連外國人都認可的正宗道地的口味。

東京雖然有許多像是淺草，原宿等聚集許多觀光客的人氣景點，但是最近有一個地方開始熱門了起來，那就是“不分老少都可以玩的盡興”的“中央線沿線”地區。在東京，說到讓人最想居住的地區前幾名一定會有的吉祥寺，或是文青人的聖地中野，高圓寺等。這是一個很多高級餐廳的西荻窪等，這個中央線沿線地區對日本人來說有很多充滿魅力的街道。這個地區本來就有許多很有個性的店酒屋，但是這次我們要介紹給大家的是，連外國客人都是“超越道地正宗的美味！家店！

第一間是位於吉祥寺的俄羅斯和喬治亞料理的“カフェロシア（Cafe Rossia）”。這裡的人氣餐點為色香味俱全的甜菜根羅宋湯，現烤的俄羅斯肉餡派。還有食用的1 〜3天的雞肉放到發酵的香料蔬菜中烤的喬治亞烤雞料理，加入大量鮭魚和洋蔥的俄羅斯魚料理烏哈湯等等，在這裡可以吃到許多俄羅斯的道地美味餐點。在俄羅斯當地學過料理的主廚和來自烏克蘭或是俄羅斯的員工（日文超好！），這裡提供的服務讓人感到非常棒，就算是獨自一人也可以來這裡慢步調的享受美食。

第二間要介紹的是位於中野商店街小徑裡的「ビアホイプ」（BiaHoi chop）」。セアホイ指指的是越南當地的人氣大眾酒場，這裡有許多主廚向當地廚師學來豐富餐點。「ビアホイチョップ（BiaHoi chop）」的姊妹店「ビンミン」在越南河內是十分有名的串燒店，在日本也設有分店，店家的獨門醬汁和越南風味的串燒十分美味。當然也可以輕鬆地品嚐到

在中央線沿線地區中還有更多被外國人認定為“正宗道地的口味”的店家，在這裡邊散步邊發掘新的店家也很有趣！

■カフェロシア（Cafe Rossia）

地址：東京都武蔵野市吉祥寺本町1-4-10ナインビルB1F

■ビアホイチョップ（BiaHoi chop）

地址：東京都中野區中野5-53-1栗原ビル1F

小寺慶子（食記作家）

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