「最中餅」到底是什麼呢?讓這4家甜點老舖告訴你!

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「最中餅」到底是什麼呢?讓這4家甜點老舖告訴你!

「最中餅」到底是什麼呢?讓這4家甜點老舖告訴你! 最中、日本、空也、龜十、加賀種
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許多人去日本都喜歡買看起來鮮嫩可愛的草莓大福,或者是哆啦A夢最愛吃的銅鑼燒,不知道大家有沒有發現,通常賣這些甜點的店裡,也都會有一種叫做「最中」的東西,光看名字完全不知道它是什麼,今天就讓我們來好好認識它吧!

source: 最中 - lovechiba


 

 

source: 最中 - koubaien

其實「最中」最早是平安時代皇宮內的御用點心,宮廷在中秋時都會舉行賞月宴會,並準備圓形的點心,詩者源順對著明月吟唱「水面明月影,中秋月正圓」,因而得名「最中」(もなか),隨著時代改變,除了圓形之外也有櫻花等其他可愛形狀的最中餅。

 

 

 

source: 最中 - felissimo

最中餅看起來其實有點像我們的紅豆餅,不過製作過程更加繁複費工,通常內含紅豆餡料,餅殼則由糯米做成,先將糯米碾成粉之後,蒸成麻糬狀,再用細火烘烤,完全不像外表看起來那麼簡單,販賣的時候有些店家會將餅殼會和餡料分開,以免餅殼被潤濕之後就失去香脆的口感。


 

 

東京-龜十source: 最中 - photollow

應該許多人都是到位於淺草寺附近的龜十最出名的就是銅鑼燒,常常還沒開門就已經排滿了人潮,不過其實他們家的最中餅也很有名喔~有紅豆和栗子兩種口味,是許多日本人喜愛的甜點喔!



 

source: 最中 - matome

 

 

東京龜十御菓子店

地址:東京都台東区雷門 2-18-11   
時間:10:00~20:30
交通:都営浅草線「浅草駅」A4出口徒步3分鐘(淺草寺正門斜對面)


 

 

 

東京-空也source: 最中 - retrip

說到最中餅就一定不能錯過這家位於銀座的空也もなか,位於小巷弄內的這間小店其實已經開業百年,形狀上比龜十的稍微花俏一些,也不像龜十排隊的人潮這麼多,因為許多熟門熟路的日本人都是直接預約,到店裡直接拿了就走啦!

 


 

source: 最中 - kurashiru


東京空也もなか

地址:東京都中央区銀座6-7-19
  時間:10:00~17:00
交通:各線銀座站B5出口徒步3分鐘

 

 

 

 

金澤-加賀種source: 最中 - felissimo

第三間要介紹的店舖就比較特別了,不像前兩家都是直接販售的甜點店,這家位於金澤的加賀種則是專門製作各式各樣最中餅和餅皮的食品工廠,同樣也是百年老店,最近就推出了非常可愛的108種最中餅皮,包含招財貓、歷史名城等等,讓大家自己放入想吃的餡料,分成12期推出!(根本就買不完阿~)

 

 

source: 最中 - felissimo

除了傳統的甜餡料之外,加賀種也推出許多最中餅的新吃法,無論是放入生魚片、小菜,看起來都很豐富好吃耶!


金澤加賀種食品工業株式会社

預約:「最中種(もなかだね)」〈12回予約〉
地址:石川県金沢市春日町8-8


 

 

台北-摩那卡餅本舖source: 摩那卡餅本舖 - facebook

最後為了怕大家沒時間飛到日本,幫大家特別找到了這家位於台灣,最中餅十分有名的甜點店摩那卡餅本舖,位於台北的萬華,不只有各式各樣形狀,就連顏色也非常繽紛,如果大家想吃吃看最中餅的話,不妨可以參考看看喔!

 

 

摩那卡餅本舖

地址:萬華區艋舺大道52號
時間:9:00 - 21:00

 

Source: かわいくて、おいしい。皮だけもなか金沢の老舗『加賀種』とフェリシモがコラボ 1年で108種類、108通りに楽しんでみて! - 世の中に、こんなにかわいいものがあったのか……「最中(もなか)の皮」に夢中!!最中 – 維基百科

 

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孩子同意就可PO?媽「曬娃」曬到被FBI關注:小心引來「有心人士」!

