【部落客新聞】外婆家的古早味

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【部落客新聞】外婆家的古早味

【部落客新聞】外婆家的古早味      食玩、玩具、日本料理、龍貓、古早味、外婆
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外婆家的古早味(原文:おばあちゃん家 2008年出產  絕版  市面難找   價格偏高)

大家記不記得在龍貓裡,小月跟剛達跑到一個老奶奶家借電話打給小月爸爸呢?
這種古早味的爐子以及鐵茶壺,就是在那樣的屋子裡出現,老奶奶拿著扇子輕搧著茶等涼

 

爐上正烤著蔴糬,蔴糬香與炭火香,是奶奶家的味道

 

烤完蔴糬,放上茶壺準備泡杯熱茶

 

瞧,炭火紅通通的

 


外婆家的大鍋裡有著香Q彈牙的米飯,外婆把柴魚塊放在專屬的削片盒上削著,打開抽屜就有一片片薄薄的柴魚片,再拿來煮最美味的味噌湯

 


外婆外婆!我要吃鍋底香噴噴的鍋巴

 

煮好的白飯再搭上煮物─蘿蔔燉鰤魚

 


外婆家的鍋子好久了,鍋底滿是碰撞的痕跡,可是這完全不影響外婆家的好味道

 


外婆說她醃了一大桶的泡菜還有梅酒呢!還有快把綁好的蔬果吊在屋簷曬乾

 

壓上大石頭,泡菜才能好好地發酵

 

好漂亮的釀梅酒,這組真的是優秀的作品

 

要小心打開,以免一個不小心就把梅酒給灑出來了

 

吊好了吊好了!下一次回外婆家就可以吃到了

 


哇~除了梅酒外,還有酸梅!外婆把剛才煮好的飯捏了梅子飯糰,最開胃了!
還有沒加梅子的烤飯糰,拿去剛才的爐子上烤得焦焦香香脆脆。嗯~好好吃!

 


除了飯糰外,剩下的飯搗成了蔴糬,再沾上芝麻粉或花生粉就成了更美味的蔴糬了。還有還有,外婆特地煮的大納言蜜紅豆,裹在蔴糬外頭真是太美味了!

 


糟糕,剛才六顆大蔴糬全吞下去結果肚子疼了,該怎麼辦好?
沒關係,外婆家的藥箱子裡可有很多法寶呢!止洩退燒舒緩酸痛都沒問題。再加上熬得軟爛的清粥跟蘋果泥,一定能快快康復的

 


這對七年級中段以下的人應該很熟悉,家裡跟學校護理室必備的冰枕!

 

很可愛的小藥品們!不過解決丸跟上方的酸痛藥布是要自己做的

 

這麼小(切割墊一格約一公分),再加上紙薄,整個是步步驚心到不行!

 


在外婆家生病一點都不用擔心!因為外婆家有最新鮮的現採蔬果與土雞蛋,健康的食材會修復生病的身體,很快就會恢復元氣!


那一大盆泡在水裡冰鎮的蔬菜,讓我想到龍貓裡小月跟梅到婆婆田裡摘完蔬果後   ,婆婆也是把那些蔬果泡在小溪裡冰鎮,然後小月與梅大口咬下的可愛畫面

 

 

羅琳娜夫人的迷你世界

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抹茶控快衝!gelato pique cafe聯名TSUJIRI辻利茶舗,紅豆白玉、抹茶柑橘可麗餅限時開吃
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心動瞬間_

抹茶控快去吃!

喜歡抹茶甜點的妞妞們注意!可麗餅專賣店 gelato pique cafe 睽違6年再度攜手日本茶品牌 TSUJIRI 辻利茶舗,推出期間限定抹茶可麗餅,一次帶來「抹茶柑橘可麗餅」與「抹茶紅豆白玉可麗餅」兩款口味,即日起開賣至9月13日,抹茶控可別錯過!

 

目錄

 

相隔6年再合作!gelato pique cafe聯名TSUJIRI辻利茶舗

圖片來源:gelato pique cafe

來自日本的法式可麗餅咖啡屋 gelato pique cafe,以「大人的甜點」為概念,選用法國小麥粉與艾許奶油,打造Q軟口感與濃郁奶油香氣,讓每一口都能吃到道地的法式可麗餅滋味。睽違6年,今年夏天再度攜手日本百年茶品牌 TSUJIRI 辻利茶舗,選用「丸韻」抹茶作為主角,推出兩款風味各具特色的期間限定甜點,抹茶控準備好開吃了!

 

 

抹茶控暴動!gelato pique cafe×TSUJIRI辻利茶舗推兩款抹茶可麗餅

圖片來源:gelato pique cafe

抹茶控們真的要暴動了!這次 gelato pique cafe 聯名 TSUJIRI 辻利茶舗,推出「抹茶柑橘可麗餅」與「抹茶紅豆白玉可麗餅」兩款期間限定甜點,從抹茶餅皮到蜷尾家義式冰淇淋專製的抹茶冰淇淋,皆選用辻利茶舗「丸韻」抹茶粉製作,讓清新的茶香從第一口一路延續至尾韻。

 

兩款可麗餅也各自展現不同風味層次,揉合茶香、乳香、果酸與Q軟口感,讓抹茶不只呈現濃郁茶韻,也在不同配料的搭配下展現更豐富的味覺變化。

 

 

抹茶控必吃!紅豆白玉經典組合變身冰淇淋可麗餅

圖片來源:gelato pique cafe

現煎的抹茶餅皮裡,包著蜷尾家專製的「丸韻抹茶冰淇淋」,再放入蜜紅豆和白玉,抹茶、紅豆與Q彈白玉一次收進可麗餅裡。一口咬下,冰冰涼涼的抹茶冰淇淋先在嘴裡化開,接著吃到綿密的蜜紅豆,白玉則帶來Q彈口感,層次很豐富卻不會覺得太甜。抹茶本身的茶香也很舒服,剛好把紅豆的甜味稍微拉開,吃到後面依然清爽。再加上現煎餅皮自帶的淡淡奶油香,熱熱的餅皮搭配冰涼冰淇淋,冷熱交錯的口感很加分。

 

 

抹茶遇上香橙超清爽!抹茶柑橘可麗餅酸甜又解膩

圖片來源:gelato pique cafe

喜歡清爽派甜食的人推這款!現煎抹茶餅皮裡包著蜷尾家專製的「丸韻抹茶冰淇淋」,再搭配鮮奶油和新鮮香橙果肉,整體吃起來比想像中更輕盈。

 

香橙的酸甜很加分,水潤多汁的果肉一咬開,就把抹茶冰淇淋和鮮奶油的奶香襯得更清爽,也讓抹茶的茶香變得更加明顯。再搭配現煎餅皮和酥脆奶油餅乾,軟綿、Q韌、酥脆一次吃到,口感很有變化。尤其是抹茶和香橙這個組合,意外地很搭!一邊是清新的茶香,一邊是明亮的果酸,吃完不會有甜膩感。

 

 

gelato pique cafe 台北A8店|新光三越台北信義新天地 A8 館 2 樓

gelato pique cafe 林口三井店|MITSUI OUTLET PARK 林口二館 2 樓

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