和拉麵、蕎麥麵並稱日本三大麵食的「烏龍麵」，靠著厚實又有嚼勁的麵條，圈粉無數！不論是在炎熱的夏天，或在寒冷的冬天，只要能吃上一碗烏龍麵，就能感受到無比的療癒，而這次妞編輯也整理出「2023東京必吃7大烏龍麵店」，看完保證你口水直流！

2023東京必吃烏龍麵1.

麺散

https://www.instagram.com/p/CTE0QJ-pEOu

source:menchirashi_one@IG

「麺散」隱身在明治神宮前車站附近的巷弄中，JR原宿站徒步約10分鐘即可抵達。這家位在東京時尚區原宿的烏龍麵店，不僅提供美味的烏龍麵，結合日本與西洋的裝潢，以及旗下推出的服飾商品，都在SNS上獲得極大的迴響。而招牌的「カルボナーラ（Carbonara）」，混合了厚切培根、羅馬綿羊乳酪、生雞蛋，跨國界的食材搭配，堪稱最強組合！
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麺散
地址：東京都渋谷区神宮前6丁目13-7
營業時間：11:30～22:00 (L.O. 21:30)
電話：03-6427-9898

2023東京必吃烏龍麵2.

浅草真九郎

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位於充滿著日式風情的淺草，且限定只有在週三、四才營業的「浅草真九郎」，主打道地的讃岐手打烏龍麵。以中間偏厚、邊緣細薄的麵條為特色，使麵條吃起來既有飽足感，又方便食用。在店內不只可以觀賞到職人們製作麵條的過程，師傅們還會根據當天歌曲的節奏切麵（笑）。店內人氣的「かしわ天うどん」使用了山梨縣產的信玄雞做成的天婦羅，和烏龍麵超搭！
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浅草真九郎
地址：東京都台東区浅草6-28-10
營業時間：11:30〜14:00
電話：050-6878-0239

2023東京必吃烏龍麵3.

讃岐うどん 谷や

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鄰近人形町水天宮的「谷や」，自稱是烏龍麵傻瓜的店主，17歲便開始在烏龍麵店打工，堅守了傳統的手法，以現做的麵條，親熬、無添加任何化學調料的日式柴魚湯，深深擄獲饕客們的心。簡約樸素的店面之中，隱含著絕妙的風味，其「明太釜玉バター」也是店內的熱門品項喔！
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讃岐うどん 谷や
地址：東京都中央区日本橋人形町2-15-17 1F
營業時間：11:00-21:15
電話：03-5695-3060

2023東京必吃烏龍麵4.

うどん 萬田次郎

https://www.instagram.com/p/CeUMAiGBwdN

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地鐵新宿御苑前站步行約1分鐘就能抵達的「うどん 萬田次郎」，為福岡「萬田うどん」的東京分店，從店舖的外觀到內部裝潢，都能清晰可見宛如神社般的設計。店家自製的麵條，所呈現出的半透明樣貌，吸引了眾人朝聖，而因應季節推出的限定菜單，也可說是烏龍麵的極品！
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うどん 萬田次郎
地址：東京都新宿区1-12-1 サンサーラ第三御苑 1F
營業時間：11:30〜16:00(L.O.15:30)/17:00〜21:30(L.O.21:00)
公休日：週日、每月第1＆3個週一
電話：03-6380-1126

2023東京必吃烏龍麵5.

うどん屋新堀

https://www.instagram.com/p/CIKdAo8szvX

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「うどん屋新堀」座落於JR代代木站附近，只要徒步3分鐘即能抵達。不只是新宿名店「うどん屋 慎」前店長所開的店鋪，麵條更是使用了源自於福岡的小麥，是間結合了福岡及讃岐流派的烏龍麵店。在SNS廣獲好評的「釜玉めんたい＋バター＋パルメザンチーズ」加入了明太子、奶油、帕馬森起司 ，真的好罪惡啊～
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うどん屋新堀
地址：東京都渋谷区千駄ヶ谷5-23-9 モルフォ 1F
營業時間：11:30〜15:30/17:30～20:30
公休日：週日、週一
電話：03-6380-4894

2023東京必吃烏龍麵6.

花山うどん銀座店

https://www.instagram.com/p/CsNC_0KyJCT

source:hanayamaudon_ginza_official@IG 

擁有百年歷史的烏龍麵老店「花山うどん」發源於群馬縣，從初代至今也傳承了五代，不只曾連續三年拿下日本烏龍麵的冠軍，其寬約5公分的「鬼ひも川」烏龍麵更是驚為天人！吃起來口感Ｑ彈，又吸飽了湯汁，是連當地人都讚譽有佳的好味道。雖然至少要排一小時的隊，不過能順利吃到就覺得好幸福！
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五代目 花山うどん 銀座店
地址：東京都中央区銀座 3-14-13
營業時間：11:00～16:00/18:00～22:00（平日）、11:00～16:00（六日、例假日）
電話：03-6264-7336

2023東京必吃烏龍麵7.

切麦や甚六

https://www.instagram.com/p/CtoMJZjRpBW

source:kirimugiya_jinroku@IG

在新宿開設了兩間分店的「切麦や甚六」，其開店宗旨為創造出不同於傳統烏龍麵的「新東京烏龍麵」。不僅嚴選各式高級的食材，來熬製高湯，更擁有10種以上的天婦羅品項，任君挑選！另外，店內還有精選的日本酒，供大家享用喔～
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切麦や甚六 新宿御苑店
地址：東京都新宿区新宿1-17-1 LAND・DEN 1F
營業時間：11:30～16:00/17:30～23:30(L.O.22:30)
電話：03-6273-2646