星巴克秋季新品開賣!黑糖栗子瑪奇朵&紅茶那堤必喝、綠圍裙黑貓吊飾超勸敗

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星巴克秋季新品開賣!黑糖栗子瑪奇朵&紅茶那堤必喝、綠圍裙黑貓吊飾超勸敗

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黑貓超可愛!

星巴克秋季新品登場!這次星巴克以秋天必嚐的栗子為主角,帶來兩款全新飲品「黑糖栗子風味瑪奇朵」與「黑糖栗子風味紅茶那堤」。以香醇牛奶為基底,並分別加入濃縮咖啡和紅茶,完美交織栗子的濃郁香氣與黑糖的溫潤甜味,讓人喝下就能感受滿滿的秋日療癒感。

 

 


星巴克秋季新品1.

黑糖栗子風味瑪奇朵

售價:Tall$170、Grande$185、Venti$200

全新推出的「黑糖栗子風味瑪奇朵」,融合經典濃縮咖啡與牛奶,搭配黑糖甜香與微微炙烤的栗子香氣。不僅帶來如同秋日午後暖陽般的柔和口感,更正式為秋天揭開序幕。

 

 

 

星巴克秋季新品2.

黑糖栗子風味紅茶那堤

售價:Tall$160、Grande$175、Venti$190

另一款「黑糖栗子風味紅茶那堤」,以經典紅茶融合牛奶為基底,同樣佐以黑糖甜香與炙烤的栗子香氣。在細緻奶泡與醇厚茶香交織下,展現出濃郁卻滑順的暖心滋味。

 

 

 

星巴克秋季新品3.

冰搖蜂蜜核桃燕麥咖啡

售價:Tall$165、Grande$180、Venti$195

星巴克暢銷的冰搖濃縮義式咖啡也推出新風味!「冰搖蜂蜜核桃燕麥咖啡」選用順口柔滑的「星巴克黃金烘焙咖啡豆」為基底,加入濃郁烤核桃糖漿,再用香濃燕麥奶與酥脆香甜的蜂蜜核桃點綴。堅果的醇厚與自然的甜香在口中化開,讓人一喝就上癮!

 

 


星巴克秋季新品4.

湛藍海洋杯款

秋季全新亮相的湛藍海洋杯款,以海洋為靈感,在杯身上呈現星巴克女神與各式海洋生物優游共舞的畫面。藍紫及湖綠交織成繽紛的海底色彩,更要喚起大家對海洋環境的關注。其中,化身美人魚的「綺麗人魚MINI熊寶寶」更是夢幻吸睛!

 

 

 

星巴克秋季新品5.

星座系列不鏽鋼杯

閃耀登場的十二星座不鏽鋼杯,以細緻工藝展現星座的獨特靈魂魅力。結合星座人物與星象元素,搭配絢麗炫彩金屬花紙工藝,巧妙演繹神秘與多變。霧黑杯身則加入雷雕星座符號,每個細節都展現質感。首波率先推出天秤座與天蠍座,其他星座將依月份陸續公開。

 

 

 

星巴克秋季新品6.

抱抱熊單杯提袋

星巴克最受歡迎的單杯提袋系列迎來全新成員!這次推出的「抱抱黑圍裙熊單杯提袋」與「抱抱綠圍裙熊單杯提袋」,讓 Bearista 熊夥伴穿上專屬圍裙,化身日常最療癒的陪伴。實用又可愛,讓喝飲料的瞬間更有亮點。

 

 

 

星巴克秋季新品7.

貓咪造型杯蓋馬克杯&冷水壺

星禮程金星禮與線上門市同步祭出超萌的「貓咪造型杯蓋馬克杯」與「32OZ沐綠貓咪冷水壺」。馬克杯搭配可愛貓咪造型杯蓋,兼具收藏與實用價值。而沐綠冷水壺則以大容量設計,非常適合日常隨身補水,貓奴們絕對會愛不釋手。

 

 

 

星巴克秋季新品8.

黑貓系列周邊

萌度爆表的黑貓系列周邊也將在線上門市開賣!包含「星眸黑貓馬克杯」、「萌眼黑貓不鏽鋼彈蓋瓶」、「黑貓萌掌瓷盤組」等實用小物。此外,毛茸觸感搭配貓耳與拉鍊尾巴的「星眸黑貓透明收納包」超級勸敗,首次登場的「綠圍裙黑貓掛飾娃包組」更是必收亮點!

 

 

 

以上妞編輯介紹的8大星巴克秋季新品,都將於9月10日起正式開賣!不得不說黑貓系列真的是太勸敗啦~

 

 

 

source:星巴克

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日本70年燒鳥名店來台中!「横浜焼き鳥·達磨」海外首店開吃,關東流炭火直火技術+和牛牛舌老饕激推
日本70年燒鳥名店來台中!「横浜焼き鳥·達磨」海外首店開吃,關東流炭火直火技術+和牛牛舌老饕激推 燒鳥、横浜焼き鳥·達磨、
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不用飛日本!

