台北電影節亞洲片單網羅話題新作 日韓影帝后齊聚一堂

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台北電影節亞洲片單網羅話題新作 日韓影帝后齊聚一堂

台北電影節亞洲片單網羅話題新作 日韓影帝后齊聚一堂 台北電影節、王者製造、小說家電影、茜色如燒、空白、第三次求婚、娜娜:逝水年華
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台北電影節今(12)日公布新一波片單,網羅亞洲各地話題新作,包括薛景求與李善均精彩飆戲,勇奪百想影帝的《王者製造》(Kingmaker)、百想影后李慧英與柏林影后金珉禧同台對戲的《小說家電影》(The Novelist’s Film)、尾野真千子拿下日本多座影后獎的《茜色如燒》(A Madder Red),以及松坂桃李與古田新太主演的寫實爭議作《空白》(Intolerance)等片;除此之外,台北電影節也公布第三位焦點影人,為印尼導演卡蜜拉安迪尼(Kamila ANDINI),將放映包括她兩部國際獲獎不斷的新片《第三次求婚》(Yuni)和《娜娜:逝水年華》(Before, Now & Then)在內的歷年代表作,堪稱近年最強亞洲片單。

 

 

去年才以《茲山魚譜》拿下青龍獎影帝的薛景求,新作《王者製造》亮相台北電影節,他在片中飾演一名不得志的政治家,在李善均飾演的軍師獻計下,一路從政治邊陲爬升問鼎總統大位,他在登上巔峰之際,與盟友間的情誼也面臨考驗。電影眾星雲集,實力派演員同場飆戲,除了導演邊聖鉉(前譯:卞成賢)在百想藝術大賞獲獎,趙祐鎭(前譯:趙宇鎮)拿下最佳男配角外,薛景求也以精彩演出拿下影帝獎座。

 

 

產量豐富的洪常秀,今年再度帶著新作《小說家電影》回歸,電影描述一位作家拜訪後輩的書店,路上巧遇導演夫婦與女演員,而小說家想邀請女演員和她一起拍攝電影;本片今年在柏林影展拿下評審團大獎,加上剛拿下百想藝術大賞影后的李慧英與柏林影后金珉禧攜手,兩大影后同台絕對精采可期。

 

 

日本奧斯卡得主石井裕也新作《茜色如燒》將在北影首映,主角尾野真千子飾演失去丈夫後獨力撫養孩子與公公的單親媽媽,面對家中問題層出不窮,她在新冠肺炎疫情衝擊下要如何度過難關?本片除了拿下多項電影獎,尾野真千子還一舉奪得日本電影旬報影后,加上永瀨正敏、小田切讓等人客串,是今年最不容錯過的日片。

 

 

曾執導《銀之匙》、《白晝之雨》等漫畫改編電影的吉田惠輔,以自編自導的社會寫實片《空白》衝擊影壇,故事描述超市店長追逐偷竊未遂女高中生,卻造成她車禍身亡,死者父親為還女兒清白四處奔走,掀起失控風暴,本片由日本奧斯卡影帝松坂桃李和演出《小海女》的古田新太主演,還有柏林影后寺島忍、片岡禮子及田畑智子等金獎陣容加持,是日本電影年度強棒。

 

 

台北電影節也公布繼彼得波丹諾維茲(Peter BOGDANOVICH)和邱炯炯後的第三位焦點影人,是印尼導演卡蜜拉安迪尼。選片人洪健倫表示,卡蜜拉安迪尼是近年最受矚目的新銳導演,藉著她一年內連續兩部作品皆在國際重要影展獲獎的時刻,台北電影節將她的新作,加上2012年於北影國際青年導演競賽獲特別推薦獎的《海洋魔鏡》(The Mirror Never Lies)及第二部作品《舞吧舞吧,孩子們》(The Seen and Unseen)的再次回顧,讓影迷重新認識這位別具視野與氣質的創作者。

 

