這個組合也太酷了！ヽ(✿ﾟ▽ﾟ)ノ
說到煎餃的餡料，大家應該都會覺得不是放豬肉、蔬菜等食材吧！這次FUN! JAPAN編輯部的小廚娘要教大家做一款特別的煎餃。絕對顛覆大家的想像。用酪梨、蝦子、起司這三樣食材，光想是否就覺得相當不可思議。但做成煎餃之後，吃起來美味無比，簡直直是完美的合奏，無論是拿來當作下午3點的墊胃點心或是正餐，保證讓人一顆接著一顆，令人欲罷不能！
酪梨煎餃的材料（10顆）
餃子皮 10片
水（沾合用）適量
酪梨 1顆
水煮蝦仁 50g
披薩用的起司 50g
(A)美乃滋 2大匙
(A)黑胡椒 少許
沙拉油 1大匙
酪梨煎餃做法
1.將酪梨切半，取出種子後去皮，切成1cm大小的顆粒狀，並將蝦仁切半。
2.把步驟1切好的材料放入碗中，再放入披薩用的起司、材料（A），細細攪拌均勻。
3.把步驟2攪拌好的餡料，放在餃子皮的中央。在餃子皮邊緣抹上一點水，折半包好。
4.將平底鍋用中火加熱，倒入油，放入步驟3包好的煎餃，大約用中火煎個5分鐘左右。
5.關火，將煎好的煎餃盛盤，放上巴西里點綴，即可上菜。
FUN!編溫馨小提醒：為了讓起司在煎的時候，不會流出來，一定要記得將煎餃仔細包好，餃子邊緣黏得牢靠點喔。
開吃！
壽司郎正式揭曉 2025 年人氣甜點排行榜！除了多款深受粉絲喜愛的經典甜點強勢上榜之外，壽司郎更驚喜攜手義式冰淇淋名店 Double V，推出奢華感滿滿的開心果系甜點，還有專為炎炎夏日打造的愛文芒果雪花冰，完全就是「被壽司耽誤的甜點店」無誤！
目錄
每次踏進壽司郎，除了把想吃的壽司、炸物拿好拿滿之外，甜點想必也是大家的必吃重點！這次壽司郎特別公開「2025甜點排行榜」，從經典不敗款到季節限定款，每道都讓人選擇障礙發作，快一起來看看自己最愛的甜點有沒有上榜吧！
「醬油團子」質地 Q 彈有嚼勁，外層裹上鹹甜適中的特製甜醬油，吃起來鹹甜和諧，帶來溫潤的日式風味，配著茶一起吃就超棒！
「焦糖千層蛋糕」以層層堆疊的薄餅皮搭配滑順鮮奶油，交織出細緻綿滑的美味質地，蛋糕表面還有一層溢滿焦香感的焦糖，營造出豐富的口感層次。
「芒果雪花冰」把香甜芒果切塊，堆疊在細緻雪花冰與北海道牛奶霜淇淋上，再淋滿煉乳跟芒果醬，不僅充滿果香，吃起來也非常沁涼，是夏天不能錯過的療癒聖品！
「黑糖蜜黃豆粉霜淇淋」以濃郁的北海道牛奶霜淇淋為基底，撒上黃豆粉、淋有黑糖蜜，吃起來帶有淡雅豆香和黑糖的醇厚甜味，甜而不膩！
眾所矚目的甜點冠軍，由經典的「北海道牛奶霜淇淋」當選！濃郁醇厚的奶香，加上綿滑冰涼的口感，無論是大人小孩都難以抗拒，是不分年齡層的萬年首選，可說是實至名歸！
除了去年的甜點排行榜出爐之外，壽司郎在今年也找來台北義式冰淇淋名店 Double V 的主廚陳謙璿共創聯名甜點，還推出期間限定的愛文芒果雪花冰，螞蟻人們絕對要速速出動！
壽司郎首度聯名 Double V，以年度話題「開心果」發想，嚴選來自西西里島、經過歐盟「受保護原產地標章」認證的開心果，研發出「開心果義式冰淇淋&慕斯蛋糕」。開心果義式冰淇淋吃起來綿滑，並充滿濃郁果香，開心果慕斯蛋糕則是典雅純粹、入口即化，完全就是開心果控必吃的夢幻逸品！
為迎接炎熱酷暑的到來，壽司郎也從 6月19日至7月2日推出期間限定的「愛文芒果雪花冰」。嚴選產季最新鮮的愛文芒果，把飽滿多汁的金黃果肉切塊，鋪在綿密的雪花冰和北海道牛奶霜淇淋上，頂端淋入香甜濃郁的煉乳和芒果醬，每一口都是清爽不膩的療癒滋味。這款限定甜點每天限量只有 40份，數量有限賣完為止，芒果控們還不手刀衝！
source：壽司郎
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