用麗滋餅乾當作蛋糕底!「小熊維尼烤起司蛋糕」食譜+做法一次學

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用麗滋餅乾當作蛋糕底!「小熊維尼烤起司蛋糕」食譜+做法一次學

用麗滋餅乾當作蛋糕底!「小熊維尼烤起司蛋糕」食譜+做法一次學 小熊維尼、甜點、食譜、
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在每天的料理中加入小巧思,讓餐點變身可愛角色的kaori連載文又來了。運用巧妙的點子讓平凡食譜化身可愛餐點。

這次的甜點是用食品攪拌機製作出小熊維尼的烤起士蛋糕。簡單卻扎實濃郁,十分美味!

 

1:材料

20公分的圓形模具1個

 

☆蛋糕底材料

蘇打餅(這次是用RITZ)            80g

融化奶油(無鹽)                     40g

 

☆起士蛋糕材料

奶油起司                               250g

細砂糖                                  100g

鹽巴                                     一小撮

酸奶油                                 180g

香草籽                                 1枝

蛋                                       1顆

蛋黃                                    1個

檸檬汁                                  一大匙

低筋麵粉                               一大匙

 

2:在攪拌機裡裝入蘇打餅攪拌後,倒入融化奶油再度攪拌

 

3:用保鮮膜包裹著馬鈴薯壓泥器,在模具中倒入2,用壓泥器壓至結實固定。

☆建議使用底層可以拆裝之模具,如果沒有的話也可以使用用完即丟的紙做模具。

 

4:

①將放置於室溫下的奶油起司放入攪拌

②待①變成泥狀後,加入細砂糖和鹽巴攪拌

③加入酸奶油攪拌

④加入香草籽攪拌

⑤打入一顆蛋+一顆蛋黃進行攪拌

⑥加入檸檬汁和薄力粉攪拌

 

到這一步後,一邊過濾一邊倒入3的模具中。

在預熱160℃的烤箱中烤約50分~1個小時。烤出爐後放置冷卻,完全冷卻後再將底部的紙緩緩去除。

☆根據使用的烤箱機種不同,烤的時間也須進行調整。

☆因為這次不想要出現焦色,在開始烤20分鐘後要蓋上鋁箔紙繼續烤

 

5:放入冷藏待完全冷卻後進行裝飾。

☆因為這次的角色是維尼,耳朵和手的部分就從起士蛋糕上層切下使用

接下來就用喜歡的水果進行裝飾吧!當然,不特地加上水果也很美味喔♡

 

 

6:如同耳朵和手的部分一樣,切割成圓形後使用。這邊使用的模具全部都是Seria(日本百圓商店)的商品

 

接著用巧克力筆畫上五官吧!

 

今後,也將透過Kaori的文章繼續介紹各式各樣的“角色餐”!

在ig上也有介紹許多角色餐,大家務必參考看看喔。

 

■簡介

窪田香理 (@kaopan27)

住在北海道,喜歡將各種料理、甜點、麵包做成可愛角色♡

為了看見家人開心的笑容,十分享受運用小巧思將餐點變身為可愛角色料理♡

Instagram上有各式各樣的可愛角色料理介紹→ @kaopan27

 

相關文章:超簡單的“角色甜點”食譜介紹!“龍貓的小黑炭布丁”

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Mister Donut抹茶季!「生抹茶波堤」、「抹茶蒙布朗QQ圈」茶味超濃必嚐

Mister Donut抹茶季!「生抹茶波堤」、「抹茶蒙布朗QQ圈」茶味超濃必嚐 Mister Donut、抹茶、抹茶季、甜甜圈、抹茶歐蕾、抹茶波堤
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心動瞬間_

妞編輯超愛抹茶!

抹茶控的妞妞們,又有新品可以嚐啦~Mister Donut攜手「一〇八抹茶茶廊」,以抹茶及焙茶,結合巧貝、波堤、QQ圈等,推出10款甜甜圈,以及4款抹茶季限定飲品3月19日起限量上市,妞編輯已經等不及啦~×

 

 

 

Mister Donut抹茶季1. 

QQ圈類

「抹茶蒙布朗QQ圈」將抹茶粉加入QQ圈中,外層裹上濃郁抹茶可可醬,再以抹茶卡士達醬打造抹茶版蒙布朗,一入口濃濃抹茶味,超道地!「焙茶蒙布朗QQ圈」將焙茶粉揉入麵糰中,表面有滿滿焙茶可可沾醬,還有焙茶卡士達醬打造出的焙茶版蒙布朗,滿滿焙茶香鐵粉一定會愛!

 

 

 

Mister Donut抹茶季2. 

巧貝類

「抹茶蕨餅巧貝」可以說是甜甜圈版豪華大判燒,以蓬鬆巧貝剖半作為餅皮,擠上滿滿抹茶香的卡士達醬,中間再放上整顆帶有焦糖豆香的蕨餅,巧貝外層滿是抹茶可可沾醬,並灑上「一O八」LOGO,好吃又好拍!「焙茶蕨餅巧貝」將抹茶粉換成焙茶粉,茶控必嚐!

 

 

 

Mister Donut抹茶季3. 

