像被施了魔法的迷幻甜點!「魔鏡效果」鏡子蛋糕美到捨不得切開

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像被施了魔法的迷幻甜點!「魔鏡效果」鏡子蛋糕美到捨不得切開

像被施了魔法的迷幻甜點!「魔鏡效果」鏡子蛋糕美到捨不得切開 鏡子蛋糕、藝術、設計、甜點、Ksenia Penkina、藝術
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這些美艷精緻的鏡子蛋糕,已經無法用美不美味來形容,這簡直是藝術的境界啦~

最近藝術蛋糕吹起了一股鏡面風,透徹光亮的外觀,能像釉料般混出漸層幻彩的色澤,這些美艷精緻的鏡子蛋糕,已經無法用流不流口水、美不美味來形容,這簡直是藝術的境界啦~

 

 

 

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Ksenia Penkina是一位鏡子蛋糕的著名廚師,這一個個美到讓人捨不得切開的蛋糕,讓他的Instagram和Facebook擁有超過30萬的粉絲。

 

 

 

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他能在社群平台能如此受歡迎,不只是迷人的鏡子蛋糕,以其雲端上的美貌,讓大家的口腹之慾有了更進階的渴望之外,他並開設課程將自己的知識,分享給那些沒有專業烘焙經驗的人,希望大家都能夠在家裡創造一些新的、美的事物。

 

 

 

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這是因為Ksenia Penkina的手藝,同樣也是透過網路,跟著遠在俄羅斯的妹妹,從基礎開始學起,現在的他已經可以做出藝術等級的鏡子蛋糕。

 

 

 

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再加上他獨樹一格的設計品味,從他手中誕生的蛋糕,已不只是看起來美不美味,而是打開大家對於蛋糕的美學邊境,原來蛋糕也可以如此超乎實用,化身絕美的藝術品。

 

 

 

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這款蛋糕設計結合光透感十足的鏡子蛋糕,與粉霧質感的慕絲蛋糕,為它增添典雅的氣息,以避免不耐看的美感危機。

 

 

 

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不論是美麗的蜘蛛網效果,或是漸層的幻彩效果,皆十分考驗淋料的比例,流速必須要呈現能優雅流動的濃稠狀,淋醬時才能保持最佳的厚度,並避免產生氣泡。

 

 

 

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但只要多多練習,即使是沒有烘焙專業的妞妞們,你也可以跟著Ksenia Penkina的教學步驟,練出一身好手藝喔~想了解更多的妞妞們,可以到他的官網查詢喔!

 

 

 

 

source:ksenia.penkina@Instagram、kseniapenkina

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威尼斯商人回歸台灣!義大利小眾香水THE MERCHANT OF VENICE推12款新香,疊香玩出專屬香氛
威尼斯商人回歸台灣!義大利小眾香水THE MERCHANT OF VENICE推12款新香,疊香玩出專屬香氛 香水、威尼斯商人、回歸、THE MERCHANT OF VENICE、小眾香水
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自己玩疊香!

香氛控們注意了!來自義大利的頂級小眾香氛品牌「THE MERCHANT OF VENICE 威尼斯商人」今年重磅回歸台灣,除了經典香氛系列外,更帶來全新「ACCORDI di Profumo 香譜系列」。全系列共推出12款香氣、4大香調家族,從柑橘、花香到木質調都能依照喜好自由搭配,透過疊香創造專屬香氛,不用怕出門撞香!

 

 

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威尼斯商人全新香譜系列登場!12款小眾香水、4大香調自由疊香

圖片來源:妞新聞

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在講究個人風格的現在,「不撞香」已成為不少香氛控挑選香水時的重要考量。現在台灣香民又多了一個小眾香水新選擇!來自義大利的高級香氛藝術品牌「THE MERCHANT OF VENICE 威尼斯商人」再次回到台灣,這次帶來全新「ACCORDI di Profumo 香譜系列」,以12款核心香氣打造淡香精,詮釋香水藝術中最重要的「Accords(香調)」概念。

 

全系列以4大核心香調為主軸,包含柑橘調、花香調、琥珀調與木質調,每款作品皆選用珍稀天然原料作為香氣核心,並以香材原產地命名,呈現原料最純粹、自然的氣息。不只能單獨噴灑,更能依照個人喜好自由疊香,調配出專屬於自己的香氣。

