 

 

除了麵包之外,妞編輯這次要推薦的「無嫌鳳梨酥」可說是非常厲害,「無嫌」吳寶春師傅母親的名字,「無嫌」也是不嫌棄的意思,吳寶春師傅將伴隨自己長大的鳳梨,化為顆顆飽滿的鳳梨酥紀念樂觀向前的母親,背後故事別具意義。

 

 

 

當然「無嫌鳳梨酥」在味道上也是好吃到讓人欲罷不能,嚴選濃郁野香的開英種3號鳳梨及台17金鑽鳳梨製成的100%純鳳梨內餡,在工法製作上鳳梨餡在熬煮過程中保留更多的纖維,餅皮融入臺灣傳統的鹹香滋味「鹹鴨蛋黃」,餡及餅皮則以1:1比例完美呈現,讓全新提升的鳳梨酥擁有更豐富的纖維口感,微鹹香的餅皮更增添了層次。

 

 

 

//妞編輯點評//

餡及餅皮完美融合,吃得出「無嫌鳳梨酥」的高級感。

 

 

 

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source:吳寶春麥方店

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你比自己想像中更勇敢!一起來聽聽占星老師「Aprilette」教我們如何面對吧!

 

 

 

Top1.摩羯座

身邊他人對妳的好意有時候可能甜度太高,那妳忍不住思考對方有什麼企圖、同時自己有著回饋的壓力。然而對方可能出於單純的分享之意,沒有顧慮到妳的立場呢。

 

女巫餅乾:與其擔心自己無法給予他人相同的事物作為照顧,不如就用妳自己的方式表達善意就好了呢。

 

療癒香草:接骨木

 

 

 

Top2.處女座

過去曾經有過的憧憬,現在卻未必能夠放在心上。妳意識到自己的轉變,也認為不堅持那樣的憧憬或許會帶來更有趣的人生。於是妳改寫成功與快樂的定義,找到新的方向。

 

女巫餅乾:新的目標正在心中緩緩孕育成形,半途而廢也許都是為了更棒的未來、所以不是壞事。

 

療癒香草:牛蒡

 

 

 

Top3.金牛座

過去不知道怎麼表達的情感,或是不確定如何說明的心理活動,現在終於找到讓他人理解妳的方法。語言與情緒是如此細膩艱困,相知於是成為珍貴的果實。

 

女巫餅乾:讓他人更瞭解妳,也是自己能做出一點努力的地方。

 

療癒香草:細香蔥

 

 

 

牡羊座

妳與年紀更長的人物之間有著相對更佳的相處氣氛。對方並不吝於表達對妳的肯定與讚譽,甚至也能更寬容地讓妳用自己的方式去處理問題。

 

女巫餅乾:不只是信任,有歷練的人能給予的更是尊重與嚐試的空間。

 

療癒香草:山金車

 

 

 

雙子座

妳的活潑與率性,是身邊的人認為妳親切好親近的原因。妳會因此被邀請去挑戰更多過去未曾經歷的嚐試,也許會讓妳發現意想不到熱愛的全新景色。

 

女巫餅乾:過去並不認為有趣的事物,在他人的引導和推薦之下,妳終於找到其中的美好之處。

 

療癒香草:肉桂

 

 

 

巨蟹座

最近工作有很多忙碌的事情,不過忙碌的過程中總是能創造出額外的附加價值。像是身邊的人對妳更加配合或信任,或甚至妳認為舉手之勞的事情卻解決他人莫大的困難。

 

女巫餅乾:比起客氣婉拒他人的好意,接受反而才會讓彼此理解對方願意且能為自己幫上忙喔。

 

療癒香草:美鼠李

 

 

 

獅子座

來自職場的壓力可能會很直接地表現在妳的身體狀況與睡眠品質之上,於是最近也需要花比較多的心思去照顧好健康和生活。不用勉強自己運動,好好吃飯和睡覺就行了。

 

女巫餅乾:如果醫生有告誡不能吃的東西,暫時要忍住欲望,不要心存僥倖呢。

 

療癒香草:琉璃苣

 

 

 

天秤座

出於妳遠慮和周延的個性,可思緒沿途的不確定性也許會觸動妳的焦慮感,使妳拿出大量的行動力在潛在問題的探索和解決之上。生產力暫時會因此降低,不過可靠的腹案也因此誕生。

 

女巫餅乾:信任自己的經驗和直覺,妳將憑著自己精準的判斷力解決預測範圍內的潛在問題。

 

療癒香草:矢車菊

 

 

 

天蠍座

要做好事情仰賴的也許不是所謂的專業與實力,而是與他人之間的配合和默契。對於妳指出的問題或方向,妳都需要拿出足夠的說服力,來凝聚大家的共識。

 

女巫餅乾:確保分工界線的明確和內容的公允,是需要特別細心注意的部分。

 

療癒香草:蒲公英

 

 

 

射手座

妳的心理狀態和壓力疲憊,都會呈現在妳的健康狀況之上。維持健康的飲食習慣或運動習慣,都需要長時間地持之以恆,才會看見理想的效果。

 

女巫餅乾:習慣的培養和維持從最簡單的版本開始,減少挫折感就是不消耗意志力的方法。

 

療癒香草:孜然

 

 

 

水瓶座

最近幾日的行程可能比較舟車勞頓,或是出於壓力而睡眠品質不佳,是個需要盡量在時間規劃上維持彈性、好好照顧好身體的週期。勉強要求效率,反而不是好事呢。

 

女巫餅乾:在妳需要幫助或關心的時候,身邊總會有幾個細心的人很快地注意到妳的狀況,使妳備感溫暖。

 

療癒香草:土木香

 

 

 

雙魚座

最近有相當密集的旅行或社交邀約,使妳備感充實的同時也感受到不少的疲憊感。不過身邊確實也聚集不少良師益友,和他們相處總是感到敬佩、也想要變成更好的人。

 

女巫餅乾:受到身邊他人的鼓勵,妳也許會有許多新的目標與對未來的憧憬。

 

療癒香草:小白菊

 

 

 

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關於星座專家

七號行星的占星師 Aprilette

在牌卡與星圖之間,以翻譯者的姿態陪伴你閱讀屬於自己的星球地景。走在一分糖的療癒路線上,剩下的九分是慫恿你拿出勇氣、擁抱變革與冒險的辛香料。對於世事懷抱太多的認真,正在練習成為有幽默感的人。

 

無論認識自己的過程中經歷幾次生存之道的撞擊與毀損,都希望你的視野始終清楚看見自己的堅毅與天賦。找到舒適做自己的方法,即是演繹獨屬自己的精湛之作。

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