只要是台灣人，應該沒有不為泡麵痴狂的吧？那一小塊麵糰跟薄薄的調理包，只要三分鐘就可以迅速嘗到美味，讓人中泡麵的毒無法自拔！位於關西大阪的「日清泡麵博物館」，收藏了日本知名泡麵大廠日清所有的泡麵，還可以自己做泡麵喔！快跟著妞編輯來參觀吧！

位於大阪的日清泡麵博物館インスタントラーメン発明記念館，入口外牆佇立了泡麵之父─安藤百福的雕像。

模型屋模擬當年安藤百福製麵的場景，安藤百福追求隨時都能吃到、家庭常備的麵條。而日清著名的泡麵始祖小雞拉麵，起源於安藤先生的年幼兒子被雞嚇到，從此就不吃雞肉了，卻很愛雞湯煮的麵條，啟發安藤先生使用雞肉入味，甚至說「世界上沒有不吃雞的國家，所以雞肉為會被世界所接受。」果然讓小雞拉麵一戰成名。

除了日清泡麵的歷史，各種發明的介紹也相當有趣。安藤先生為了在全世界推廣泡麵，把當時還是袋裝販售的雞拉麵帶到美國考察。美國人對此很感興趣，買主將雞拉麵掰開放入紙杯，澆上開水，然後用叉子吃，引發了安藤做出「杯麵」的概念。

2005年日本發現號飛船發射成功，第一包太空泡麵也因此催生。有味噌、咖哩、豚骨、醬油四種口味，即使是在味覺也會改變的無重力空間，太空版泡麵的味道依然跟地球版一樣美味，讓太空人野口讚不絕口。

泡麵博物館最吸引人的地方，莫過於親手做杯麵的體驗！

首先繪製自己的杯麵外盒

接著就是加料囉，麵體、湯頭跟配料，可以選四種配料。

封裝後就完成囉！

手作杯麵適合來遊玩的觀光客帶回國，不過現場是不能吃的，肚子餓想要直接開吃的人，品嘗區有自動販賣機可以買到東北、沖繩、甚至是飛機限定的口味。在日本的關東和關西，烏龍麵的湯頭味道是不一樣的喔！

另外也有雞拉麵的手作體驗，不過這是要事先預約的。工作人員帶大家從原料開始做成麵糰。

自己畫好包裝袋、工作人員炸完麵條後，1958年全世界第一款泡麵元祖就完成了！

最後穿越泡麵的時間隧道離開，欣賞著各種時間軸的泡麵演變，想起自己小時候吃過的口味、現代跟傳統的不同包裝，不變的是記憶中的美味……如果是你製作的泡麵牆，你會在時間隧道放上哪些泡麵呢？

Source: instantramen-museum, osaka-info