1940年飄香迄今的經典港味 元祖級香港茶餐廳! 檀島歡慶來台7周年 重磅呈獻法式風味「海鹽焦糖蛋撻」

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1940年飄香迄今的經典港味 元祖級香港茶餐廳! 檀島歡慶來台7周年 重磅呈獻法式風味「海鹽焦糖蛋撻」

1940年飄香迄今的經典港味 元祖級香港茶餐廳! 檀島歡慶來台7周年 重磅呈獻法式風味「海鹽焦糖蛋撻」 香港茶餐廳、檀島、7周年、海鹽焦糖蛋撻、蛋撻
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自1940年飄香迄今的香港元祖級茶餐廳「檀島香港餐廳」,2017年首度來台,插旗信義區,甫登台就造成排隊熱潮,目前全台已有9家分店。近日全台席捲蛋撻風潮,引發民眾瘋搶排隊,身為港式蛋撻始祖、以經典192層酥皮蛋撻聞名全球的檀島香港餐廳,為歡慶來台7周年,特聘法國藍帶「馬尾」主廚-洪哲煒,融入法式甜點精髓,佐法國布列塔尼鹽之花、焦糖內餡,重新詮釋港式蛋撻新食尚,推出全新「海鹽焦糖蛋撻」,鹹甜不膩的絕佳滋味,勢必再次引爆排隊風潮!

 

鮑魚鹿茸菇燉雞湯

胡椒豬肚雞湯

「美食之都」香港向以煲湯、涼茶聞名,煲湯更是香港傳統養生湯品,且是眾多藝名人養生美顏的食補首選,此次檀島7周年慶同步推出「港式漢補煲湯」-鮑魚鹿茸菇燉雞湯、胡椒豬肚雞湯,使用全台灣第一個規模化、生長全程不使用抗生素的「益活雞」,並以香港傳統煲湯料理手法製作,美味香醇滑順、滋潤補身,檀島引進港式傳統漢補的養生觀念,為台灣消費者在飲食上帶來更多元的選擇。

 

海鹽焦糖蛋撻

檀島香港餐廳歡慶來台7周年,從6/7至7/6止,特別舉辦「蛋撻好食。好味。好好玩」活動,邀請民眾tag好友,搶檀島蛋撻優惠購,分享檀島蛋撻創意吃法還有機會獲得$5,000餐券。檀島更分享創意蛋撻製作配方,提供免費限量DIY蛋撻組讓民眾體驗自製樂趣!此外,周年慶期間還有週週抽好禮活動,只要加入檀島會員Line@,就可抽新品海鹽焦糖蛋撻$48嚐鮮價、現做港點買一送一等優惠, 會員還享有點數加倍送、專屬活動券等活動,超多回饋好康,懂得品嚐美食的你千萬別錯過!

 

 

 

致敬經典!經典192層酥皮真功夫 熬煮獨家法式焦糖內餡 海鹽焦糖蛋撻全新上市

海鹽焦糖蛋撻流心般的焦糖

檀島蛋撻好吃的秘訣之一就是擁有192層酥皮,酥皮是用水皮和油皮合製,光是酥皮就要耗費3天時間製作,並要「雪過夜」才能使用,相當考驗製作技巧,加入融合了似燉奶般有蛋奶混合的香氣,進入烤箱烘烤20分鐘,繁複工序造就層層酥鬆,就算放涼了也依然不失美味口感,更是國際巨星周潤發的最愛。

 

2024年全新「海鹽焦糖蛋撻」,由法國藍帶主廚洪哲煒以獨家法式焦糖餡、法國優質天然鮮奶油精心調製,口感滑順細緻,帶有迷人的焦香;搭配人工手取頂級Fleur de sel de Guérande葛宏德鹽之花,獨特香氣完全呈現法式經典風味。鹽之花焦糖夾心與滑嫩布丁,交疊出鹹甜不膩絕佳滋味,搭配港式192層次分明的酥皮。一口咬下流心般的焦糖,香而不膩的多層次美味,絕對讓人愛不釋口。

 

 

 