 

卡蜜拉安迪尼去年在多倫多影展站台單元獲最佳影片的《第三次求婚》,以一名糾結於繼續升學或遵循傳統習俗的女高中生為主角,兩度拒絕求婚的她,在傳言三次拒絕求婚就會找不到老公的迷信下,竟接到來自老師的求婚;今年柏林影展拿下最佳配角獎的《娜娜:逝水年華》描述女主角在戰亂中嫁入豪門,她選擇容忍丈夫外遇,但過往經歷的悲劇卻再度找上她,片中女主角與情婦從敵對到相惜的戲碼,打破觀眾對元配與小三的想像,帶來幽微曖昧且耐人尋味的不尋常情誼。魔幻風格、華美畫面,以及異國情調配樂獲外媒盛讚「如王家衛遇上阿比查邦」。

 

 

 

除上述作品外,另選映多部國際獲好評的亞洲電影:菲律賓電影《恁阿嬤cut好》(Leonor Will Never Die)描述退休女編劇意外被天外飛來的電視砸中頭,竟讓她穿越進自己的電影劇本中,且看她如何改寫故事,讓她與逝世兒子化身的主角一同迎接美好結局。本片在日舞影展拿下「最佳創新精神評審團特別獎」,堪稱年度驚喜。在釜山影展拿下新潮流大獎、觀眾票選獎等五項大獎的《公寓裡的兩個女人》(The Apartment With Two Women)透過一對同住屋簷下卻感情不睦的母女,平時吵架鬥嘴難免,某天卻真的鬧出事來,上演一齣相愛相殺的鬥爭戲碼,電影反映亞洲親子相處的共通問題,是備受矚目的韓國獨立製片。

 

 

被濱口竜介選為2021年度十大佳片的《他方的短歌》(Haruhara-san's Recorder),跟隨一名搬進公寓展開新生活的女子視角,窺探她在疫情之下仍無法忘懷過去的憂傷回憶;《平行戀人》導演阿迪亞維克蘭山古塔(Aditya Vikram Sengupta)的《加爾各答往事》(Once Upon A Time In Calcutta)描寫一位傳統舞者為了逃離喪女之痛想展開新生活,另一名男子則居住在廢棄劇院過活,兩人在這座孟加拉大城,成為迷失在時間洪流中的芸芸眾生之一。

 

 

2022第24屆台北電影節6月23日至7月9日在臺北市中山堂、信義威秀影城、光點華山電影館盛大舉行,招牌雙競賽國際新導演競賽、台北電影獎入圍名單將於5月16日揭曉,影展票券將在6月12日中午12點於OPENTIX兩廳院文化生活正式開賣,精彩片單與活動陸續公布,詳情請密切注意台北電影節官方網站、Instagram、FACEBOOK粉絲專頁。

 

 

source:台北電影節提供

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饗 A Joy《四季交饗曲》冬日篇12/1登場,江振誠三道暖料理為四季旅程收尾
饗 A Joy《四季交饗曲》冬日篇12/1登場,江振誠三道暖料理為四季旅程收尾 饗 A Joy、江振誠、四季交饗曲、冬日菜單、台北101、三杯鮑魚、麻油雞麵線、黑松露牛頰
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饗 A Joy《四季交饗曲》冬日篇12月1日在台北101登場,江振誠用麻油雞麵線、三杯鮑魚這些台灣家常味,做出冬天的暖意。

 

目錄

 

 

《四季交饗曲》自2026年春季揭開序幕,以四季更迭為軸線,帶大家一路探索台灣風土與飲食文化;身為樓層高度全台最高的精品Buffet,饗 A Joy 也成了不少海外旅客認識台灣味的舞台。走到冬天,這場旅程終於來到最後一站。

 

 

《四季交饗曲》最終章:回到「城」,用三種溫度收尾

 

