就是這方包造成熱門打卡風潮!連時尚icon Key都在揹的極限量點點包

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就是這方包造成熱門打卡風潮!連時尚icon Key都在揹的極限量點點包

就是這方包造成熱門打卡風潮!連時尚icon Key都在揹的極限量點點包 Zatchels、英國劍橋包、復古、方包、打卡、Key、時尚、配件
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點點包看似難搭~但搭上劍橋書包款式就突然都好搭了起來!!!簡單穿白踢加牛仔褲來搭都時尚到不行~

有沒有這樣一個包讓你很難忘?!或是你心中就是想要有一個這樣的包?好啦~女生就是有無數個清單在Round,當每季的流行不同,清單也會跟著變,但美麗的包款總是值得你等待!來自英國劍橋的手工劍橋包品牌Zatchels,也帶來獨一無二的「手工劍橋包・波點限定款」,就是要來狙擊女孩們的心。終於不用再羨慕別的國家,現在,只有台灣買得到!(你沒看錯!only For Taiwan)全台限量100個,由SOFA SOCOOL沙發選物獨家販售~開搶啦!!!

 

 

source: Zatchels

文青對復古書包款式特別喜愛(妞編輯也是,是說喜歡復古包啦XD),全球知名度極高的「經典劍橋包」,擁有時尚識別度的復古書包外型,推出後大受好萊塢明星、名模⋯⋯等大力追捧。承襲正統英國皮革工藝的劍橋包品牌「Zatchels」,也因匠職人手工製作與高CP值,從英倫一路夯到日本(在台灣也非常受到歡迎呢!),而這次台灣獨家推出的波點款,過去僅開放英國、日本限定訂購,並且大受波點控的日本瘋搶!

 

 

 

 source: Zatchels

甚至連韓國人氣偶像團體SHINee的時尚icon-Key(金基範)也曾背過同款包出現機場時尚,堪稱是劍橋包中夢幻神包!不管Key背什麼都給我來一個~(但荷包君會哭泣)

 

 

 

 source: Zatchels

Zatchels除了經典劍橋包外,令人印象深刻的還不止這一咖!將近年正夯的小包時尚發揮得淋漓盡致,從方糖包(Sugar Cube)、迷你水桶包、馬鞍包⋯⋯,外型質感與平易近人的價格,各方面都大受好評,在IG上經常看見名人與部落客大方曬包。妞編輯也不自覺手滑XD~每次揹詢問度都好高!(撥髮)

 

 

 

  source: Zatchels

方糖包在台灣很受到歡迎,這次Zatchels更同步引進精巧可愛的「撞色方糖包」,復古前扣飾搭配粉嫩撞色設計,也是近期讓櫻花妹愛不釋手的IG打包款,這些日韓妞流行的包款,不用找代購、買機票飛,我們台灣妞也可以輕鬆購入囉!

 

 

 

手工劍橋包・波點限定(11.5吋)NT.5292(9折優惠)

吸住眼球的波點復古側書包,11.5吋是歐美潮流人士愛用尺寸,剛剛好的大小,在搭配上也能很得心應手,拆去背帶即可如手拿包般的時尚街拍姿態登場,特殊的表面處理工藝,讓皮革透著細緻的光澤。隱藏磁扣的貼心設計,免去傳統不好開扣的煩惱,獨一無二的限定、限量款!

 

 

 

手工劍橋包・波點限定(13吋)NT.5382(9折優惠)

13吋劍橋包前側擁有名片小窗的設計,散發濃厚的文青感,正規的書包款式與大小,是日本櫻花妹最愛的尺寸,在穿搭上會是造型重點,就算穿著樸素也能很有型!

 

 

 

撞色方糖包(拿鐵/石英粉)NT.2980

就像方糖般的精巧可愛,前一波釋出後已經造成搶購熱潮,這回為更加入拿鐵與石英粉的粉嫩撞色,搭配大大的金屬釦飾,創造優雅女孩的復古感,在日本也掀起一股IG打卡包的風潮!

 

 source: Zatchels

 

 

 

一咖包能帶給女生很大很大的療癒感~(有同感吧!)尤其最近方包大流行,所以入手個一咖不為過吧(笑),在丟出限量這句話後,更是讓人心癢癢,妞編輯也要上網去看一波囉~

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日本70年燒鳥名店來台中!「横浜焼き鳥·達磨」海外首店開吃,關東流炭火直火技術+和牛牛舌老饕激推
日本70年燒鳥名店來台中!「横浜焼き鳥·達磨」海外首店開吃,關東流炭火直火技術+和牛牛舌老饕激推 燒鳥、横浜焼き鳥·達磨、
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不用飛日本!