一起趣吃蛋撻!「蛋撻好食。好味。好好玩」廣邀蛋撻迷分享創意吃法

檀島週年慶從6/7至7/6,活動期間於官方粉絲團活動貼文下方留言「蛋撻好好食」並tag 2位好友,即可以優惠價購買蛋撻;除此之外,檀島更廣邀蛋撻迷分享創意吃法,參加「蛋撻好好味」創意競賽,消費者可於全省檀島門市購買任一款蛋撻,並運用創造力以照片或影片的形式,分享自己最喜歡最有趣吃蛋撻的方式,此次活動於檀島官方Facebook和Instagram平台上同步舉行,並設置多項精彩獎項,參與者有機會贏得檀島$5,000餐券及新品海鹽焦糖蛋撻。檀島更分享創意蛋撻製作配方,舉辦「蛋撻好好玩」活動,提供免費全台限量100組DIY蛋撻組,可線上預約領取「蛋撻好好玩」,讓民眾體驗自製的樂趣!

 

檀島香港餐廳於周年慶期間更推出「週週抽好禮」活動,加入檀島官方Line@,即有機會抽中新品海鹽焦糖蛋撻每顆 $48嚐鮮價、港點買一送一及商品優惠券等好禮,活動期間檀島更加碼舉辦「會員點數加倍送、專屬活動券」活動,為顧客帶來更多優惠和福利,詳細活動訊息可參見檀島官方社群平台。

 

 

檀島官方資訊:官網/Facebook/Instagram 

*9家門市資訊:

1.基隆店 (基隆好食城商場) 地址:基隆市中正區中正路3號2樓 

2.信義店 (新光三越信義A11)  地址:台北市信義區高路11號B1 

3.南西店 (新光三越台北南西一館) 地址:台北市中山區南京西路12號B1

4.劍南店 地址:台北中山區敬業三路11號1樓 

5.大江店 (大江購物中心) 地址:桃園市中壢區中園路二段501號GBF

6.竹北店 (遠東百貨) 地址:新竹縣竹北市莊敬北路18號B2

7.中港店 (新光三越) 地址:台中市西屯區臺灣大道三段301號B1

8.南紡店 (南紡購物中心A1館) 地址:台南市東區中華東路一段366號B1

9.左營店 (新光三越) 地址:高雄市左營區高鐵路115號3樓(彩虹市集)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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永遠都要對自己喊話無論多麼艱難,都要繼續向前。一起來看看占星老師「Aprilette」今天的小指引吧!

 

 

 

Top1.金牛座

妳的偏財運仍然持續在相當不錯的狀態,對於自己的財務規劃不僅相當務實,也有相當精闢準確的眼光。即使不是認真理財,也會在精打細算的過程中為自己創造大量利益。

 

女巫餅乾:對於懷抱夢想感到理所當然,面對考驗時謹慎小心。好好地品味生活,也就是掌握好運氣的方式了。

 

療癒香草:牛膝草

 

 

 

Top2.摩羯座

某些相當適合妳的機會正在向妳靠近。可能是有趣的新朋友,充滿挑戰性的工作,或也可能是與過往風格不同的穿著風格。與妳之間有著相當美好的火花,不過妳始終會有些擔心自己無法駕馭。

 

女巫餅乾:任何新的選擇都需要試了之後,才能得到最正確的答案。沒有任何體驗會浪費時間,別擔心。

 

療癒香草:花梨木

 

 

 

Top3.巨蟹座

近期在工作上可能遇到難度更上一階的考驗,既可能會帶來焦慮感、也可能帶來不小躍躍欲試的心情。妳可能也會很驚訝於自己所做出的突破。對休息有所堅持,就是維持在最佳狀態來面對考驗的條件。

 

女巫餅乾:身旁可能會出現不吝給予幫助的貴人。既幫助妳瞭解自己,也增加適應變動的能耐。

 

療癒香草:山金車

 

 

 

牡羊座

妳對於自己所面對的問題有著深刻的困惑感,也許會在思考的過程中逐漸意識到那並不是妳的錯,而是結構中環環相扣的問題所產生的結果。雖然暫時不知道解決的方法,但又會理解自己並不孤獨,有人肯定會理解妳感受。

 

女巫餅乾:某些不合時宜的制度或協議可能會被妳敏銳地揭開,從而開啟變革的序幕。

 

療癒香草:乳薊

 

 

 