波堤類

身為愛吃波提、又是抹茶控的妞編輯我,大推必吃「生抹茶波堤」雙層抹茶波堤淋上抹茶可可沾醬,表面撒上苦甜抹茶糖粉,多層次的抹茶味,一口咬下真的太療癒啦~另外還有「雙層抹茶波堤」「蜜糖抹茶波堤」,Q彈的抹茶波提,分別裹上抹茶可可沾醬、薄脆抹茶蜜糖,茶香濃郁超唰嘴!

 

 

焙茶控可以嚐「生焙茶巧克力波堤」「焙茶巧克力波堤」,「生焙茶巧克力波堤」以經典巧克力波堤裹上焙茶可可沾醬,表層再撒上焙茶粉,化身焙茶版生可可;「焙茶巧克力波堤」使用日本靜岡焙茶粉製成的焙茶可可醬,焙茶香與巧克力波堤完美融合,一不小心就吃完一個啦~

 

 

 

Mister Donut抹茶季4. 

瑪芬類

「濃抹茶可可瑪芬」嚴選宇治一番茶,濃厚抹茶香與奶香綿密的瑪芬完美融合,再搭配苦甜可可豆,整體口感不甜膩,好適合當下午茶~

 

 

 

Mister Donut抹茶季5.

飲品類

使用特製抹茶粉搭配調製的「輕抹茶」,喝起來輕盈、尾韻回甘清爽,加入牛奶就變成「抹茶歐蕾」,口感更綿密有層次;「京都焙茶」100%嚴選京都焙茶葉沖泡,特有炭焙香,清爽溫潤不苦澀。喜歡奶味的則可選擇「焙茶歐蕾」,搭配瑞穗鮮乳,滑順口感讓人一喝難忘!

 

-

商品資訊>>

抹茶蒙布朗QQ圈:55元

焙茶蒙布朗QQ圈:55元

抹茶蕨餅巧貝:60元

焙茶蕨餅巧貝:60元

濃抹茶可可瑪芬:55元

生抹茶波堤:55元
生焙茶巧克力波堤:55元

雙層抹茶波堤:48元

焙茶巧克力波堤:48元

蜜糖抹茶波堤:48元

輕抹茶16oz (冰):80元

京都焙茶16oz(冰):80元

抹茶歐蕾12oz (熱/冰):99元

焙茶歐蕾12oz(熱/冰):99元

 

優惠資訊>>

新品買5送2:

活動期間:2024/3/19~2024/3/24

活動方式:活動期間挑選七個甜甜圈/點心,需含一款指定商品,其中兩個由Mister Donut招待。

注意事項:

一、指定商品為一〇八抹茶茶廊 蜜糖抹茶波堤、一〇八抹茶茶廊 雙層抹茶波堤、一〇八抹茶茶廊 生抹茶波堤、一〇八抹茶茶廊 濃抹茶可可瑪芬、一〇八抹茶茶廊 抹茶蒙布朗QQ圈、一〇八抹茶茶廊 抹茶蕨餅巧貝、一〇八抹茶茶廊 焙茶蒙布朗QQ圈、一〇八抹茶茶廊 焙茶蕨餅巧貝、一〇八抹茶茶廊 生焙茶巧克力波堤、一〇八抹茶茶廊 焙茶巧克力波堤。

二、限39元甜甜圈,可補差價換購價高商品,優惠不得併用;7-ELEVEN門市 Mister Donut專櫃、外送外賣及預訂服務不適用本優惠。

三、商品種類數量以各門市實際可販售情形為準,售完為止。

 

抹茶季飲品第2杯5折

活動期間:2024/3/19起至售完為止。

活動方式:指定飲品享第2杯5折優惠。

注意事項:

一、3/19(二)起指定飲品新增一〇八抹茶茶廊 輕抹茶、一〇八抹茶茶廊 京都焙茶、一〇八抹茶茶廊 抹茶歐蕾、一〇八抹茶茶廊 焙茶歐蕾。

二、第2件5折為價低優先折扣,自帶飲料杯可再享環保優惠5元。

三、除自帶杯優惠外,不得與其他現作飲品優惠合併併用。

四、部份門市未販售飲品,依Mister Donut 官網公告為準。

五、7-ELEVEN門市 Mister Donut專櫃、外送外賣及預訂服務不適用本優惠。

 

買抹茶季現做飲品送蜜糖波堤

活動期間:2024/3/19~2024/3/31。

活動方式:活動期間購買1款抹茶季限定現做飲品送1款價值39元甜甜圈。

注意事項:

一、限送39元甜甜圈,可補差價換購價高商品,優惠不得併用。

二、抹茶季現做飲品為一〇八抹茶茶廊 輕抹茶、一〇八抹茶茶廊 京都焙茶、一〇八抹茶茶廊 抹茶歐蕾、一〇八抹茶茶廊 焙茶歐蕾,共計4款。

三、限當場一次領取,7-ELEVEN門市 Mister Donut專櫃、外送外賣及預訂服務不適用本活動。

 

 

source:Mister Donut/妞新聞

 

*實際活動和售價以官方公告為主

 

愛玩妞,妳的最佳旅伴。

 

 

 

 

 

 

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