月餅吃膩了?食糖製菓2022中秋豐收禮盒,柬埔寨棕櫚糖 × 屏東在地可可,中秋節伴手禮新選擇!

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月餅吃膩了?食糖製菓2022中秋豐收禮盒,柬埔寨棕櫚糖 × 屏東在地可可,中秋節伴手禮新選擇!

月餅吃膩了?食糖製菓2022中秋豐收禮盒,柬埔寨棕櫚糖 × 屏東在地可可,中秋節伴手禮新選擇! 中秋節、中秋、禮盒、送禮、過節
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一直主張提倡以低GI柬埔寨棕櫚糖替代一般精緻糖製作甜點的「SUGARbISTRO 食糖製菓」,於今年中秋特別嚴選來自「屏東在地可可」結合「柬埔寨棕櫚花蜜糖」創造有別以往傳統中秋甜點,以五款豐富的甜點組合搭配屏東可可原豆茶包,讓收禮的人每天都能依照心情選擇不同口味的甜點來享用,並搭配無糖且低咖啡因的可可豆茶,在家也能享受南國風情,讓吃膩一成不變月餅的味覺在今年中秋佳節更添疫後新生活的美好豐收氣息。

 

 

 

今年中秋終於可以與好久不見的親朋好友好好聚聚,「送禮」當然不可少,「SUGARbISTRO 食糖製菓」今年特別以屏東在地可可青農合作並結合柬埔寨棕櫚花蜜糖再次創新出多款富有異國情調與南國氣息的美味甜點!除了最受歡迎的「棕櫚糖黃金布列塔尼」外,今年中秋更是以「屏東在地可可」為主題設計出「屏東可可金磚蛋糕」。

 

金磚造型的厚實蛋糕淋上香濃可可醬與酥脆帶有些許酒香的屏東可可豆,以及「屏東可可×塩之花牛奶糖夾心餅」慢火熬煮牛奶糖拉絲夾心內餡夾入黑可可酥脆餅,與「屏東可可羅蜜雅餅乾」以蜂蜜、棕櫚糖、可可豆製作糖心餡料,讓餅乾帶有可可與些許酒香,搭配「屏東可可茶」無糖且低咖啡因又富含可可脂,入喉能品到淡淡可可甜感與青草氣息,用來搭配甜點剛剛好。

 

 

 

白樺木質禮盒呈現最樸質的滿滿心意,暖色系的包裝設計兼具質感,讓每個收禮的人看著心裡暖暖的,木盒蓋與內裡介紹卡更可以當成襯底搭配,組合成精紗可愛的小餐盤,不管拿來當作擺件置物盤或是小餐盤都能讓下午茶更顯儀式感,使用原料經產地證明為農作物,並非森林木,以「人工植林循環種植及砍伐」的方式管理樹林,達到環保減碳,且木盒易折疊、易分解。



 

CACAO SAND COOKIES 屏東可可塩之花牛奶糖夾心餅以柬埔寨棕櫚花蜜糖與法國鮮奶油慢火熬煮出軟心拉絲的牛奶焦糖夾心,吃起來完全不黏牙,同時夾入帶有濃厚苦甜可可風味的酥脆餅乾,入口前就能聞到可可與棕櫚糖的迷人香氣,撒上些許的法國塩之花來提出非同凡響的味覺層次。

 

 

 

CACAOxPALM SUGAR FINANCIER 屏東可可棕櫚糖金磚蛋糕一款金磚造型的法式經典常溫蛋糕,使用柬埔寨棕櫚糖與日本麵份及法國奶油與在地雞蛋低溫烘焙製作出厚實溫潤鬆軟的特殊口感,再以70%濃黑可可與屏東在地可可豆仁點綴,能最直接得品嘗到原始的可可香氣與些許發酵後的迷人酒香。

 



PALM SUGAR GOLDEN PALETS BRETONS棕櫚糖黃金布列塔尼這款點心完美的詮釋了柬埔寨棕櫚糖與法國發酵奶油的完美碰撞後的獨特香氣,低溫慢烤賦予了酥餅黃金般閃耀的酥脆外殼,以及烘烤梅納反應後讓酥餅有了獨一無二的濃郁焦糖奶香氣息,頂層還厚刷一層蜂蜜乳酪醬以高溫炙燒出多層次焦香風味

 

 

 

CACAO ROMIAS COOKIES 屏東可可羅蜜雅餅乾靈感來自羅馬盾牌的造型帶有淡淡紅酒香氣,並以屏東可可與柬埔寨棕櫚糖與蜂蜜製作而成的糖心餡料與餅乾上的可可碎粒的澀感成為絕妙的舌尖風味。PING-TUNG CACAO TEA 屏東可可茶用在地屏東可可豆與豆殼入茶無糖且低咖啡因,富含可可脂入喉能品到淡雅可可豆甜感與發酵後的微微的青草氣息。

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12/21迎冬至!傳統習俗6大禁忌要注意,湯圓記得要吃雙數、吃水餃代表招財進寶

12/21迎冬至!傳統習俗6大禁忌要注意,湯圓記得要吃雙數、吃水餃代表招財進寶 冬至、習俗、禁忌、湯圓
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心動瞬間_

原來湯圓要吃雙數!

