Kris Van Assche所打造的百搭衣櫥！Berluti 2020秋季系列

百搭衣櫥是 Kris Van Assche 所打造2020秋季系列的核心理念。正如憑藉前衛創新的作品引領潮流一樣，這位 Berluti 創意總監對於經典的傳承同樣駕輕就熟，本季詮釋出當代經典與真正時髦密不可分的深刻奧義。

Berluti 最新系列以不同風格的混搭為主題，該季運用豐富的科技面料，在借鑑經典軍裝剪裁與細節設計的同時，注入品牌獨具一格的匠心精神與品牌特性，最終成就了這一系列品質卓越的永恆傑作。

外套兼具輕便實穿、不拘一格的特點，易於穿搭。及膝或短版的派克大衣採用現代外套形貌的大口袋與拉鍊設計細節，結合純棉和尼龍面料與 Scritto 印花皮革元素相得益彰。經典雨衣所採用的科技面料兼具防水與輕盈的特性，同時雙面正裝大衣採用羊毛混羊絨，被賦予更為柔軟與舒適的觸感。皮革元素如今被廣泛應用，壓紋細節與獨有的尼龍羊毛混紡面料成就出獨一無二的經典款羽絨衣，絎縫羊皮則可謂製作雨衣和軍裝短版外套的明星面料。皮革外套款式豐富，從以 Patina 古法染製的束腰短版外套，到羊毛翻領設計的鹿皮飛行外套，再到個性鮮明的防水皮革拼接外套以及採用手工 Patina 渲染視覺呈現的全新深海藍 Nubuck 麂皮騎士外套，一應俱全。泰迪熊外套以羊毛軋別丁為主體面料，皮革衣袖飾以 Scritto 印花圖案，並有標誌性的毛圈面料 logo 飾片點綴其中。

皮革也是本季 Patina 染色西裝的重要材質，西裝採用小牛皮面料，經冰黑色 Patina 古法染色技藝與灰黑色調混合處理而成。本季的剪裁在正式與休閒之間切換自如：Alessandro 光滑亮面西裝內搭 Scritto 圖紋真絲襯衫，讓充滿活力的櫻桃色調更為明亮鮮活；全新的半帆布構造旅行外套採用天然抗皺初剪羊毛，可搭配錐形慢跑褲或新潮帶有尼龍細節的威爾士親王格紋及膝工作褲；軍裝式軟棉質成套夾克襯衫與褲裝中亦貫穿了尼龍拼接細節。

休閒服飾系列別出心裁地展現出 Berluti 的品牌 DNA：拼接口袋的米色軍裝襯衫與帶有珍珠羅紋針織細節的初剪羊毛毛衣均繡有軍徽式的毛圈面料 logo；融合羊毛、棉和絲綢混紡的費爾島毛衣突顯標誌性的 Scritto 緹花圖紋，是彰顯品牌個性的時髦單品；舒適太空棉質感的氯丁橡膠連帽衛衣上可見皮革徽章的運用；針織 T-shirt 上則飾有 Berluti logo；Scritto 圖紋甚至極致呈現於原色牛仔單品內裡，當捲起褲管或外套袖口時細節展露無遺，頗具巧思。

韓料控快朝聖！在韓國傳承三代，有45年歷史的人氣排隊名店「中央韓鍋酒舍」，以「牛腸火鍋」聞名，是許多韓國人的「續命醒酒湯」口袋清單，韓國藝人洪錫天和歌手神童都曾大推過。現在，想吃這鍋不用親飛韓國，只要到台北信義區ATT 4 FUN就吃得到。妞編輯幫大家整理必點菜單，趕快揪親友一起吃。

● 韓國醒酒湯老店中央韓鍋酒舍
● SJ神童、洪錫天都推！韓國必吃醒酒湯
● 中央韓鍋酒舍必點菜單：牛腸火鍋
● 中央韓鍋酒舍必點菜單：牛內臟湯
● 中央韓鍋酒舍必點菜單：解酒煎餃子
● 中央韓鍋酒舍必點菜單：韭菜豬肉海鮮湯飯

韓國醒酒湯老店中央韓鍋酒舍

圖片來源：中央韓鍋酒舍

在韓國，喝酒文化少不了「醒酒湯」！不管是聚餐喝到深夜後續攤來上一鍋熱湯，還是隔天一早用熱騰騰的湯品暖胃解酒，一碗醒酒湯早已是許多韓國人的日常，也是韓國飲食文化中不可或缺的一部分。

