美年度最佳教師接受比爾蓋茲訪問:看見特殊生的「能」,而非「不能」!

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美年度最佳教師接受比爾蓋茲訪問:看見特殊生的「能」,而非「不能」!

美年度最佳教師接受比爾蓋茲訪問:看見特殊生的「能」,而非「不能」! 親子妞、媽媽妞、教育、特教生、特殊生、艾米坎貝爾、比爾蓋茲、育兒教養
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美國華盛頓州年度最佳教師艾米·坎貝爾(Amy Campbell)是一名特教老師,她的學生都有重度身心障礙,在最近與微軟公司創辦人比爾·蓋茲(Bill Gates)的對談中,坎貝爾分享如何改變想法,用創意幫助特教生學習。

坎貝爾很特別,她的學生也都非同尋常。坎貝爾是海倫·鮑爾國小(Helen Baller Elementary School)的特教師,這所學校位於華盛頓、俄勒岡兩州邊境的一個小鎮卡馬斯(Camas)。坎貝爾所有的學生都有重度身心障礙,因此她必須想出有創意的方式幫助他們學習。

 

source: YouTube

坎貝爾有一個學生,不能言語,視力模糊,手腳不能動彈。但她不去想這個學生不能做什麼,而去發掘這個學生可以做什麼:她發現這個孩子可以點頭和搖頭,便為他設計了一套可以用點頭與搖頭來表達意思的寫作系統,讓這孩子也可以跟其他的學生一樣,用週記來記錄自己週末和家人做了些什麼。

 

「不要覺得他們不能、他們做不到!」與蓋茲對談時,坎貝爾說:「應該先了解他們具有哪些能力,其實他們都可以被賦予更多、更難的任務。我希望讓他們都覺得自己可以接受挑戰,自己是很有價值的。」

 

 

source: YouTube

如何讓特殊兒跟一般生受一樣的教育?

坎貝爾的目標是創造一個兼容並蓄的學習環境,讓每個孩子都能跟同儕一起學習。傳統上的特殊教育,是讓特教生自成一個班級。但是在海倫·鮑爾國小,特教生跟全校所有的一般生一起學習。特教生們上課時間在自己的教室裡學習、社交,午餐時間在食堂與一般班級的學生一起用餐,下課時間和體育課跟一般班級的學生一起遊戲和運動。

 

在這裡,特教生被當作重要的校園一份子來對待。為了保證她的學生能真正融入校園大環境,坎貝爾也對一般班級的學生授課,教育他們什麼叫做特教生。在這所學校,學生從K(相當於台灣學制中的幼兒園大班)就開始學習、討論身心障礙。

 

當然,這一切在過去數個月內都改變了——視頻中坎貝爾被一群學生圍繞著,有孩子坐在輪椅上,有孩子不自主地抖動身體,有孩子視線始終偏向一方,不停地咬指甲。儘管如此,每個孩子都盡量與老師互動,坎貝爾也積極地回應學生——但這樣的情景,在COVID-19(新冠肺炎或武漢肺炎)疫情爆發後,已不復見。

 

跟所有的老師一樣,坎貝爾也必須因應疫情,重新思考課堂的設計。今年春天,她和教學搭擋帶領一群實習老師,每天與全體特教生進行一對一的視訊教學。星期五則全班一起舉行視訊派對。在虛擬課堂之間,坎貝爾積極與家長聯絡,確定所有的學生都有充足的活動和教材,以繼續滿足他們的學習需求。

 

source: YouTube

疫情後,家長更成特殊兒教育關鍵

坎貝爾表示,防疫期間與家長密切合作,改變了她推行教育的方式。過去數個月來,她不但要教學生,還要教家長如何使用她在課堂上經常使用的一些科技教學產品:「特殊教育再也不會一樣了,」她說:「老師本來就不應該是唯一握有成功教學秘密的人。」

 

疫情雖然帶來挑戰,但也幫助坎貝爾找到新的方式,來打破特教生與一般生之間的隔閡。很多她的學生家長都發現,在線上參與學校董事會議更容易——他們不再需要為自己的特殊兒安排保母才能與會。

 

數位工具也為老師之間的合作提供新方式。身為華盛頓州年度最佳教師,按照慣例坎貝爾應該要休假半年,全國巡迴演講分享她的教育經驗。現在這些演講、研討會都改在線上舉行,報名參加的老師更多了——尤其是偏鄉教師,因為偏鄉學校往往沒有預算補助老師們參加研討會。

 

微軟創辦人蓋茲退休後創辦瑪林達及比爾·蓋茲基金會(Melinda and Gates Foundation),致力改善美國學校教育。蓋茲盛讚坎貝爾「將特教生的學習個人化,令人印象深刻」、「找到利用困境的最好方法,令人敬佩」。對談視頻現在可以在蓋茲本人的部落格或Youtube頻道觀看。

 

 

 

【延伸閱讀】

我想要一樣!同理特殊生的內在感受

別以為「嚴格」就能教會特殊生

他長得不一樣,他是我同學

 

 

本篇文章由『親子天下』授權刊登,未經同意禁止轉載。

 

 

 

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全台首家「台灣茶泡飯」限定店!七三茶堂攜手新誥餐飲集團打造《茶與餐的實驗場》,以茶入飯、茶系甜點大推

全台首家「台灣茶泡飯」限定店!七三茶堂攜手新誥餐飲集團打造《茶與餐的實驗場》,以茶入飯、茶系甜點大推 七三茶堂、新誥餐飲集團 、茶泡飯
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把台灣在地茶入餐點!

