Lindt巧克力咖啡廳 情人節期間限定飲品販售

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Lindt巧克力咖啡廳 情人節期間限定飲品販售

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Lindt情人節期間限定飲品「Lindt 草莓棉花糖 熱巧克力飲品」將於2019年1月10日(四)期間限定販售。

這次推出的熱巧克力飲品,將會推出具有可可風味的「黑巧克力」口味,以及能夠感受到綿密牛奶的「牛奶」口味,可以讓客人依照喜好來作選擇。熱巧克力上,還會有草莓棉花糖來作裝飾。以杯子裝著草莓醬跟巧克力來做搭配的飲品,從外觀上就相當吸引人,粉紅色的色調,也非常具有情人節的氣氛。只有在銀座店才會有的大杯草莓棉花糖飲品,將以馬克杯來作提供。

飲品中的草莓棉花糖,不使用香料,而是以草莓果汁來濃縮形成酸甜的口感。漂浮在熱巧克力上的美味棉花糖單吃也很好吃,而熱巧克力飲品促使巧克力融化的體驗,也只有在這裡的飲品才體驗的到喔。融化的巧克力,以及酸甜的草莓組合搭配,加上濃厚口感的巧克力可可香,形成一杯杯美味可口的飲品。

另外,在Lindt巧克力咖啡廳(outlet店除外)還將提供在巧克力專門店人氣相當高,且具有「Delice」名稱的馬卡龍。情人節的期間還推出「Delice 黑巧可力85%」與「Delice 黑巧克力99%」兩種限定口味。繽紛色彩的馬卡龍,以及漸層的巧克力外表點心,還有依照不同可可份量製作而成的不同口感甜點,超適合大人品嚐的巧克力美味甜品陣容,都將登場。

 

在Lindt巧克力咖啡廳(銀座店、outlet店除外),則提供喜愛的飲品與大家喜歡的Delice馬卡龍組合餐點,可以依照、喜愛來做選擇品嚐。相當具有情人節氣氛的「Lindt 草莓棉花糖 熱巧克力飲品」、「Delice 黑巧可力85%」與「Delice 黑巧克力99%」等餐點,趕快來試試吧。

 

難以抉擇的情人節巧克力餐點都在Lindt!嚴選的巧克力點心等你來品嚐。

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《500盤》奪盤餐廳 earnestos 2026 春季菜單登場|台灣記憶 × 南洋靈魂喚醒童年回憶
《500盤》奪盤餐廳 earnestos 2026 春季菜單登場|台灣記憶 × 南洋靈魂喚醒童年回憶
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連續兩年入選《500盤》推薦的台北餐廳 earnestos,正式發表 2026 春季全新菜單。本季延續採用季節食材的理念,以「台灣的懷舊與童年滋味」為核心,加入 sambal(參巴醬)、assam(亞參) 等新加坡元素,從蚵仔煎、草仔粿到台灣經典甜點,重新詮釋台灣經典滋味。

新加坡籍主廚 Ernest 年輕時曾多次到訪台灣,台灣豐富的季節食材,無論是水果還是海鮮,都讓他留下深刻印象。本次套餐中的部分台灣元素,也來自 earnestos 團隊成員的靈感,結合各自的家鄉味與成長記憶,發展成一道道有故事的菜餚。

 

 


向台灣在地文化的致敬


「蚵仔煎|羅惹沙拉」展現 earnestos 標誌性的文化融合與創新,取材夜市經典蚵仔煎的煎餅口感、鮮度與甜辣醬汁等特色,以新加坡羅惹(Rojak)沙拉形式呈現。特製三款醬汁包括台南與嘉義蚵仔製成的新鮮蚵仔醬、海藻綠茶奶油慕斯和番茄紅味噌甜醬,搭配宜蘭胭脂蝦或升級龍蝦,是一道非蚵仔煎熟悉樣貌,卻能在入口後喚起記憶的菜餚。

 

曾獲《500盤》肯定的 「500 盤草仔粿」,是台灣和新加坡潮州與客家族群中米食點心的共同回憶。以新鮮艾草製作外皮,內餡融入不含蝦的 rempah(香料)、牛蒡、毛豆與海螺,讓這份傳統客家米食,在南洋香料與海味間找到新的鮮甜平衡。

 

 

 

 

連續入選500盤的代表作再進化 - 螢烏賊二吃

連續兩年入選《500盤》的招牌菜「螢烏賊」回歸春季菜單,並以「一食二吃」的形式呈現。

 

「大豬公醬|螢烏賊一吃」,靈感取自台灣經典零食「大豬公」,以甜、鹹、微辣與黏稠感,結合椰奶豆腐暖醬與刺蔥油,讓台灣海味與南洋元素交會。亦可選擇以親民價格加點魚子醬,為鮮味與滑順口感增添更飽滿的尾韻。

 

「春雨|螢烏賊二吃」則改以熱食呈現,主廚選用柔韌彈滑的春雨,搭配螢烏賊本身柔軟且略帶彈性的口感。 醬汁靈感則來自台南鱔魚意麵,結合甜味、微酸與鍋氣。 最後延續餐廳營運初期「片魚奶湯」的概念,遞上一碗以蝦頭熬製的熱湯。 用兩種形式展現春季限定螢烏賊的獨特魅力。

 

 

 

台灣日常 × 南洋氣息的主菜篇章

主菜 「鹹豆漿|碳烤馬加魚」 延續「年年有餘」寓意,將台灣早餐鹹豆漿概念與 sambal belacan(參巴辣蝦醬) 結合,搭配澎湖當季馬加魚,透過鹹豆漿的溫潤與參巴醬的辛香,引出馬加魚肥美的鮮甜

 

 

「甜辣脆皮鴨」 以亞洲家常鴨料理常見的甜辣口味為靈感,乾式熟成鴨胸搭配羅望子青番茄咖啡醬與海南芥末醬,兩款醬汁帶來不同滋味。喜歡牛肉的賓客亦可升級和牛,提供更豐富的用餐選擇。

 

 

 

 

2026 earnestos 春季菜單以「台灣記憶 × 南洋風味」

打造最具情感的跨文化體驗

https://www.instagram.com/p/DUxjujrEdMt

本季菜單是 earnestos 對台灣土地的致敬,透過主廚Ernest對料理的熱情與創新,邀請您重溫記憶中的好滋味,陪伴每一位賓客開啟一個充滿新意的 2026。

earnestos餐廳資訊
地址:臺北市大安區瑞安街208巷5號
Instagram:https://www.instagram.com/earnestos.tw/
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