奶茶界的精品「福奶茶」全新企劃!走訪埃及、希臘,喝完一杯就像談了一場異國戀

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奶茶界的精品「福奶茶」全新企劃!走訪埃及、希臘,喝完一杯就像談了一場異國戀

奶茶界的精品「福奶茶」全新企劃!走訪埃及、希臘,喝完一杯就像談了一場異國戀 奶茶節、福奶茶、FU MilkTea、調酒奶茶、奶茶界的Jo Malone、大安區飲料店、大安區餐廳、SELF綠洲
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5杯奶茶都超好喝~不愧是奶茶界的精品呀!

如果妞妞們有跟到妞新聞的奶茶節,那麼各位絕對會認識奶茶界的Jo Malone「福奶茶FU MilkTea」!最近他們又換了全新的菜單啦,一樣帶著大家走訪世界各地,但這次更要讓妞妞們深入了解每個國家的人文風情,喝完一杯就像是在國外交了一個新男友呢~

 

 

 

福奶茶隱藏在大安區的一家酒吧「SELF Oasis 綠洲」的二樓,要進到裡頭還得先找到隱藏機關呢~店名取「FU」不只是「Fusion調和」的縮寫,更是有著福氣的美好寓意!這裡的店員,白天做著甜蜜的奶茶,夜晚則成為了調酒師,因此福奶茶最大的特色,就是利用調酒的手法製作飲品,從進到店裡到喝下飲料,彷彿是進入了一場沉浸式體驗。

 

 

 

 

新飲品同樣延續了前一季環遊世界的主題,但這次要帶大家去到當地體驗風俗民情,感受一下羅曼蒂克的滋味,每一杯酒都有著一部電影的台詞作為註解~讓妞妞們不用出國,都能到談一場轟轟烈烈的異國戀愛!

 

 

 

玻里尼西亞 勇敢的愛

售價 NT.250

「不論生命中遇到甚麼困難,我都知道我的航向」這句台詞來自於迪士尼動畫電影《海洋奇緣》,愛情不只是兩個人的的羅曼史,更如同的Moana的旅程,是認識自己、追尋自我價值的過程(Moana同時也是妞編輯非常喜歡的動畫角色呢)。如果想來點清爽、水果味的奶茶,那麼妞妞們可以選擇這杯「勇敢的愛」以椰子紅茶、熱帶水果為基底,還加入了濃郁的椰奶,香甜的熱帶風味最適合炎炎夏日來一杯了!

 

 

 

埃及 無盡的愛

售價 NT.250

也許妞妞們沒看過《安東尼與克莉奧佩特拉》,但或許各位有聽說過埃及豔后與安東尼雋永的愛情故事,這杯奶茶以椰子紅茶為基底,搭配微醺的炭焙香氣與淡淡蔗糖甜味,最後再加上香濃的黑白淡奶,整杯的口感非常細膩,上桌前噴上的柑橘香水更是這杯「無盡的愛」中畫龍點睛之舉。

 

 

 

墨西哥 永恆的愛

售價 NT.250

還記得《可可夜總會》中一句超經典的台詞嗎?「真正的死亡是世界上再沒有一個人記得你。」這杯「永恆的愛」以墨西哥的亡靈節為靈感,將死亡比喻成讓愛重聚的機會,生命的永恆就從被記得的這一刻開始!而最特別的是這杯奶茶加入了墨西哥國民食材「玉米」下去調製,更以藜麥奶、錫蘭茶和伯爵茶做為原料調和,甜蜜的滋味、鮮豔的色彩,讓人回味無窮。

 

 

 

希臘 自由的愛

售價 NT.250

羅馬神話中的維納斯、希臘神話中的阿芙蘿黛蒂,兩位都是掌管愛情的女神,更是調茶師的靈感謬思,在神話中維納斯即使歷經了坎坷情路,嚐遍了忌妒和猜忌帶來的苦澀,仍然奮力追求「自由的愛」這杯奶茶,顛覆過往對奶茶的濃郁想像,以仕女伯爵茶為基底,拌入了微酸的優酪乳,創造前所未有清爽口感,裡頭沒有多餘的奶味,奶香全是那兩塊牛奶冰塊帶入的呢,是妞編輯非常喜歡的一杯!

 

 

 

中國 灑脫的愛

售價 NT.250

華人社會中的放蕩不羈、自由灑脫完美地被呈現在這杯奶茶上!以莊子的哲學思想出發,試圖以奶茶刻劃出「順應自然」的思想「相濡以沫,不如相忘於江湖」。利用底韻醇厚的金鳳烏龍茶,搭配了濃郁果香的蘋果發酵液,最後鋪上黑豆漿製成的奶霜,上頭點綴的黑芝麻更是讓整杯奶茶滿了中國風!妞妞們還能拿起一旁的茶杯調製出最適合自己比例的奶茶風味呢。

 

 

 

售價 NT.300

福奶茶時常都會更換他們的菜單地圖,但最經典的「招牌福奶茶」絕對少不了~不過來到這裡的體驗時間都是90分鐘,而且是採「完全預約制」的,不是想喝就喝得到的喔!對奶茶有興趣的妞妞們,趕快拿起手機預約,進到福奶茶去找尋異國戀曲囉!

 

 

 

店家資訊>>

FU Milk Tea 福奶茶

地址:台北市大安區瑞安街135巷4號2樓

電話:02-2325-8883

更多資訊請上福奶茶Facebook粉絲團 查詢

 

 

 

Source:妞編輯Arena攝

 

 


愛玩妞,妳的最佳旅伴

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東京最難預約燒鳥登台!TORIKAZE TAIPEI首推15道式套餐,開幕時間地點+預約方法一次看
東京最難預約燒鳥登台!TORIKAZE TAIPEI首推15道式套餐,開幕時間地點+預約方法一次看 TORIKAZETAIPEI、台北鳥風、TorishikiICHIMON、鳥しき一門、燒鳥、日本燒鳥名店、池川義輝
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台北燒鳥界有大事件啦!

