在每天的料理中加入小巧思，讓餐點變身可愛角色的kaori連載文又來了。運用巧妙的點子讓平凡食譜化身可愛餐點。
這次的甜點是用食品攪拌機製作出小熊維尼的烤起士蛋糕。簡單卻扎實濃郁，十分美味！
1：材料
20公分的圓形模具1個
☆蛋糕底材料
蘇打餅（這次是用RITZ） 80ｇ
融化奶油（無鹽） 40ｇ
☆起士蛋糕材料
奶油起司 250ｇ
細砂糖 100ｇ
鹽巴 一小撮
酸奶油 180ｇ
香草籽 1枝
蛋 1顆
蛋黃 1個
檸檬汁 一大匙
低筋麵粉 一大匙
2：在攪拌機裡裝入蘇打餅攪拌後，倒入融化奶油再度攪拌
3：用保鮮膜包裹著馬鈴薯壓泥器，在模具中倒入2，用壓泥器壓至結實固定。
☆建議使用底層可以拆裝之模具，如果沒有的話也可以使用用完即丟的紙做模具。
4：
①將放置於室溫下的奶油起司放入攪拌
②待①變成泥狀後，加入細砂糖和鹽巴攪拌
③加入酸奶油攪拌
④加入香草籽攪拌
⑤打入一顆蛋+一顆蛋黃進行攪拌
⑥加入檸檬汁和薄力粉攪拌
到這一步後，一邊過濾一邊倒入3的模具中。
在預熱160℃的烤箱中烤約50分～1個小時。烤出爐後放置冷卻，完全冷卻後再將底部的紙緩緩去除。
☆根據使用的烤箱機種不同，烤的時間也須進行調整。
☆因為這次不想要出現焦色，在開始烤20分鐘後要蓋上鋁箔紙繼續烤
5：放入冷藏待完全冷卻後進行裝飾。
☆因為這次的角色是維尼，耳朵和手的部分就從起士蛋糕上層切下使用
接下來就用喜歡的水果進行裝飾吧！當然，不特地加上水果也很美味喔♡
6：如同耳朵和手的部分一樣，切割成圓形後使用。這邊使用的模具全部都是Seria（日本百圓商店）的商品
接著用巧克力筆畫上五官吧！
今後，也將透過Kaori的文章繼續介紹各式各樣的“角色餐”！
在ig上也有介紹許多角色餐，大家務必參考看看喔。
■簡介
窪田香理 (@kaopan27)
住在北海道，喜歡將各種料理、甜點、麵包做成可愛角色♡
為了看見家人開心的笑容，十分享受運用小巧思將餐點變身為可愛角色料理♡
Instagram上有各式各樣的可愛角色料理介紹→ @kaopan27
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