也因為需求高，韓國各地醒酒湯名店林立，競爭相當激烈。其中，源自首爾馬場洞、擁有45年歷史的「中央韓鍋酒舍（중앙해장）」就是許多老饕心中的必吃名店，以招牌牛腸火鍋和醒酒湯聞名，不少人甘願排隊兩個小時也要吃。現在品牌正式插旗台北信義區 ATT 4 FUN，不用飛首爾，在台灣也能品嚐這一鍋道地韓味。

SJ神童、洪錫天都推！韓國必吃醒酒湯

圖片來源：中央韓鍋酒舍

來自韓國的中央韓鍋酒舍，一路靠著口耳相傳在韓國累積超高人氣，是不少在地人心中想解酒、想吃熱湯時會直覺想到的店。主打醒酒湯與韓式鍋物，目前在首爾已有9間門市，也拓展到香港據點，每到用餐時段幾乎都是滿滿人潮。

除了在地客人支持度很高，連韓國藝人洪錫天、神童也曾在YouTube節目中分享過，讓這間醒酒湯名店在社群上討論度一路升高，成為不少人到韓國會特地朝聖的口袋名單之一。

中央韓鍋酒舍必點菜單：牛腸火鍋

圖片來源：中央韓鍋酒舍

來到中央韓鍋酒舍，絕對不能錯過老饕一致推薦的招牌牛腸火鍋。牛腸經過多道繁複工序清洗、去膜，再拌入韓國本店秘製辣醬下鍋，隨著湯頭慢慢滾沸，牛腸內層豐富的膏脂（곱）逐漸釋放，讓原本清爽的湯底轉為濃郁醇厚的紅湯。入口先感受到韓式辣醬的辛香，接著是牛腸膏脂帶來的鮮甜與滑順口感，層次十分豐富。

圖片來源：中央韓鍋酒舍

吃到最後，推薦一定要加點韓國人最愛的炒飯作為完美收尾。將白飯、海苔與配料放入吸滿牛腸精華的鍋底拌炒，讓每一粒米飯都裹滿濃厚醬香與膏脂香氣，也是韓式牛腸火鍋最具代表性的吃法。

中央韓鍋酒舍必點菜單：牛內臟湯

圖片來源：中央韓鍋酒舍

除了招牌牛腸火鍋，中央韓鍋酒舍的牛內臟湯也是不少熟客推薦的必點品項。溫潤乳白的湯頭以牛骨慢火熬煮，喝起來醇厚卻不油膩，牛肚Q彈有嚼勁、牛腸滑嫩柔軟，每一口都能感受到濃郁鮮香。這道湯品源自韓國傳統飲食文化，有著「醒酒湯」之稱，因此深受許多韓國人喜愛。

無論是午餐想來碗暖胃熱湯，或晚餐搭配韓式料理一起享用，都很適合點上一鍋牛內臟湯，感受最道地的韓式湯品風味。

中央韓鍋酒舍必點菜單：解酒煎餃子

圖片來源：中央韓鍋酒舍

圖片來源：妞新聞

想品嚐道地韓式中華料理，來到中央韓鍋酒舍別錯過這道特色解酒煎餃子。內餡選用牛肚湯中的牛肚涼拌料，搭配新鮮蔬菜一同包製，每一顆都飽滿扎實、鮮嫩多汁。外皮煎至金黃酥脆，一口咬下先是酥香口感，接著散發濃郁肉香與微微辛香，完整延續牛肚湯的經典風味，同時保有清爽不油膩的層次，是不少饕客推薦的人氣必點。

中央韓鍋酒舍必點菜單：韭菜豬肉海鮮湯飯

圖片來源：中央韓鍋酒舍

不吃牛肉也不用擔心！中央韓鍋酒舍全新推出的韭菜豬肉海鮮湯飯，承襲道地韓式湯飯作法，以豬骨與豬肉慢火熬煮出鮮甜湯底，再加入鮮蝦、蛤蜊提升海鮮鮮味，最後拌入自製韭菜醬增添清爽香氣。推薦將熱湯淋入白飯中一起享用，讓每一粒米飯都吸附濃郁湯汁，入口能同時品嚐到松阪豬Q彈脆嫩的口感、海鮮的鮮甜，以及韭菜醬畫龍點睛的香氣，層次豐富又暖胃。

中央韓鍋酒舍信義ATT店
地址：台北市信義區松壽路12號3樓（ATT 4 FUN 3F）
營業時間：週日至週四 11:00–22:00；週五、週六 11:00–23:00