《四季交饗曲》走過饗 A Joy「山、海、原、城」四大料理場域,最終回到「城」再次相聚。春季以「城」為起點,象徵啟程與探索未知;歷經九個月,如今再回到「城」,代表收穫與歸來。對江振誠主廚來說,「城」可以是家、是家鄉,也是回望料理初心的地方。歸來不是單純回到原點,而是把一路所學沉澱成更深的料理底蘊。

 

冬季限定菜單從2026年12月1日開始,到2027年2月28日結束。主廚認為,寒冷時節的料理少不了一份溫暖:不只是食物上桌的熱度,還有濃郁厚實的滋味,以及熟悉味道帶來的踏實感。這次就用三道料理,寫出冬日餐桌上的三種溫度。

 

 

 

圖片來源:圖/饗 A Joy提供

 

 

冬・嚐鮮:三杯鮑魚冬筍沙拉

 

台灣熱炒店裡熱氣騰騰的鍋氣、撲鼻的醬香,還有圍桌共享的熱鬧,是冬日裡很想念的熟悉溫度。長期梳理台灣味譜的江振誠主廚,這次以經典味型「三杯」為主軸,端出「三杯鮑魚冬筍沙拉」。

 

他保留三杯醬香裡獨有的微甜,再結合鮑魚的鮮甜和冬筍的清甜,串聯山、海、陸的三重甘甜。傳統三杯的精髓還在,熱炒的印象卻被翻轉成沙拉的層次,很適合用來「嚐鮮」。

 

 

冬・暖心:脆皮麻油雞麵線

 

老薑、麻油與米酒交織出的一碗熱騰騰麻油雞,喝下肚的那股暖和,是許多台灣人記憶中的冬日滋味。對年輕世代來說,這道傳統滋補料理卻漸漸多了一點距離感。江振誠主廚想守住老味道,也讓這份暖意用更有趣的方式延續。

 

料理以爆香老薑與玉米雞細火燉煮出濃郁醇厚的麻油雞湯,麵線則用麻油煎至金黃酥脆。可以直接吃麵線的酥脆、沾湯汁享用,或像泡麵一樣放進湯裡,吸飽湯汁,感受從酥脆到柔軟的口感變化。熟悉的冬日暖湯,多了幾分趣味。

 

 

冬・滿胃:黑松露燉牛頰佐麻糬薯泥

 

冬日的溫暖,也可以是入口時濃郁厚實、讓人滿足的滋味。主廚以法國經典Aligot(傳統法式起司薯泥,以綿密牽絲著稱)為靈感,結合黑松露與慢火燉煮十六小時的牛頰,靠時間和火候累積出飽滿風味,沒有繁複修飾,就是慢工細作的功夫。

 

薯泥透過特別的打發工法,做出如麻糬般綿密牽絲、卻又輕盈不厚重的口感,和濃郁的牛頰形成對比。最後撒上烘烤高粱粒,帶出淡淡穀物香氣與酥脆口感,為法式經典加上台灣在地風味。這裡的高粱指的是穀物,不是酒。

 

 

《四季交饗曲》冬日篇章檔期與訂位資訊

 

三道料理分別對應嚐鮮、暖心、滿胃,用醬香人情、湯的暖和,還有牛頰配麻糬薯泥的濃郁,為《四季交饗曲》的年度旅程收尾。妞編輯會先把12月1日這個檔期記下來,想去的再對過官方時段和價格。

 

 

 

圖片來源:圖/饗 A Joy提供

 

 

 

餐廳:饗 A Joy(台北101 86樓)

 

檔期:2026年12月1日~2027年2月28日

 

地址:台北市信義區信義路五段7號

 

價格:午餐3,280元、晚餐3,880元,另加10%服務費;0歲至未滿12歲半價(取自官方價目頁,以官方為準)

 

訂位:饗 A Joy線上訂位

 

加入會員:饗賓集團會員

 

聖誕、跨年、春節期間的價格與時段可能另訂,實際資訊以官方公告為準。

 

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