孩子同意就可PO?媽「曬娃」曬到被FBI關注:小心引來「有心人士」! 育兒、曬娃、兒童、兒童人權、兒童網紅、網紅、po照、未成年、未成年照片、媽媽、親子網紅、ig、童工、演藝圈、小孩
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近期演藝圈很不平靜,關於兒童人權的話題也再次浮上檯面,曾經有個都市傳說,在網路上PO小孩的照片容易引來奇怪的人......國外有個媽媽的TikTok帳號因為PO女兒的影片被網友撻伐,引來前FBI官員關心,提醒大家PO未成年的照片上網非常危險。

 

 

 

國外一名媽媽為自己4歲女兒開設TikTok帳號,分享女兒的日常大小事,但卻被眼尖網友發現帳號的「不對勁」。網友說明,親子帳號通常會分享全家出遊、親子趣事等等家庭的日常生活,但這個帳號卻完全以4歲女兒為中心,TikTok幾乎整排影片都只分享女兒一人的穿著、女兒玩耍、女兒化妝的影片,單純吃冰淇淋、吃熱狗的片段也會上傳,讓網友們認為媽媽別有居心,是在利用女兒吸引流量,而不是只為了記錄童年。

 

 

 

這個事件燒到被前FBI官員關注,官員指出他研究了這個帳號的好幾部影片,女兒確實有可能正在被利用,甚至有被當成童工剝削的嫌疑,但更可怕的是,這樣無心的分享可能引來危險的「犯罪者」。有些人會使用免洗帳號觀看未成年的照片影片,然後透過暗網把這些照片分享出去。(女兒吃冰淇淋、穿裙子轉圈跳舞的影片不知不覺就被存在某個陌生人的電腦裡,光用想像的妞編輯就覺得不寒而慄......)

 

有些人只會看,但也有些人會嘗試找尋女孩的個人資料,姓名、年齡、住址、學校、班級,獲得資料後,為了見到真人而跑去家附近、公園、學校門口蹲點,甚至想辦法跟女孩接觸......我們怎麼樣都想不到,只是上傳了一張照片,卻招來那麼可怕的事情。

 

 

 

FBI官員強調她不是為了羞辱或責怪該帳號的媽媽而發聲,而是希望人們重新思考孩子出現在社交軟體上的必要性,更提到如果想要分享孩子的重要時刻,她會選擇分享在親友群組,群組裡的每個人他都認識也熟悉。若真的要公開照片,她會再三檢視照片的內容適不適合公開,例如孩子穿緊身衣、泳裝的照片,親友們只覺得可愛,但我們無法控制陌生人的想法。

 

成為親子網紅流量變現、業配團購當然是很棒的賺錢方式,但孩子不應該涉及太多部分,這總歸是父母的工作而不是孩子的,孩子的責任是好好玩樂、好好學習,不應該被剝奪掉時間與心力去賺錢。法國在2023也擬修法要禁止父母張貼孩子的照片到社群軟體,就算聲稱孩子同意也不行!而16歲以下兒童網紅的待遇必須比照童星,要接業配代言工作必須有執照,且薪水要匯入孩子的個人帳戶,強力保護兒童人權。

 

 

 

FBI官員最後強調,若PO出孩子的照片,千萬要注意幾個細節,第一、不要輕易將生活資訊分享給陌生人,包含家庭成員、旅行計畫。第二、不要透漏太多孩子的個人資訊,例如身高體重、學校是公立還是私立。第三、不要讓人用照片就能知道任何地址,學校外觀、房間外的風景等等,你覺得沒關係的東西都有可能成為被肉搜的線索!要記住「有心人士」從來都不會嫌孩子年紀太小,而就算自己做不到,他也會願意花大把金錢請人搜尋,直到他找到你的孩子。

 

 

 

source:parents,pexels

 

 

 

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