高雄洲際酒店草莓季奢華登場 法式藍帶主廚獻藝5款藝術甜點

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高雄洲際酒店草莓季奢華登場 法式藍帶主廚獻藝5款藝術甜點

高雄洲際酒店草莓季奢華登場 法式藍帶主廚獻藝5款藝術甜點 高雄洲際酒店、草莓季、花漾莓好食光、高雄美食、法式甜點、草莓蛋糕、下午茶
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冬日最令人期待的粉紅饗宴來了

隨著氣溫驟降,妞妞們最愛的草莓季終於正式宣告來臨!對於講究生活儀式感的甜點控來說,冬季的奢華不在於繁複的裝飾,而在於能否品嚐到那一抹時令最鮮甜的滋味。高雄洲際酒店今年以「花漾莓好食光」為主題,推出一系列讓人一眼心動的藝術系甜點,準備要來攻佔大家的味蕾與手機記憶體啦!

 

 

藍帶工藝詮釋減法哲學

這次的草莓季由法式藍帶出身的西點主廚王健翰(Hank Wang)親自操刀。主廚堅持「減法哲學」,捨棄不必要的糖分與膠質,只為了讓產地直送的新鮮草莓成為絕對主角。透過精準的溫度管理與切分刀工,將嬌嫩的果實轉化為五款兼具視覺美感與味覺深度的精品。

 

必吃亮點1:草莓開心果夏洛特蛋糕

這款蛋糕絕對是今年冬天的顏值擔當!主廚選用了色澤墨綠、香氣沉穩的西西里開心果製作慕斯,外層圍繞著經典的手指餅乾(Ladyfingers),頂層則是堆得滿滿的寶石紅草莓。堅果的濃郁香氣與草莓的酸甜果汁在口中交織,層次感極其豐富,每一口都是優雅的法式風情。

 

 

必吃亮點2:草莓芙蓮蛋糕

承襲法式甜點精髓的芙蓮蛋糕,是草莓控絕對不能錯過的經典款。從側面就能看到一顆顆飽滿鮮紅的草莓切面,這畫面太犯規了!主廚將大量鮮甜果實大方地嵌入口感細緻的香草慕斯林中,每一層都紮實飽滿,完美平衡了乳脂香氣與果酸,吃起來清爽又不膩口。

 

 

必吃亮點3:草莓巴斯克蛋糕

喜歡濃郁乳香的妞妞們請鎖定這一款!使用北海道十勝乳霜打造出迷人的「半熟核心」,質地就像奶油般滑順入口即化。最厲害的是尾韻保留了當季草莓原汁的清爽感,巧妙地中和了巴斯克蛋糕容易有的厚重感,讓人忍不住一口接一口。

 

 

必吃亮點4:草莓馬卡龍

下午茶時光怎能少了馬卡龍的陪伴?這款草莓馬卡龍有著酥脆的粉色蛋白霜外殼,內餡夾入了濃郁的開心果奶餡,還藏著酸甜的草莓果肉。一口咬下,酥脆、綿密、多汁三種口感一次滿足,是專屬於少女的甜蜜滋味。

 

 

必吃亮點5:草莓 Cookies

看似簡單卻充滿巧思的草莓夾心餅乾,是主廚將童年回憶轉譯為當代優雅甜點的代表作。低調的焦糖慕斯與巧克力酥餅相互襯托,中間夾著新鮮草莓與鮮奶油,既有大人的成熟風味,又保留了純粹的餅乾香氣。

 

 

活動資訊

這一系列超夢幻的「花漾莓好食光」主題甜點,即日起已經在高雄洲際酒店一樓的 Delicatesse 烘焙坊限量登場囉!每日銷售數量會依照當天新鮮食材的供貨狀況而定,想要品嚐這波冬日限定美味的妞妞們,建議可以先打電話預訂,才不會撲空喔!

