「璞韻」用不疾不徐與職人手法養茶,韻留品茶的平衡與平靜

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「璞韻」用不疾不徐與職人手法養茶,韻留品茶的平衡與平靜

「璞韻」用不疾不徐與職人手法養茶,韻留品茶的平衡與平靜 璞韻、養茶、品茶
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喝茶不僅是品味、更是舒心,全新茶飲品牌-『璞韻』用璞藝出細韻的精神,打造隨手可得的高質感瓶裝好茶,以茶中精品的要求,從茶葉來源到凝香封藏的過程堅持職人心法、工匠手藝,藉四大特色:嚴選 100% 日本春季一番茶與 100% 台灣春冬茶、10 小時 16 分靜置引香、京都石臼低溫慢磨抹茶、獨特凝香封藏工法,讓時間得以蘊養出最精采、豐富的滋味。璞韻四季青茶與璞韻日本煎茶兩款好茶,結合當代文青、簡約、精緻的瓶身設計,將製茶職人厚實功力,透過色澤、香氣、茶韻等層面嶄露無遺。

 

嚴選最佳時節高品質茶葉

以獨特凝香封藏工法綿延茶香

孔子曾以「不時不食」表明對於當令食鮮的講究。在茶葉的挑選中,時令、節氣的配合更是不可馬虎。璞韻四季青茶嚴選100%台灣春冬茶,璞韻日本煎茶使用100%高品質、春日初萌的日本一番茶。此二種茶葉的珍貴之處在於春天和冬天溫度低,植物生長速度比較緩慢、較好蓄積養分,形成苦澀味的成分含量會比較少,能成就口間留香。璞韻堅持在適切時令追崇旬味、成就好茶。最後藉獨特的凝香封藏工法,成就宜人的茶鮮,讓茶湯從初嚐到結尾,能夠維持悠揚的香氣,呈現不疾不徐、使人沉靜的好茶滋味。

 

日光、溫度、手感,10小時16分靜置引香

璞韻四季青茶用傳統包種茶的嚴謹製茶技術 - 10 小時 16 分靜置引香,藉經驗豐富的資深製茶師,以精準的手感,配合日光與溫度調節時間的經驗,拿捏茶葉保水度之於茶葉香氣的良好狀態,多一分則失鮮、少一刻則苦澀。遵循古法的靜置萎凋,從摘採上等春冬茶開始,經由黑網遮蔭的日光萎凋步驟,直至葉面褪去光澤呈現絲絨感後,移往室內靜置,輔以輕柔力道適時翻攪交替,持續重複,直到外觀呈現「綠葉鑲紅邊」狀態,經師傅聞香判定後才能大功告成。此一過程得以挖掘深藏內部的細膩風味,孕育茶葉自然清香與甘醇。

 

不疾不徐,細緻研磨的茶旨味

旨味,是在酸、甜、苦、鹹之後,對味覺描述的第五感。日本茶中也多有對旨味境界的嚴苛要求。關鍵,來自茶葉研磨過程中,對時間、溫度與速度三者平衡的掌握。璞韻日本煎茶嚴選極為費時的京都石臼低溫慢磨抹茶。其研磨過程,避免石臼摩擦生熱後會破壞原有茶乾的香氣而緩慢的律動,讓石臼溫度控制在20℃、濕度40%的條件,平均每小時精磨出39.8克細緻的抹茶。因粒徑比較微小,在茶湯中依不同的散布程度,能變幻出層次分明的抹茶清香。

 

日本和紙留白、潑墨點綴、小包風潮

以當代美感成就文青質感好茶顏值

璞韻希望透過茶香、茶韻,帶給品茶者放下武裝、回歸與自我對話的共鳴。除對品質的嚴格要求外,也藉由瓶身設計傳達此純粹、真實的理念。將質感茶位,藉潑墨、日本和紙與簡約字體,用清雅、留白的現代手法傳達品茶時的靜謐感,在茶香中增添文青風格與仙氣意境的寫意感。不僅如此,璞韻瓶身尺寸設計也呼應近年時尚小包風潮的流行熱度,調整市場主流瓶裝茶飲規格,將瓶

身尺寸精緻化,隨時隨飲更加輕便,好拿、好握、好拍,勢必引起IG跟風熱潮。璞韻四季青茶、璞韻日本煎茶9/9(三)起於全台7-ELEVEN通路正式上市,9/9(三)起至10/6(二),可以每瓶NT$29(原價單瓶NT$35),任選二瓶NT$55的優惠嚐鮮價,感受璞韻香氣綿延與餘韻甘醇。

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冬季必玩5條JR東日本雪景鐵道!上越線穿梭進入夢幻雪國、日本最美只見線必朝聖

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心動瞬間_

超美!