雙子座

妳在溝通的過程中,最重要的其實不是保持理智和冷靜,反而是適度地透露自己的情緒與真心,才會幫助身邊的人更完整地瞭解妳的心情。就算有點小小失控,也會讓對方感覺終於更懂妳一點。

 

女巫餅乾:情緒不是可怕的事物,我們只是要練習與之共存。

 

療癒香草:大蒜

 

 

   

獅子座

妳的魅力既來自灑脫帥氣的面貌,同時這層偽裝也可能讓人誤以為妳真的有很多不在乎的事情。瀟灑大度確實不是很多人能夠做到的事,也值得妳為自己感到驕傲;而在乎則要細膩表達,才能被看見和理解。

 

女巫餅乾:身旁的人在理解自己被重視的方式,與妳之間有著不同之處。用對方理解的語言表達,將是溫暖的嚐試。

 

療癒香草:杜松果

 

 

 

處女座

妳的心事不斷沉澱下來,面對任何情緒都能表現出冷靜澄澈的狀態。即使知道與人訴說或討論會好一點,可能也會不想麻煩他人、或想減少自己真正在意的是被觸動的機會。

 

女巫餅乾:無論想要獨處或是進入熱鬧的社交情境,能夠為妳帶來滿足感的選擇,就是照顧好自己最好的方式。

 

療癒香草:羅文莎葉

 

 

 

天秤座

妳所表現出來的坦率真實,對他人來說是相當有魅力的優點所在。即使其中缺乏情緒的遮掩,他人也會因為能夠即時得到調整的線索,而在與妳相處的時候感到安全。

 

女巫餅乾:雖然並不是在關係中的任性妄為都會被理解,不過比起假裝自己喜歡或不在乎某些事情,邀請對方更加認識自己,也是很好的選擇。

 

療癒香草:琉璃苣

 

 

 

天蠍座

妳對重要的事情非常多慮,不過卻沒有很積極地讓身邊的人即時明白妳的需要,所以互動起來就會有比較多缺乏默契或支持的地方。其實對方有能力理解妳的顧慮,共識也是需要敞開自己才會建立起來的事物。

 

女巫餅乾:溝通時注意不要太快跳到結論。試著有條理地梳理自己思考過的事情,對方也就能減少必須回頭詢問細節的負擔。

 

療癒香草:土木香

 

 

 

射手座

生活中有些不得不承擔的責任,可能是來自妳的家庭、也有可能是在職場上被特別看重而較難迴避的事項。他人的愛總是會伴隨一點點的限制或壓力,不過也好在負擔總會轉變為甜美的回報。

 

女巫餅乾:他人對妳的依賴其實是有感的,所以也會試著做出平衡、讓妳感受到付出可以有美好回報。

 

療癒香草:斗篷草

 

 

 

水瓶座

妳可能會偶然認識朋友的朋友,從而展開社交圈的擴張。剛開始會有比較多的顧忌或差異,讓妳不太想要與對方深入認識,不過隨著時間的累積,妳們將會因為看見彼此的優點遂能舒適共處。

 

女巫餅乾:幾乎所有的人事物都需要妳多花一點心思再觀察看看,才會做出最準確的判斷。

 

療癒香草:洛神花

 

 

 

雙魚座

正因為有很多妳自己認真想過得來的判斷力與結論,對於身邊不看好妳或不期待妳的人,妳都會強烈地感受到對方的牽制、難以察知對方的關心與焦慮。這些意見放著不管也是可以的,妳會用自己的方式過好生活。

 

女巫餅乾:判斷某些事情是需要做很多研究,或很需要足夠的生活經驗的。當對方不具備相應的條件時,也就沒有對妳指手畫腳的資格。

 

療癒香草:鼠尾草

 

 

 

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關於星座專家

七號行星的占星師 Aprilette

在牌卡與星圖之間,以翻譯者的姿態陪伴你閱讀屬於自己的星球地景。走在一分糖的療癒路線上,剩下的九分是慫恿你拿出勇氣、擁抱變革與冒險的辛香料。對於世事懷抱太多的認真,正在練習成為有幽默感的人。

 

無論認識自己的過程中經歷幾次生存之道的撞擊與毀損,都希望你的視野始終清楚看見自己的堅毅與天賦。找到舒適做自己的方法,即是演繹獨屬自己的精湛之作。

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