 

 

沒有標準答案的香水玩法!自由疊香調出專屬氣味

圖片來源:妞新聞妞新聞

圖片來源:妞新聞

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不同於傳統香水的既定框架,「ACCORDI di Profumo 香譜系列」把香氣的主導權交到自己手上,沒有規則、沒有標準答案,喜歡怎麼搭就怎麼搭!透過不同香氣自由疊香,讓每一種香氣彼此交融、碰撞出意想不到的迷人魅力。4大香調家族分別以不同色彩象徵各自的嗅覺風格,每個香調家族各有3款淡香精,就像拿著調色盤玩香氣,每一次疊香都是一次全新的創作,調配出最適合自己的專屬氣味。

 

 

「ACCORDI di Profumo 香譜系列」柑橘調

圖片來源:妞新聞

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義大利.沐陽佛手柑淡香精

圖片來源:THE MERCHANT OF VENICE 

喜歡清新明亮香氣的妞妞,不妨先從「義大利.沐陽佛手柑淡香精」入手!佛手柑是柑橘家族中明亮又優雅的果實,取自義大利南部陽光孕育的佛手柑,透過獨特萃取工藝,完整捕捉果皮與果肉散發的自然香氣。清新柑橘調一上身,明亮中帶著優雅氣息,彷彿置身陽光灑落的地中海沿岸,清爽又迷人。

 

 

巴西.愉悅甜橙淡香精

圖片來源:THE MERCHANT OF VENICE 

如果偏好陽光感果香,這款「巴西.愉悅甜橙淡香精」一定要聞聞看!甜橙取自南半球,每年1至3月採收,散發明亮又充滿愉悅感的柑橘氣息。香氣以橙皮冷壓萃取,再經分子蒸餾精煉,將甜橙清新多汁的氣息細緻呈現,除了明亮果香外,更交織淡淡綠意、乾爽氣息與溫潤木質調,層次豐富又不失清爽感。

 

 

巴拉圭.閃耀苦橙葉淡香精

圖片來源:THE MERCHANT OF VENICE 

想找一款清新又帶點活潑感的柑橘香氣,可以試試「巴拉圭.閃耀苦橙葉淡香精」!取自苦橙樹的枝葉,透過蒸氣蒸餾萃取,散發清新明亮的綠意氣息,聞起來輕盈又充滿活力。再融合中國檸檬香茅(Litsea Cubeba),交織出明亮柑橘、清爽草本與細緻果香層次,整體香氣活潑清新,就像迎面而來的一陣綠意微風。

 

 

「ACCORDI di Profumo 香譜系列」花香調

圖片來源:妞新聞

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摩洛哥.皇室橙花淡香精

圖片來源:THE MERCHANT OF VENICE 

喜歡優雅花香、又不想太過甜膩?推薦先鎖定「摩洛哥.皇室橙花淡香精」!香氣取自北非苦橙樹花苞,運用古老蒸氣蒸餾技術萃取,將清新明亮的柑橘氣息與細緻花香交織融合,散發輕盈又充滿生命力的迷人氣息。以17世紀義大利Nerola公主命名,更為香氣添上一抹皇室般的優雅與高貴,彷彿漫步在陽光灑落的花園之中,清新花香隨風而來。

 

 

印度.夜魅晚香玉淡香精

圖片來源:THE MERCHANT OF VENICE 

濃郁、甜美又帶著迷人誘惑感,「印度.夜魅晚香玉淡香精」將晚香玉最迷人的一面完整呈現。珍貴晚香玉來自印度泰米爾納德(Tamil Nadu),每年9至12月收成,並於清晨以手工採摘,細緻保留花朵最完整的香氣。作為白花香調中濃郁且極具魅力的花種,晚香玉以濃郁精油精煉呈現,散發甜美醉人的花香與包覆感,馥郁卻不失細膩,營造出令人難以忽視的迷人氛圍。

 

 

土耳其.初綻玫瑰淡香精

圖片來源:THE MERCHANT OF VENICE 

清晨的玫瑰園,伴著晨露綻放的第一縷花香,「土耳其.初綻玫瑰淡香精」將玫瑰最細膩優雅的一面收進香氣裡。玫瑰取自土耳其伊斯帕爾塔湖區的梯田玫瑰園,每年5至6月於清晨手工採摘,再經溶劑精煉萃取,呈現濃郁而高雅的玫瑰花香。溫暖柔美的花香中,還揉入一抹蜂蜜般的甜意,宛如漫步在晨露點綴的玫瑰花園,浪漫又令人陶醉,這款也是妞編輯私推必收。