 

 

店家資訊
高雄洲際酒店 Delicatesse 烘焙坊
地址:高雄市前鎮區新光路33號1樓
預訂專線:07-339-0303

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田馥甄曬「產檢照」期盼6寶年底前順產!全新代言身份最愛收工後小酌,認證Selina是地表酒量最強媽媽
田馥甄曬「產檢照」期盼6寶年底前順產!全新代言身份最愛收工後小酌,認證Selina是地表酒量最強媽媽 田馥甄、代言人、淡麗、專輯、吳青峰、Selina
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心動瞬間_

期待田馥甄的六寶誕生!

女神又下凡來到人間啦!許久沒出席活動的田馥甄,今年受邀擔任台灣麒麟旗下啤酒品牌「淡麗」代言人,一身白色洋裝仙氣現身記者會,不只分享自己收工後喜歡小酌一杯,還透露目前正忙著當高齡產婦生產「6寶」(第六張專輯),不排斥在年底可以來個「雙胞胎」(專輯+巡演),歌迷們已迫不及待啦!

 

 

 田馥甄全新代言身份曝光

爆料Selina酒量最好

source:KIRIN

身為代言人的田馥甄,本身就是「輕盈生活的實踐者」,對於這個全新的身份,田馥甄分享:「很開心能擔任KIRIN淡麗的代言人,對我來說,能夠找到價值觀契合的品牌是一件很難得也很值得珍惜的事,在生活中傾向選擇清爽、無負擔,讓自己保持在舒服的狀態,與KIRIN淡麗所傳遞的『享受其實可以很輕盈,關鍵在於選擇』不謀而合。」

 

 

source:KIRIN

聊到過往小酌的經驗,田馥甄笑說自己以前也曾喝到斷片,醒來已不記得昨天什麼時候結束,或是看手機照片才發現原來有拍這些,非常偶爾心情低落時,也會藉酒宣洩,但通常都會是跟親近的人一起時才敢這麼放鬆。被問到S.H.E三人誰酒量最好?田馥甄笑說:「Selina當之無愧!她是地表最強酒量媽媽,很需要Mommy JuiceKIRIN淡麗就很適合推薦給她,因為減醣70%,喝起來清爽、沒負擔。

 

 

提醒您,未成年請勿飲酒 酒後請勿開車

 

 

「六寶」今年有望順產?

好友吳青峰「陪產」參與六專製作

source:hebe_tien_0330@IG

真的久等了!歌迷們終於盼到田馥甄在今年的生日分享喜訊,宣布「六寶」順利著床,坦言高齡產婦實屬不易,但看著寶寶的雛形顯影,非常期待,願自己享受孕程,並順產。這次出席代言活動,聊到關於專輯製作的進度,田馥甄透露:「目前一首歌都還沒好!但萬事俱備,已有雛形,希望能在今年年底前順產,不過對於專輯的製作完全沒有壓力,只想好好的享受當下。」

 

 

被問到好友吳青峰是否有「陪產」參與製作這次的專輯?田馥甄表示在人生很多重要的階段都有青峰陪著,像是之前演唱會擔任嘉賓,陪她一起上台唱,金曲獎也是從青峰手上拿到獎盃,認了青峰是自己生命中很重要的男人,更幽默笑答:「我生命中重要的男人也沒幾個,他很輕鬆就可以入圍」

 

 

社群興奮曬「產檢照」

曲風及表演形式不考慮大巨蛋演出

source:hebe_tien_0330

最近在社群上曬出錄音照,田馥甄笑說「沒錯!我產檢,其實就是在試唱、對KEY,確認一些東西」對於即將誕生的六專,她表示都很喜歡,過程雖然很漫長,但現在萬事俱全了,很有興奮感,並透露自己錄音都滿快的,只要東西就位了,應該就距離產出不遠了 

 

 

除了籌備新專輯外,今年會不會有機會開演唱會?田馥甄笑答,如果高齡產婦可以來個「雙胞胎」也不排斥,但等專輯順利出來,再加上演出,能趕在年底前真的是萬幸。被問到會想挑戰大巨蛋嗎?田馥甄表示這問題她的答案始終如一,自己去過大巨蛋看過演出,很清楚知道那個場地並不適合自己的曲風及表演形式,「我很確定自己適合什麼、需要什麼、想要什麼」。

 

 

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