今年12/21日是二十四節氣之一的「冬至」,又稱「冬節」,是北半球中一年黑夜最長白天最短的日子。古人認為冬至之後白天變長、夜晚則變短,有陽氣初始之意。因此在古代冬至比過年還重要,很多家戶都會在冬至送禮、飲酒作樂以及祭拜租先,到底冬至有什麼禁忌與習俗呢?小孟老師特別分享6大禁忌、8大習俗,提供給妞妞們作為參考。

 

 

2025「冬至」是哪天?

source:pexels

冬至是二十四節氣的第二十二個節氣,又稱「冬節」、「賀冬」,這天是一年之中白天最短,夜晚最長的日子,每年約落在國曆12月21日、22日或23日,2025年冬至在12月21日。傳統習俗在冬至這天會吃湯圓,象徵圓滿的意思,也代表過了一年,增添一歲。

 

 

冬至禁忌1不可以房事

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冬至氣溫較低,陰氣旺盛,男女精力太旺盛容易陽氣外洩,導致陰氣入體,容易傷到元神。

 

冬至禁忌2晚上避免旅遊外出

《周禮春官神仕》中提到「以冬日至,致天神人鬼」,因此冬至在古代人來說為鬼節,建議晚上9點後不要外出,若有需要外出,可隨身攜帶鹽巴。

 

 

冬至禁忌3嫁出去的媳婦不要回娘家

因為冬至這天氣溫低寒,倘若媳婦回娘家路途遙遠,在途中萬一感冒生病回家後會傳染給公婆,公婆大多年長萬一冬天生病會更加嚴重,因此冬至媳婦避免回娘家。

 

 

冬至禁忌4不宜熬夜晚睡

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冬至相當寒冷,太晚入睡容易陽氣下降,陰氣旺盛導致氣場欠佳,又冬至有小過年的意涵,若在冬至陰氣旺盛會影響來年運途。

 

 

冬至禁忌5吃湯圓要雙數

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每到冬至,大家都會想到要吃湯圓,小孟老師分享冬至吃湯圓一定要雙數,若是單數代表形影孤單,來年容易孤獨寂寞,雙數代表能夠幸福圓滿,成雙成對,又可以添歲又添福

 

冬至禁忌6忌逞兇鬥狠

冬至為節氣變化之日,情人朋友外出不可以吵架動怒,以免氣場轉換壞了磁場。

 

 

冬至習俗1祭拜祖先神明

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冬至大多會在白天祭拜神明、祖先、地基主,為了感謝神靈過去一年的辛苦護持,祈盼來年再多加幫忙保佑。

 

供品:三牲、四果、湯圓3碗、發粿、茶或酒3杯。

紙錢:拜神明使用刈金、壽金、地公金。拜祖先使用刈金或銀紙都可以。

 

冬至習俗2吃湯圓

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冬至吃湯圓代表圓滿如意,單身者可旺桃花,想要求財者會出現財富圓滿如意,人際上也會人事滿滿,家庭上也會家庭和樂幸福美滿,建議紅白湯圓一起吃可以陰陽調合旺5年。另外民間有「吃了湯圓大一歲」之說,因此讓小孩吃湯圓也等於小孩大了一歲,有添歲的意涵。

 

冬至習俗3吃水餃

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冬至吃水餃可以旺財富,因為餃子象徵財寶,吃下後能讓你財氣飽滿,招財進寶。

  

冬至習俗4吃豬腳麵線

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冬至吃豬腳麵線能去穢氣煞氣,還能延壽破除太歲。

 

 

冬至習俗5吃年糕

冬至後代表陽氣的開始,也象徵新的氣息,因此吃年糕吃的甜甜的好過冬,也代表又一年的開始。

 

冬至習俗6送鞋

唐朝《中華古今注》記:「漢有繡鴛鴦履,昭帝令冬至日上舅、姑」。古人在冬至晚輩會買鞋子送給舅舅與姑姑,演變到現今,成了舅舅與姑姑送鞋給外甥、侄兒,代表幫晚輩添衣如同添歲。

 

冬至習俗7進補

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冬至黑夜較長也較冷,因此適合冬令進補,古人會在這一天燉羊肉或煮麻油雞湯來喝。

 

 

冬至習俗8吃餛飩

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南宋時民間有「冬至餛飩夏至麵」的俗諺。代表冬至為白天較短夜較長,隔天恢復正常白天長夜晚短,有混沌初開的意謂,如同盤古開天闢地祝賀大地初始,也代表惡運結束,好運將來。

 

 

民間習俗,僅供參考,請勿盡信!

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