準備好迎接台北燒鳥界的大事件了嗎?日本最難預約燒鳥名門「Torishiki ICHIMON」宣告強勢進軍台北,為大家帶來「TORIKAZE TAIPEI」。不僅採全預約制營運,首波更推出講究職人節奏的十五道式燒鳥套餐,愛吃日料的妞妞們,絕對不能錯過這場味覺饗宴!

 

目錄

 

東京最難預約燒鳥強勢登台!

由日本燒鳥大師池川義輝創立、被譽為「東京最難預約燒鳥」體系的「Torishiki ICHIMON(鳥しき一門)」,精心打造全新品牌「TORIKAZE TAIPEI(台北鳥風),歷時兩年的籌備,終於將在2026年6月盛大開幕。

 

 

 

被視為日本燒鳥界重要指標的「Torishiki(鳥しき)」自2011年起多次蟬聯米其林一星,訂位更是長年一位難求。而以 Torishiki 為核心發展出的「Torishiki ICHIMON」,據點也已延伸至東京、京都、紐約、上海、香港等城市。其中,TORIKAZE TAIPEI 更是體系內首間台北據點。

 

 

 

強調「一生一串」的燒鳥藝術

在 Torishiki ICHIMON 的世界裡,燒鳥不只是把雞肉放到炭火上烤熟那麼簡單。它是一門關於「直火強燒」的精密技藝!火不能太弱,食材與火源的距離不能錯,最重要的是,職人下判斷出串的時間更不能猶豫。早一秒,尚未完成;晚一秒,風味已過。

 

 

 

火、肉、鹽、油脂和職人的手感,沒有一次是完全相同的,而所謂的「一生一串」,指的就是這種不可逆的判斷。池川所追求的,並非複製固定味道,而是在不同城市、不同食材條件下,仍能維持火候判斷的準確,而這也正是 TORIKAZE TAIPEI 最迷人的地方。

 

 

 

十二席吧台近距離觀看炭烤過程

餐廳空間延續 了 Torishiki ICHIMON 一貫低調沉穩的風格美學,主用餐區採十二席吧台設計,能近距離觀看炭烤過程。從炭的顏色、油脂落火的細響,再到火苗竄起又收斂的瞬間,每個細節都成為用餐的一部分!

 

 

 

此外,餐廳內更另設有六人座的獨立包廂,備有專屬出入口,適合需要私密性的餐敘場合。

 

 

 

TORIKAZE TAIPEI菜單亮點

TORIKAZE TAIPEI 首波推出的是十五道式燒鳥套餐,主食材選用台灣本地飼養約90天的赤岩雞,肉質細緻、水分飽滿,非常適合直火炭烤!強火之下,外層會迅速收緊,內部仍保留鮮甜肉汁,隨著油脂轉化,各部位也會展現不同的層次。

 

 

 

十五道式燒鳥套餐

套餐會先以 Torishiki ICHIMON 最具代表性的「雞腿肉」開場。炭火貼近皮面,油脂慢慢浮起,肉質彈牙飽滿,咬下時,鮮甜肉汁更將在口中爆開!

 

 

 

接著還有最見職人功夫的「雞胗」與「七里香」!雞胗需要反覆清洗、去膜、修整刀口,入口緊實帶脆,口感乾淨俐落。七里香則是另一種迷人風味,柔韌中帶點黏唇的膠質感,炭香與脂香交纏不散。

 

 

 

活動量高的「雞頸肉」與「雞膝蓋肉」等部位,職人則會用高溫直火快速翻轉。表面瞬間染上焦香,但裡頭卻仍保有肉汁。除了越嚼香氣越濃之外,炭火氣息一路往上竄,替整套燒鳥留下俐落又強勁的尾韻。

 

 

 

季節時蔬&經典配菜

除了燒鳥,料理也延伸 Torishiki ICHIMON 體系的經典風味!像是極具代表性的「烤油豆腐」,經炭火燒烤後,外層微脆、內裡柔嫩多汁,再搭配特製醬汁,入口即能感受飽滿豆香,展現燒鳥料理中少見的細膩層次。

 

 

 

另一道「豆腐泥拌過貓」則選用台灣當令過貓,搭配芝麻醬與蛋黃醋,醬汁清爽帶微酸,充分襯托出野菜本身的清新氣息,也為燒鳥套餐增添了季節感的味覺轉折。

 

 

 

最後,不可錯過的「雞肉末土鍋飯」,採用雞湯作為基底炊煮米飯,再把雞肉末與當令時蔬拌入其中。在鮮甜之間取得細膩平衡,為這場燒鳥饗宴劃下完美句點!

 

 

 

TORIKAZE TAIPEI怎麼訂位?

TORIKAZE TAIPEI 採全預約制營運,晚間提供十五道式燒鳥套餐,每位2,980元+10%。每晚共設兩個餐期,分別為17:30與20:30。

 

訂位將於5月26日凌晨起開放6至7月席次,7月1日凌晨起開放8至9月席次;後續亦將於每逢奇數月1日凌晨,依序開放後續兩個月席次。

 

 

 

餐廳資訊

地址:台北市大安區建國南路一段65巷9號1樓
電話:02-8772-6255
訂位方式:inline 線上訂位系統(傳送門)
官方社群:Instagram(傳送門)

 

 

 

source:TORIKAZE TAIPEI

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