流行時光機:這真的可以穿嗎?盤點歷史上曾經紅極一時的鞋款

女孩的心動發現

Search

tags
Follow Us _
Follow Us _
service4n@niusnews.com
110 台北市基隆路二段189號13樓之3
@2026 niusnews

天天妞一下,天天好心情

天天妞一下,天天好心情
service4n@niusnews.com
110 台北市基隆路二段189號13樓之3
@2026 niusnews

流行時光機:這真的可以穿嗎?盤點歷史上曾經紅極一時的鞋款

流行時光機:這真的可以穿嗎?盤點歷史上曾經紅極一時的鞋款 流行時光機、鞋、流行、歷史、三寸金蓮、浴屐、尖頭鞋、花盆底鞋、go go boots
share

放眼望去街上流行的鞋款琳瑯滿目,每一季流行的鞋子都不一樣,而今天的【流行時光機】要帶大家來看看歷史上那些曾經非常生火,但至今卻毫無用途的鞋子,今天要把時間軸拉回上個世紀,看看當時各個國家的人都穿些什麼吧。

Photo Source: fashion-haute-couture-julia-nobis-giphy



 

尖頭鞋

Photo Source: Crakow-wikipedia , the-prescot-street-shoes-lparchaeology

這種尖尖長長的鞋子叫作「Poulaines」或「Crackows」,這種鞋款是由當時波蘭的貴族所製造,後來傳到歐洲,所以「Poulaines」是法語「來自波蘭」的意思,歐洲的貴族看到這種鞋覺得十分優雅,全國上下,包括貴族平民都穿這種鞋,除了款式和材質不同之外,其他地方大同小異,不過最後法國十字軍在戰爭中穿著Poulaines非常不方便,後來便忍痛把鞋尖割斷了。

 

 

浴屐

Photo Source: wooden-qabaqib-shoes-inlaid-with-mother-of-pearl-finalfashion

 

 

Photo Source: museum-exhibits-the-most-extreme-shoes-in-the-world-photos-bloomberg

在中世紀,歐洲的貴族發明了這種非常高的木屐,當時非常流行在公共澡堂沐浴時穿,為的就是避免踩到地上的汙水與灼熱的地板。他們在穿著浴屐的時候,還需要兩個僕人攙扶呢。

 

 

 

花盆底鞋

Photo Source: blog-sina

 

Photo Source: fengjing-guide

有在看《後宮甄嬛傳》的妞妞就知道,當時滿清的小主們各個都穿著花盆底鞋穿梭在各宮中,當時並沒有裹小腳的風氣,不過腳太大也不好看,於是當時的女性便開始穿起這種「高跟鞋」把腳藏起來。

 

 

 

Go Go Boots

Photo Source: gogoboots-oldgoldvermont

 

Photo Source: edwige-wearing-go-go-boots-mattsko

橡膠材質的Go Go Boots有點像是現代的雨鞋,這種鞋子在美國60年代非常流行。男星法蘭克辛納屈的女兒─南西辛納屈,當時演唱了一首歌〈These Boots Are Made for Walking〉,在MV中穿上橡膠靴,因而帶起了Go Go Boots的風潮。

 

 

Nancy Sinatra〈These Boots Are Made for Walking〉

 

 

三吋金蓮

Photo Source: demo-ncfta

相信三吋金蓮是大家最耳熟能詳的鞋子之一,當時的女性為了美觀,也為了迎合當時男性的喜好,他們認為「小腳」的女性是美麗的。女性通常會在年紀尚小,骨骼還未完全發育時就用布纏繞整個腳掌,久而久之,整個腳掌便會在外力壓迫下被強迫變形,最後只能用腳跟走路。

 

【延伸閱讀】

忍痛對折腳骨也要美!末代纏足女性怎麼想?

 

 

 

Photo Source: show-catid-iycsky

這些在當年叱吒風雲的單品,在今天看來簡直是毫無用武之地啊!搞不好現在流行的鞋款,過了幾年之後也跟它們一樣就再也出不了鞋櫃了呢。

 

 

更多【流行時光機

 

 

註:本文之影片及圖片版權皆屬Youtube開放資源,上傳者並非妞新聞或編輯,若影片遭移除敬請見諒!

 

Source: 15-Unusual-Shoe-Styles-That-Went-Out-Of-Fashion-And-Never-Came-Back-omgfacts , top-10-most-bizarre-shoes-in-history-listverse-listverse

share
日本70年燒鳥名店來台中!「横浜焼き鳥·達磨」海外首店開吃,關東流炭火直火技術+和牛牛舌老饕激推
日本70年燒鳥名店來台中!「横浜焼き鳥·達磨」海外首店開吃,關東流炭火直火技術+和牛牛舌老饕激推 燒鳥、横浜焼き鳥·達磨、
share
心動瞬間_

不用飛日本!

