在台灣星巴克很常見，但是這家老宅改建，帶有歐洲風情的星巴克大概只有大稻埕才有吧！這家星巴克前身是「葉金塗古宅」，是由生產鳳梨罐頭致富的葉金塗所興建，人稱「鳳梨王」，是當時大稻埕的富商之一。星巴克接手後保留店裡部分裝潢，以巴洛克式風格為主的3層樓建築，大量的水晶吊燈、華麗的花玻璃、搭配梁柱及紅磚牆的外觀，一進來真的有種穿越到古代的感覺！
一樓店內有一面牆，牆面上寫著大稻埕並點出其地理位置及分享咖啡運送史，顯示大稻埕在20世紀初期對於台灣發展的重要性，這家星巴克也屬星巴克比較特別的典藏門市（Reserve系列），一樓一進門就會看到星巴克首創全台獨座三面式Reserve吧檯，讓進門市的顧客從每個角度都能明顯看到鑄鐵立柱上的Reserve標誌。跟其他星巴克比起來Reserve系列除了質感更加提升外還多了手沖咖啡及限量甜點，特別的是點完餐店員會直接現沖咖啡讓顧客可以一起參與製作流程，雖然價格稍高但咖啡及甜點的口感吃起來真的比一般星巴克精緻及好吃喔！
在這個充滿文藝復興感的古宅內喝著店員特調的手沖咖啡再搭配個蛋糕，感覺感覺自己都變皇室公主了呢！
店家資訊>>
星巴克保安門市
電話：02 2557 8493
地址：台北市大同區保安街11號
FB：starbucks
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