妞妞們喜歡喝茶嗎?源自台灣的在地茶品牌「七三茶堂7teahouse」,擁有純熟專業的製茶技術,主要販售各種高品質的「台灣特色茶」,深得許多茶友喜愛,2026年開春,首度攜手餐飲界新星「新誥餐飲集團」策略合作,推出全台首家以「台灣茶泡飯」為核心概念的期間限定店。走進店裡除了可以悠哉的喝杯茶、吃茶靈魂系甜點,還有融合台灣風味與日本文化的台灣茶泡飯,更獨創3吃法,全新用餐儀式,妞妞們快去朝聖體驗。

 

 

七三茶堂攜手新誥餐飲集團

《茶與餐的實驗場》

source:七三茶堂

source:妞新聞copi拍攝

從阿里山的茶園出發,源自台灣的在地茶品牌七三茶堂,創立於2008年,不斷積極開拓台灣茶味的可能性,除了精品原葉、立體茶包外,還有深得年輕族群喜愛的15分鐘速泡「研磨冷萃茶包」、可以搭配甜點烘焙的「喫茶粉」、兼具潔淨與環保意識的「茶炭方®洗沐護理」等,讓台灣茶更融入大家的日常。

 

 

source:七三茶堂

source:七三茶堂

過往大家提及「茶」,直覺就是品飲,但其實茶還能成為料理中的核心提味元素!2026年,七三茶堂首次和飲界新星「新誥餐飲集團」策略合作,在中和環球打造期間限定的《茶與餐的實驗場》。從空間設計就以「茶文化的當代表現」為核心,打造沉浸式用餐空間,牆面上呈現七三茶堂所繪製的茶風味輪,以及阿里山茶園的風土意象,還特別將茶沖煮吧台設置於入口迎賓處,讓顧客可以近距離欣賞一杯好茶的沖煮過程。

 

 

融入台灣在地茶種

 獨創「台灣茶泡飯三吃法」

source:七三茶堂

source:七三茶堂

到日式居酒屋必點的茶泡飯,多是在米飯直接倒入湯底,吃起來少了點味覺層次變化。《茶與餐的實驗場》成功在炊米與茶品間找出最佳平衡,創新推出六款台灣茶泡飯套餐,讓茶湯變成餐點的靈魂角色,更獨創「台灣茶泡飯三吃法」,不只能增加用餐的儀式感、趣味性,還能讓用餐的風味一次次疊加。每一份餐點所搭配的台灣風味熱茶皆不同,套餐內均附漬物雙拼、紅玉紅茶溏心蛋、昆布柴魚雞高湯、茶湯、清香烏龍豆奶酪。

 

 

 

source:妞新聞copi拍攝

source:妞新聞copi拍攝

茶泡飯推薦的吃法,第一吃,直接先品嚐由主廚設計的日式主食搭配米飯的原始風味。第二吃,倒入無限量供應的昆布柴魚雞高湯,使湯頭層次更豐富,呈現如日式雜炊般濃郁而溫潤的風味。第三吃則可以先品茗一口七三茶堂精選的台灣風味熱茶,再加入高湯主食碗中。茶湯的單寧與香氣能瞬間去油解膩,為濃郁的高湯與食材畫龍點睛,完成一場味覺的起承轉合。

 

 

茶靈魂系甜點、飲品

source:七三茶堂

source:妞新聞copi拍攝

source:妞新聞copi拍攝

除了茶泡飯主食外,喫茶的概念還延續到甜點。以七三茶堂烘焙研製的喫茶粉推出四款「茶靈魂系甜點」,有布丁控必點的「花蓮蜜香紅茶布蕾」、「炭焙烏龍提拉米蘇」、「三峽碧螺春巴斯克」以及「清香烏龍茶乳酪卷」。茶粉的微苦與甜點的奶香交織,中和了甜膩感,作為餐後甜點或是下午茶都好推。

  

 

乳茶控大推!

喫茶粉刷製茶拿鐵系列

source:七三茶堂

source:七三茶堂

茶拿鐵NT.180

喜歡喝拿鐵的妞妞們,妞編輯真心推必點!七三茶堂與全台唯一由乳牛獸醫成立且可溯源的鮮乳品牌「鮮乳坊」合作,使用「幸運兒鮮乳」調製出平衡茶感與濃郁鮮乳的「茶拿鐵系列」。特別以友善農法種植之茶葉細磨而成的「喫茶粉」刷製,共有五種風味可選擇:三峽碧螺春、清香烏龍、炭焙烏龍、紅玉紅茶、花蓮蜜香紅茶,喝起來濃濃茶香和奶香,讓人印象深刻。

 

 

為了慶祝開幕,1/8~1/14首週只要內用台灣茶泡飯套餐,即贈送「茶拿鐵系列」買一送一優惠卷(限外帶使用)

 

 

《茶與餐的實驗場》中和環球購物中心 期間限定店

地點:Global 環球中和購物中心(新北市中和區中山路三段1221樓)

用餐方式:不提供訂位,採現場候位入場

午食 / 晚膳限時60分鐘,低消一份茶泡飯套餐

午茶甜點時段內不限時,低消一杯飲品

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