台中燒鳥控衝了!來自日本橫濱有70年歷史,曾獲得Tabélog(食べログ)評選為「焼鳥百名店」的横浜焼き鳥·達磨,海外首間姊妹店插旗台中。傳承核心關東流炭火直火技術,結合台灣在地食材,從雞肉、牛舌、豚肉到海鮮與野菜,每道都帶來口感上的驚喜。無菜單套餐還能搭配日本酒、茶調飲等Pairing選擇,在台灣也能Chill享受正宗日本風味燒鳥。

 

目錄

 

橫濱超過70年《串焼きだるま》海外首店

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

《串焼きだるま》最早可以追溯到1950年戰後的橫濱,從一台小推車起家。在物資仍然稀缺的年代,初代目便開始思考「怎麼把一隻雞吃到極致」,從雞冠、雞皮到骨邊肉,慢慢琢磨出細緻的全雞分切技術,也讓這家店逐漸成為橫濱燒鳥文化的重要代表。

 

 

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

後來落腳在日本最古老車站之一的櫻木町,不只是當地人口中的地雞料理名店,也被視為最早將Omakase概念帶進燒鳥世界的先驅。並曾獲《食べログ》評選為「焼鳥百名店」,一路走過70年,慢慢形成一種屬於達磨的風格——不追求華麗,而是專注在火候的直覺掌握與鹽味的平衡,讓每一串都回到最純粹的好吃。

 

 

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

這套看似低調卻極講究的技術,也由二代目齋藤嘉信傳承下來,並親自指導唯一的台灣籍弟子Chef Han,使《横浜焼き鳥·達磨》成為品牌唯一的海外姊妹店,由齋藤主廚持續監修與培訓,把這份關東流燒鳥哲學帶到台灣。

 

炭火直火的職人哲學:火候之間的細節勝負

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

和多數使用烤網的關西流派不同,《達磨》採用的是更接近原始直火的方式——僅用兩根鐵棒架起串物,讓食材直接面對高溫備長炭。料理師傅會長時間站在近千度的炭火前,從串法、排列到翻烤節奏,全憑對食材狀態的判斷與瞬間反應。

 

 

保留傳統的「團扇控火」技法,透過風勢與火力的切換,讓表面形成迷人的炭香與焦脆感,同時鎖住肉汁。對《達磨》來說,「火、味、串」缺一不可,而真正讓人著迷的,往往正是那些無法被標準化複製的細節差異。

 

 

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

主廚簡瑋漢(Han)擁有超過15年的燒肉料理經驗,並曾在橫濱本店修行。他坦言,燒鳥最困難的不是技術本身,而是「每天食材狀態都不一樣,如何透過手感去維持一致的風味」。

 

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

因此在選材上,Chef Han並未一味追求稀有雞種,而是選擇更貼近台灣風味的黑羽土雞,肉質緊實、甜味明顯且穩定性高;豬肉則採用大武山自然飼養240天的台灣黑蜜豬,希望透過在地食材,呈現最適合炭火的風味輪廓。

 

燒鳥無菜單套餐:15品割烹式料理

圖片來源:妞新聞

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

老饕來訪幾乎都會直接選無菜單套餐,一共15道料理,從雞肉、牛舌、豚肉一路延伸到海鮮與野菜,透過炙烤、燉煮與燻香等不同手法交錯安排節奏,最後再以手作抹茶冰淇淋收尾,就像一場有起承轉合的風味旅程。

 

 

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

店內雞肉皆經過72小時以上熟成,部分部位還會再進一步風乾處理,搭配極簡鹽調味,讓炭火香氣與肉質本身的風味更直接被放大。至於醬燒風味,則刻意只保留在雞皮、橫膈膜與雞肉丸子等少數品項,並延續橫濱本店超過70年的秘傳醬汁「養缸」工藝,讓醬香與油脂在時間中慢慢累積、層層堆疊。

 

《達磨》人氣必吃:和牛牛舌、雞肝三明治

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

圖片來源:妞新聞

來訪《達磨》,老饕激推必吃的幾道代表性料理,也是最能看出《達磨》對火候與食材處理的細膩拿捏。首推是「和牛牛舌」,透過特殊串法與火候控制,讓外層帶出微微炭香與彈脆口感,內裡仍保有柔嫩多汁的層次變化。

 

 

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

圖片來源:妞新聞

喜歡吃海鮮料理的妞妞們,這道「白燒鰻」真的入口會驚艷!選用出口等級日本白鰻,由主廚以極簡調味呈現白鰻本身的油脂香氣,入口是乾淨又直接的炭火風味。

 

 

招牌起司雞肉丸子

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

雞肝三明治

圖片來源:妞新聞

圖片來源:妞新聞

火山爆發雞湯飯糰

雞肝三明治、咖哩手羽中、火山爆發雞湯飯糰,以及招牌起司雞肉丸子,也都是熟客幾乎每次來都會再點一次的人氣品項。

 

 

圖片來源:妞新聞

除了料理本身,《達磨》也提供日本酒、生酛純米酒、日本燒酎、Highball與茶調飲等Pairing選擇,讓整體用餐節奏不只是吃串燒,更像是一場從炭火一路延伸到微醺夜晚的體驗。

 

 

横浜焼き鳥·達磨

用餐類型:板前|卡座|夜景包廂

地址:台中市北屯區崇德五路388號4樓

電話:04-22993008

營業時間:17:30~22:30

套餐價格:NT$1,580 + 10%

Sake Pairing for 4 glasses +$1080

Tea Pairing for 4 glasses +$680

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