 

 

「ACCORDI di Profumo 香譜系列」琥珀調

圖片來源:妞新聞

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委內瑞拉.暖韻零陵香豆淡香精

圖片來源:THE MERCHANT OF VENICE 

焦糖、可可與咖啡般的甜暖香氣交織,「委內瑞拉.暖韻零陵香豆淡香精」一登場就散發令人難以抗拒的迷人氣息。零陵香豆來自委內瑞拉 Caura(考拉)盆地,每年4至5月於清晨手工採集自然落下的種子,經乾燥、焙烤後再精煉成濃郁精油,將零陵香豆獨有的香甜魅力完整釋放。馥郁的美食調氣息溫暖而誘人,焦糖的甜、可可的醇與咖啡的深邃彼此交融,營造出甜而不膩、令人忍不住想一聞再聞的迷人香氣。

 

 

伊朗.金珀藏紅花淡香精

圖片來源:THE MERCHANT OF VENICE 

珍稀藏紅花化身濃烈而性感的琥珀香氣,「伊朗.金珀藏紅花淡香精」以多層次辛香展開一場迷人的嗅覺冒險。香氣從溫暖木質與辛香調開始,逐漸交織蜂蜜、煙草與皮革氣息,馥郁又充滿誘惑。創作中更巧妙運用西班牙岩玫瑰樹脂(Cistus)重現藏紅花的獨特香韻,添入金黃琥珀般的溫暖質感,整體香氣濃郁深邃、性感迷人,散發令人難以抗拒的成熟魅力。

 

 

馬達加斯加.絲絨香草淡香精

圖片來源:THE MERCHANT OF VENICE 

溫暖甜美的香草氣息輕輕貼近肌膚,宛如裹上一層柔軟絲絨,「馬達加斯加.絲絨香草淡香精」散發低調卻令人難忘的迷人氣息。香氣取自馬達加斯加頂級香草,捕捉香草最純淨細緻的氣息,溫潤甜美中帶著優雅質感,隨著香氣在肌膚上慢慢延展,留下柔和又令人回味的迷人尾韻。

 

 

「ACCORDI di Profumo 香譜系列」木質調

圖片來源:妞新聞

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印尼.大地廣藿香淡香精

圖片來源:THE MERCHANT OF VENICE 

沉穩而充滿大地氣息的廣藿香,為「印尼.大地廣藿香淡香精」注入深邃又迷人的香氣層次。選用來自印尼蘇拉威西島的廣藿香葉,經晾乾、發酵讓香氣充分釋放,再透過蒸餾萃取精油,帶出濃郁泥土氣息與微醺般的煙草香韻。深沉木質調一路延展,層次豐富而富有個性。

 

 

澳洲.秘境檀香木淡香精

圖片來源:THE MERCHANT OF VENICE 

深沉溫潤的檀香木,是香水界歷久不衰的經典,「澳洲.秘境檀香木淡香精」則將這份珍稀木質魅力細膩呈現。選用來自澳洲 Kalaako(卡拉科)、Bullardoo(布拉杜)與 Yilgam(伊爾甘)地區的珍稀檀香木,品牌在採購過程中也支持當地原住民社群。木材全年經蒸餾萃取,散發濃郁、絲滑且帶有乳香感的木質氣息,深沉中透著柔和質感,營造出低調卻極具存在感的迷人香韻。

 

 

海地.煙燻香根草淡香精

圖片來源:THE MERCHANT OF VENICE 

乾爽的泥土氣息揉入煙燻香韻,再添上一抹細緻堅果底蘊,「海地.煙燻香根草淡香精」呈現出深沉又富有層次的木質魅力。香根草取自海地 Les Cayes(萊凱斯)地區,採收期長達7個月,透過蒸餾萃取根部精油,完整展現香根草獨有的乾燥泥土感與煙燻氣息。多層次木質香氣緩緩延展,彷彿乘著一張通往異國秘境的魔毯,深邃、迷人又充滿神秘感。

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