以新鮮蒔蘿與菠菜入飯，加入檸檬汁讓整體風味十分健康爽口，米粒間黏稠口感，吃到每顆米粒吸飽湯汁的香氣，是地中海經典風味料理，更是希臘當地傳統的主食。
我們今天選擇的米是泰國香米，晶瑩剔透的外形，有獨特茉莉花香，大家也容易購買的到。希臘料理中常使用的蒔蘿，帶著淡淡清爽檸檬香氣，新鮮蒔蘿葉片會比乾燥葉片的風味佳，有時候我們也會使用小茴香代替。通常蒔蘿會與海鮮一同烹調，用來去除魚腥味並讓肉質細嫩順口，像是搭配煙燻鮭魚根本是無法抗拒啊！
份量:3人份
材料:
橄欖油 少許
洋蔥/切碎 1/2顆
大蒜 2顆
米 1杯
水 700ml
鹽 適量
菠菜 1把
新鮮蒔蘿/剁碎 1把
茴香粉 1茶匙
黑胡椒 適量
檸檬/擠汁 1顆
費達起司feta cheese/切片 少許裝飾用
做法:
1.鍋內加入橄欖油，加入洋蔥與大蒜炒至軟，加入米後均勻讓米裹上一層橄欖油。
2.加入水250ml、適量鹽與菠菜。
3.加入蒔蘿與水450ml拌勻。
4.依序加入茴香粉、鹽、黑胡椒粉與檸檬汁待米粒吸飽水分。
5.盛盤後加入切片的費達起司即完成。（也可以加入檸檬角與淋上些許特級橄欖油）
小沙彌太多佛祖忙不過來了！居然馬上出現教堂版。
最近事事不順嗎？想去一趟寺廟消業障、拜佛、收收驚，身為苦命打工人卻難以擠出時間來？生活步調緊湊、職場壓力山大的韓國人也受不了了！近日居然因此誕生出「線上寺廟拜拜網站」，點擊網址即可化身小沙彌、進入虛擬佛堂內禮佛，一上線就引爆熱烈迴響，「修行者太多」導致伺服器一度癱瘓，甚至連Threads（脆）上的台灣人也開始跟進，讓妞編輯教你怎麼一起參拜～
圖片來源：sansatemple
圖片來源：sansatemple
韓國這個「sansatemple」網站，只要點擊網址，系統會自動為你生成一個穿著袈裟的「小沙彌」，名字是隨機的韓文，妞編輯第一次進去的時候就被代稱「充滿情感的樹」，踏上階梯就能與來自世界各地的人們一起在「3D虛擬大殿（청연당）」拜拜。
圖片來源：sansatemple
圖片來源：sansatemple
圖片來源：sansatemple
從開放式的佛堂、莊嚴慈善的佛祖像到參拜坐墊都精細以3D立體畫面呈現，還可以聽到佛樂迴盪在整個空間，身為小沙彌（修行者）的你，除了可以隨意走動之外，只能選擇3個指令：雙手合掌參拜、跪拜以及「道具」佛珠，只要簡單操作就能完成修行儀式，獲得心靈的平靜，記得要乖乖排隊入場喔～
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