日本東北及信越地區因為得天獨厚的自然條件,總是台灣旅客冬季訪日的首要選擇。在這幅員廣闊的東北和信越地區,搭乘鐵道旅遊可說是再適合不過,用最悠閒的步調,將震撼人心的銀白雪景盡收眼底。這次妞編輯將為大家嚴選「JR東日本的5條絕美雪景鐵道」,想到日本賞雪的妞妞們快收藏起來吧~

 

 

 

冬季必玩JR東日本雪景鐵道1.

釜石線:岩手縣

在日本知名童話作家宮澤賢治的代表作品《銀河鐵道之夜》中,那如夢似幻的銀河鐵道就真實存在於釜石線的「宮守川橋梁」。位於岩手縣的釜石線連接花卷和釜石,全線24個車站皆是以宮澤賢治作品中常用的世界語來命名,另外從「宮守站」步行十分鐘,還能看見銀河鐵道的原型「宮守川橋梁」。在白雪紛飛的冬季,列車將會從一片雪白中竄出,緩緩駛過高17公尺的五連拱橋。從地面往上看,列車就彷彿漂浮在銀色空中一樣。

 

 

 

冬季必玩JR東日本雪景鐵道2.

上越線:群馬縣~新潟縣

上越線是諾貝爾文學獎作家川端康成《雪國》的故事舞台,同樣是日本知名作家的創作背景。上越線從群馬出發,穿越日本中部的山脈,直直通往新潟縣的「雪國」地區。在《雪國》開篇中,這段「穿過縣界長長的隧道,便是雪國。夜空下一片白茫茫。火車在信號所前停了下來」所描述的,據傳就是上越線通過的「清水隧道」。當列車穿越清水隧道進入新潟縣的那瞬間,不可思議的雪白景色映入眼簾,宛如進入被稱為雪國的異世界。

 

 

 

冬季必玩JR東日本雪景鐵道3.

只見線:福島縣~新潟縣

被評選為日本雪景最美鐵道的只見線,始自福島縣會津若松站,沿途經過8座鐵橋,而其中最著名的不外乎就是「只見川第一橋梁」。這座聳立於河谷的橋樑,兩側樹木染上層層白雪,再搭配列車駛出的畫面,壯闊又浪漫,令所有曾造訪此地的旅客們一生難忘。除了第一橋梁之外,第二至第四橋梁也都是吸引眾多鐵道迷的絕佳拍攝點。

 

 


冬季必玩JR東日本雪景鐵道4.

五能線:秋田縣~青森縣

深受旅客喜愛的五能線,途中可眺望白神山地和日本海的絕美景致,沿線更會經過十二湖、青池、不老不死溫泉、千疊敷海岸等值得一訪的自然景點。澄澈空氣中飄散的白雪與來自日本海的風,將整片海岸覆上銀白帷幕,令人屏息。此外,熱門觀光列車「Resort 白神號」車廂內還設有觀景室、活動表演空間。不只能夠欣賞到沿線的山海絕景,還能一併體驗東北的傳統藝術文化。(查看活動表演詳情)

 

 


冬季必玩JR東日本雪景鐵道5.

大糸線:長野縣~新潟縣

連結長野縣松本市至新潟縣糸魚川市的大糸線,也是冬天絕不可錯過的鐵道路線。搭乘大糸線,途中即會經過田園小鎮安曇野和滑雪勝地白馬。坐落在北阿爾卑斯山腳下的安曇野市,四周環繞連綿的積雪山峰,除能漫步於幽靜的田野小路,還能探訪充滿藝術氣息的博物館。若沿著北阿爾卑斯山的白馬山麓延伸近30公里,更能抵達世界知名的滑雪勝地「白馬山谷」,身為滑雪愛好者絕對不可錯過!

 

 


以上5條冬季必玩的絕美雪景鐵道,無論是新幹線、JR電車,或是JR觀光列車,只要使用「JR東日本鐵路周遊券(東北地區)」或「JR東日本鐵路周遊券(長野、新潟地區)」皆可無限次自由搭乘,在JR東日本繁體中文版票券預約官方網站「JR-EAST Train Reservation」(傳送門)也可以輕鬆預訂。別再猶豫了,現在就馬上規劃追雪行程吧~

 

 

 

source:JR東日本

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