七夕情人節進入倒數,燭光晚餐沒頭緒嗎? 王品集團旗下高端品牌-THE WANG牛排餐廳,坐落台中七期燙金地段,主打乾式熟成帶骨牛排及貼心管家服務,室內空間更出自名家甘泰來之手,6米挑高空間、搭配大理石、黑金色系交錯的art deco主題,展現輕奢優雅氛圍,客席以金屬隔柵創造如包廂的隱私感,開幕至今已成為情侶求婚、告白的最佳”勝”地。

THE WANG七夕雙人套餐以《關於愛情》為主題,打造充滿炙熱、迷人、酸甜的奢華饗宴,主餐供應明星商品-「乾式熟成丁骨牛排」,經28天乾式熟成、高溫炙烤,熟成丁骨經過高溫焠煉後散發的迷人風味,最適合搭配產自波爾多的經典紅酒,有著心型酒標的Saint-Estèphe de Calon-Ségur,特選2014年份象徵「愛你一世」,在情人節夜晚與心愛的人沉醉在這場美好盛宴中。喜愛松露的朋友主餐也可選擇「帶骨紐約客」搭配「藜麥蟹肉松露泡泡」,以鱈場蟹足肉、紅條魚、牛奶泡泡組成,上桌後刨入有「餐桌鑽石」美譽的黑松露、松露油、白蘭地等煮成醬汁,搭配海鮮相得益彰,還嚐得到藜麥的酥脆口感,及奶泡的綿密細緻。餐後甜點備有「整顆檸檬塔」及「芒果帕芙洛瓦」可選擇,整顆檸檬塔以黃檸檬糖漬後製成,搭配檸檬奶餡與波羅酥,帶有果皮的清香與內餡的酸甜,猶如愛情的滋味;夏日限定的芒果帕芙洛瓦,以新鮮愛文芒果為主角,經典Pavlova蛋白霜加入芝麻,咀嚼時增添香氣,外層爽脆,內層如棉花糖般質地,搭配冰淇淋品嚐,甜美的氣息令人讚不絕口。

THE WANG除在料理上用心,也以客製化的侍餐服務見長,入店即能聞到由台灣茶香水品牌P.SEVEN設計的迎賓香氛-The Wang signature perfume,帶有皮革、香料的氣味,增添了氣氛及食慾感。