台中燒肉一級戰區再添新勢力！隱身在商場二樓的「BAY 韓式燒肉俱樂部」是由因《單身即地獄》爆紅的文世勳，與團隊歷時兩年精心打造的潮流烤肉店。不僅能大快朵頤最道地的韓式燒烤，還能沉浸在多元的韓國文化魅力當中。無論你是 K-POP 粉絲，還是 K-FOOD 愛好者，都絕對要把它列入必吃清單！

台中韓式燒肉「BAY」開幕亮點1.

品牌名稱寓意

BAY 的靈感源自韓文「배（梨）」的發音，由於梨在韓國象徵祝福與關懷，且時常被運用在傳統醃肉料理，於是品牌也以此命名，寓意「待客如親」的初心。同時，BAY 更將「Join the Club」視為核心精神，打破傳統用餐的拘謹界線，讓大家找出專屬自己的隨性節奏。

台中韓式燒肉「BAY」開幕亮點2.

空間設計

空間設計是出自於，曾操刀米其林餐廳與亞洲五十大酒吧的「睿璽設計」，以及設計過台北伊普索酒店 The SOCIAL、LAYLOW、sōzai 等空間的「CASESTUDY」之手。兩大團隊將傳統韓風及現代時尚融合，搭配從韓國古董市集、藝廊精挑細選的古董擺設與畫作，營造出如同藝廊般的奢華氛圍。

台中韓式燒肉「BAY」開幕亮點3.

現場DJ演出

每到夜幕低垂時，現場 DJ 就會將全場氣氛點燃制高點，而店內更會不定期邀請國內外 DJ 助陣。另外，以整塊玉石雕刻而成的 DJ 台，也是 BAY 的鎮店之寶。在盡情享受音樂的同時，可別忘了細賞這件令人驚豔的藝術品。

台中韓式燒肉「BAY」開幕亮點4.

文世勳擔任餐飲總監

因綜藝《單身即地獄》而被台灣觀眾熟知的「文世勳」，特別受邀擔任 BAY 的餐飲總監，將最道地的韓式風味帶來台灣。他強調，BAY 不僅是一間韓式燒肉店，更是一個能夠全方位感受韓國文化的場域，完整融入了他對時尚、音樂、藝術與文化的理解。希望大家也能來到店裡一探究竟！

台中韓式燒肉「BAY」開幕亮點5.

必吃菜單推薦

餐點部分是由兩位來自韓國知名餐飲集團的主廚常駐掌舵，包含食材挑選、醃漬比例、炭火控制完全不妥協，就為呈獻最純正的韓國風味。而牛肉則是 BAY 的主角，從美國 SRF 極黑牛、日本 A5 和牛，再到台灣本地新鮮冷藏黑毛豬肉，每款肉品都經過嚴格挑選。其中，經典燒烤牛小排 LA GABI 更是讓人一吃難忘。

必吃菜單推薦1.

活水黑鰻

售價：890元

必吃菜單推薦2.

爆炒和牛舌石鍋拌飯

售價：458元

必吃菜單推薦3.

馬鈴薯排骨湯

售價：788元

必吃菜單推薦4.

和牛小可頌

售價：388元

必吃菜單推薦5.

蜂蜜起司泡菜煎餅

售價：298元

必吃菜單推薦6.

起司馬鈴薯煎餅

售價：358元

必吃菜單推薦7.

主廚韓式炸雞腿

售價：238元

必吃菜單推薦8.

雲朵微醺布丁

售價：250元

必吃菜單推薦9.

白桃相思刨冰

售價：250元

台中韓式燒肉「BAY」開幕亮點6.

致敬韓國家庭餐桌

有別傳統單一品項的韓餐，主廚也把每道料理的精髓展現給大家。推出的馬鈴薯排骨湯、部隊鍋與大醬湯三款傳統鍋物，不僅是向韓國家庭餐桌致敬，更要體現台灣火鍋的共享精神。除最傳統的原味，還可加購自己喜愛的副食一起享用！

台中韓式燒肉「BAY」開幕亮點7.

聯名氣泡調酒

本次開幕 BAY 還邀請台灣茶酒品牌 Teapsy 的首席調酒師 Connor，與文世勳聯手打造「PERFECT PEARING—梨花梅醒」限定氣泡調酒，跟韓燒完全就是絕配組合！入口時先是清甜的梨子香氣，隨後青梅的酸潤與茉莉的清雅接續而來，前、中、後段層次分明，清新之中又帶有厚度。

台中韓式燒肉「BAY」開幕亮點8.

融合帳馬車文化

為了重現首爾街頭文化，BAY 將經典小吃如辣炒年糕、魚板串納入菜單，並搭配韓國燒酒、生啤或燒啤，一舉營造出宛如布帳馬車的氛圍。無論是獨自小酌，還是與三五好友聚會，都能自在享受兼具氛圍與儀式感的深夜時光。

台中韓式燒肉「BAY」開幕亮點9.

護照造型菜單

此外，BAY 還暗藏一個特別的驚喜小巧思，那就是護照造型的酒單！正反兩面分別設計成韓國與台灣護照的模樣，展現出台韓之間的情感連結。既然有了護照，當然少不了登機證！店內的點餐條碼更特別以登機證造型呈現，處處細節都讓人感受到滿滿的用心。

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店舖資訊>>
BAY KOREAN BBQ CLUB
地址：台中市南屯區大墩路533號2F
電話：04-23220525
營業時間：17:00-23:00

source：BAY、Noah/妞新聞

 
*實際活動和售價以官方公告為主
 
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