台中燒鳥控衝了!來自日本橫濱有70年歷史,曾獲得Tabélog(食べログ)評選為「焼鳥百名店」的横浜焼き鳥·達磨,海外首間姊妹店插旗台中。傳承核心關東流炭火直火技術,結合台灣在地食材,從雞肉、牛舌、豚肉到海鮮與野菜,每道都帶來口感上的驚喜。無菜單套餐還能搭配日本酒、茶調飲等Pairing選擇,在台灣也能Chill享受正宗日本風味燒鳥。

 

目錄

 

橫濱超過70年《串焼きだるま》海外首店

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

《串焼きだるま》最早可以追溯到1950年戰後的橫濱,從一台小推車起家。在物資仍然稀缺的年代,初代目便開始思考「怎麼把一隻雞吃到極致」,從雞冠、雞皮到骨邊肉,慢慢琢磨出細緻的全雞分切技術,也讓這家店逐漸成為橫濱燒鳥文化的重要代表。

 

 

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

後來落腳在日本最古老車站之一的櫻木町,不只是當地人口中的地雞料理名店,也被視為最早將Omakase概念帶進燒鳥世界的先驅。並曾獲《食べログ》評選為「焼鳥百名店」,一路走過70年,慢慢形成一種屬於達磨的風格——不追求華麗,而是專注在火候的直覺掌握與鹽味的平衡,讓每一串都回到最純粹的好吃。

 

 

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

這套看似低調卻極講究的技術,也由二代目齋藤嘉信傳承下來,並親自指導唯一的台灣籍弟子Chef Han,使《横浜焼き鳥·達磨》成為品牌唯一的海外姊妹店,由齋藤主廚持續監修與培訓,把這份關東流燒鳥哲學帶到台灣。

 

炭火直火的職人哲學:火候之間的細節勝負

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

和多數使用烤網的關西流派不同,《達磨》採用的是更接近原始直火的方式——僅用兩根鐵棒架起串物,讓食材直接面對高溫備長炭。料理師傅會長時間站在近千度的炭火前,從串法、排列到翻烤節奏,全憑對食材狀態的判斷與瞬間反應。

 

 

保留傳統的「團扇控火」技法,透過風勢與火力的切換,讓表面形成迷人的炭香與焦脆感,同時鎖住肉汁。對《達磨》來說,「火、味、串」缺一不可,而真正讓人著迷的,往往正是那些無法被標準化複製的細節差異。

 

 

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

主廚簡瑋漢(Han)擁有超過15年的燒肉料理經驗,並曾在橫濱本店修行。他坦言,燒鳥最困難的不是技術本身,而是「每天食材狀態都不一樣,如何透過手感去維持一致的風味」。

 

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

因此在選材上,Chef Han並未一味追求稀有雞種,而是選擇更貼近台灣風味的黑羽土雞,肉質緊實、甜味明顯且穩定性高;豬肉則採用大武山自然飼養240天的台灣黑蜜豬,希望透過在地食材,呈現最適合炭火的風味輪廓。

 

燒鳥無菜單套餐:15品割烹式料理

圖片來源:妞新聞

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

老饕來訪幾乎都會直接選無菜單套餐,一共15道料理,從雞肉、牛舌、豚肉一路延伸到海鮮與野菜,透過炙烤、燉煮與燻香等不同手法交錯安排節奏,最後再以手作抹茶冰淇淋收尾,就像一場有起承轉合的風味旅程。

 

 

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

店內雞肉皆經過72小時以上熟成,部分部位還會再進一步風乾處理,搭配極簡鹽調味,讓炭火香氣與肉質本身的風味更直接被放大。至於醬燒風味,則刻意只保留在雞皮、橫膈膜與雞肉丸子等少數品項,並延續橫濱本店超過70年的秘傳醬汁「養缸」工藝,讓醬香與油脂在時間中慢慢累積、層層堆疊。

 

《達磨》人氣必吃:和牛牛舌、雞肝三明治

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

圖片來源:妞新聞

來訪《達磨》,老饕激推必吃的幾道代表性料理,也是最能看出《達磨》對火候與食材處理的細膩拿捏。首推是「和牛牛舌」,透過特殊串法與火候控制,讓外層帶出微微炭香與彈脆口感,內裡仍保有柔嫩多汁的層次變化。

 

 

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

圖片來源:妞新聞

喜歡吃海鮮料理的妞妞們,這道「白燒鰻」真的入口會驚艷!選用出口等級日本白鰻,由主廚以極簡調味呈現白鰻本身的油脂香氣,入口是乾淨又直接的炭火風味。

 

 

招牌起司雞肉丸子

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

雞肝三明治

圖片來源:妞新聞

圖片來源:妞新聞

火山爆發雞湯飯糰

雞肝三明治、咖哩手羽中、火山爆發雞湯飯糰,以及招牌起司雞肉丸子,也都是熟客幾乎每次來都會再點一次的人氣品項。

 

 

圖片來源:妞新聞

除了料理本身,《達磨》也提供日本酒、生酛純米酒、日本燒酎、Highball與茶調飲等Pairing選擇,讓整體用餐節奏不只是吃串燒,更像是一場從炭火一路延伸到微醺夜晚的體驗。

 

 

横浜焼き鳥·達磨

用餐類型:板前|卡座|夜景包廂

地址:台中市北屯區崇德五路388號4樓

電話:04-22993008

營業時間:17:30~22:30

套餐價格:NT$1,580 + 10%

Sake Pairing for 4 glasses +$1080

Tea Pairing for 4 glasses +$680

share
妞活動 _
贊助商廣告
贊助商廣告
latest news _
latest
READ MORE
New Member_
加入會員
歡迎使用fb帳號直接註冊加入會員。提醒您,別忘了驗證您的手機號碼,才擁有妞活動抽獎資格唷!
同意收到妞新聞電子報
已了解並同意 妞新聞會員權益聲明與隱私權條款
妞會員註冊
FACEBOOK快速註冊
粉墨誌女生研究室
Q.
姓名:
Email:
生日:西元
性別:
*請務必確認個人抽獎資料之正確性,若資料不全或錯誤,致無法核對、通知活動相關訊息或送達獎項,視同放棄中獎資格。
下一題