台中燒鳥控衝了!來自日本橫濱有70年歷史,曾獲得Tabélog(食べログ)評選為「焼鳥百名店」的横浜焼き鳥·達磨,海外首間姊妹店插旗台中。傳承核心關東流炭火直火技術,結合台灣在地食材,從雞肉、牛舌、豚肉到海鮮與野菜,每道都帶來口感上的驚喜。無菜單套餐還能搭配日本酒、茶調飲等Pairing選擇,在台灣也能Chill享受正宗日本風味燒鳥。

 

目錄

 

橫濱超過70年《串焼きだるま》海外首店

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

《串焼きだるま》最早可以追溯到1950年戰後的橫濱,從一台小推車起家。在物資仍然稀缺的年代,初代目便開始思考「怎麼把一隻雞吃到極致」,從雞冠、雞皮到骨邊肉,慢慢琢磨出細緻的全雞分切技術,也讓這家店逐漸成為橫濱燒鳥文化的重要代表。

 

 

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

後來落腳在日本最古老車站之一的櫻木町,不只是當地人口中的地雞料理名店,也被視為最早將Omakase概念帶進燒鳥世界的先驅。並曾獲《食べログ》評選為「焼鳥百名店」,一路走過70年,慢慢形成一種屬於達磨的風格——不追求華麗,而是專注在火候的直覺掌握與鹽味的平衡,讓每一串都回到最純粹的好吃。

 

 

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

這套看似低調卻極講究的技術,也由二代目齋藤嘉信傳承下來,並親自指導唯一的台灣籍弟子Chef Han,使《横浜焼き鳥·達磨》成為品牌唯一的海外姊妹店,由齋藤主廚持續監修與培訓,把這份關東流燒鳥哲學帶到台灣。

 

炭火直火的職人哲學:火候之間的細節勝負

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

和多數使用烤網的關西流派不同,《達磨》採用的是更接近原始直火的方式——僅用兩根鐵棒架起串物,讓食材直接面對高溫備長炭。料理師傅會長時間站在近千度的炭火前,從串法、排列到翻烤節奏,全憑對食材狀態的判斷與瞬間反應。

 

 

保留傳統的「團扇控火」技法,透過風勢與火力的切換,讓表面形成迷人的炭香與焦脆感,同時鎖住肉汁。對《達磨》來說,「火、味、串」缺一不可,而真正讓人著迷的,往往正是那些無法被標準化複製的細節差異。

 

 

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

主廚簡瑋漢(Han)擁有超過15年的燒肉料理經驗,並曾在橫濱本店修行。他坦言,燒鳥最困難的不是技術本身,而是「每天食材狀態都不一樣,如何透過手感去維持一致的風味」。

 

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

因此在選材上,Chef Han並未一味追求稀有雞種,而是選擇更貼近台灣風味的黑羽土雞,肉質緊實、甜味明顯且穩定性高;豬肉則採用大武山自然飼養240天的台灣黑蜜豬,希望透過在地食材,呈現最適合炭火的風味輪廓。

 

燒鳥無菜單套餐:15品割烹式料理

圖片來源:妞新聞

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

老饕來訪幾乎都會直接選無菜單套餐,一共15道料理,從雞肉、牛舌、豚肉一路延伸到海鮮與野菜,透過炙烤、燉煮與燻香等不同手法交錯安排節奏,最後再以手作抹茶冰淇淋收尾,就像一場有起承轉合的風味旅程。

 

 

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

店內雞肉皆經過72小時以上熟成,部分部位還會再進一步風乾處理,搭配極簡鹽調味,讓炭火香氣與肉質本身的風味更直接被放大。至於醬燒風味,則刻意只保留在雞皮、橫膈膜與雞肉丸子等少數品項,並延續橫濱本店超過70年的秘傳醬汁「養缸」工藝,讓醬香與油脂在時間中慢慢累積、層層堆疊。

 

《達磨》人氣必吃:和牛牛舌、雞肝三明治

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

圖片來源:妞新聞

來訪《達磨》,老饕激推必吃的幾道代表性料理,也是最能看出《達磨》對火候與食材處理的細膩拿捏。首推是「和牛牛舌」,透過特殊串法與火候控制,讓外層帶出微微炭香與彈脆口感,內裡仍保有柔嫩多汁的層次變化。

 

 

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

圖片來源:妞新聞

喜歡吃海鮮料理的妞妞們,這道「白燒鰻」真的入口會驚艷!選用出口等級日本白鰻,由主廚以極簡調味呈現白鰻本身的油脂香氣,入口是乾淨又直接的炭火風味。

 

 

招牌起司雞肉丸子

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

雞肝三明治

圖片來源:妞新聞

圖片來源:妞新聞

火山爆發雞湯飯糰

雞肝三明治、咖哩手羽中、火山爆發雞湯飯糰,以及招牌起司雞肉丸子,也都是熟客幾乎每次來都會再點一次的人氣品項。

 

 

圖片來源:妞新聞

除了料理本身,《達磨》也提供日本酒、生酛純米酒、日本燒酎、Highball與茶調飲等Pairing選擇,讓整體用餐節奏不只是吃串燒,更像是一場從炭火一路延伸到微醺夜晚的體驗。

 

 

横浜焼き鳥·達磨

用餐類型:板前|卡座|夜景包廂

地址:台中市北屯區崇德五路388號4樓

電話:04-22993008

營業時間:17:30~22:30

套餐價格:NT$1,580 + 10%

Sake Pairing for 4 glasses +$1080

Tea Pairing for 4 glasses +$680

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