名稱以十月October，融合節慶Festival，合稱Oktoberfest的慕尼黑 啤酒節 ，是德國最著名的節日，因為十月正是大麥和啤酒花豐收的時候，不過現今因為氣候考量，舉辦在九月末十月初，一共十六天，是德國當地非常重要的傳統節日之一。起初是皇室們為了慶祝一場皇室婚禮，而在特雷西雅草坪免費供應酒食給國民，進而演變為舉國狂歡的民俗節慶；特雷西雅草地的德文為Theresien Wiesn，因此當地人稱德國啤酒節為Wiesn。

節慶時德國各地的城市都會舉辦各自的 啤酒節 ，其中最著名的當然就是慕尼黑啤酒節，從慕尼黑中央車站徒步10幾分鐘就能到達。

2018慕尼黑啤酒節

時間：2018/09/22-2018/10/07

地點：Theresienwiese 特雷西雅草坪，怕找不到就跟著人群走～

入場費：免費！免費！免費！（很重要所以講三次）

小提醒：

1.會場內是不允許攜帶大型包包的，也有實施安檢，連水都是不允許帶入場內的喔！場外有寄物區，是計次的，一次四歐元，可以放一整天

2.建議避開星期六，人生最鼎沸的時候，若是沒有事先預約，可能就要喝西北風了

3.女朋友記得要牽好，不然小心被壯碩的德國帥哥拐走呀～

德國啤酒節怎麼穿？

近五年來，當地人在啤酒節時，都會穿上傳統巴伐利亞的宗教服飾，德國的全名其實為德意志聯邦共和國，而巴伐利亞是聯邦共和國東南部的一個邦，首都位於慕尼黑。那如果想要融入當地節慶氣氛，可以去哪裡買這些服飾呢？答案是「到處都有」！不論是街上的商店、路邊攤或是百貨公司內都可以買得到，女生的通常會三件一起賣（襯衫、馬甲、圍裙），路上的價錢約為50-60歐元；而男生的因為材質（皮革）的關係，一套約是200歐元。

男生 Lederhose：格子襯衫＆吊帶皮褲／棕色皮短褲＆白色長襪＆皮鞋

女生 Dirndl：白色襯衫＆緊到不行的格子馬甲＆圍裙

開喝囉！

從參加德國啤酒節的第一天正午12點，當來自歐洲各地的遊行隊伍抵達會場後，12聲禮砲響起，市長在簡短致詞後，便會以木槌將水栓敲進一個巨大的啤酒桶並高喊“Ozapft ist”，節慶就正式開始！

會場內的的酒棚是以品牌作為依據，每個啤酒大廠會有自己專屬的酒棚，，酒棚上都會有自己品牌大大的名字或是LOGO，方便大家投其所好，一進到會場記得趕緊去棚內預約，不然可就沒有位子啦～

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德國啤酒節吃什麼？

德國豬腳（Schweinehaxe）

德國最著名的佳餚就是德國豬腳，不過德國豬腳其實有兩種，一種叫Eisbein的柏林豬腳，是水煮的，吃起來味道跟萬巒豬腳蠻像，通常會搭配酸菜，吃的時候會有種在吃控肉便當的家鄉感，不過因為長時間燉煮，吃起來並不油膩。另外一種則是圖片中的烤豬腳，起源自德國南部的巴伐利亞，酥脆的外皮配上軟嫩的肉，一口放進嘴巴，在大飲一口啤酒，超幸福！參加德國啤酒節時一定要嘗試一下，通常一份豬腳的大小相當於兩三顆拳頭，小鳥胃的朋友們，斟酌呀～

慕尼黑白香腸（Weiswurst）

和一般我們台灣見到的紅香腸不同，白香腸是由剁碎的牛肉和醃豬肉配上薑、蔥和香芹等調味料製成，口感較一般香腸嫩，是當地人的傳統早餐。

烹煮方法和一般香腸也不同，不是用煎的更不是用烤的，而是要在溫水（不是沸水喔）中加熱讓它慢慢熟透，再搭配甜芥末醬一起吃。

蝴蝶餅（Pretzel）

德國傳統點心也是德國最好的下酒菜，吃起來口感鹹鹹、脆脆的，還能補充因喝啤酒而降低的納含量呢！起初是義大利修士為了獎勵禱告的孩子所發明的點心，因此餅乾交叉扭曲的形象就像手臂交叉在胸前做禱告的樣子，而三個孔隙則代表「三位一體」。

心型薑餅

這個與其說是吃得不如說是德國啤酒節的紀念品啦～帶有肉桂香的心型薑餅，是啤酒節隨處可見的裝飾配件，薑餅上有各種用糖霜所寫的德文，可以自己選尺寸然後掛在胸前，應個景～

讓你想不醉都沒辦法

德國一杯酒(a mug)的份量通常為一公升，自認酒量不太好的朋友，記得抓別人一起分享，不然還不到晚上，可能就昏天暗地了。根據當地光觀事務局的統計，慕尼黑啤酒節平均每年能喝掉600萬公升的啤酒。沒有概念？就是相當於2.4個游泳競賽標準池的水。

小規則：當送酒女士端酒到你面前時，記得給一歐元的小費，體恤一下她們的臂力，畢竟她們有時需要「一個拿十個」啊！

口力口小教室：德國乾杯怎麼說？

答案是「Prosit」，當你聽到有人大喊Ein Prosit記得高舉酒杯和全場一起乾杯喔！（舉杯～）

未滿18也不無聊

在德國啤酒節會場除了喝酒和吃飯的酒棚，也有許多好玩的攤販和設施，堪比小型遊樂園，舉凡射擊、丟罐頭，甚至是摩天輪、旋轉木馬檔雲霄飛車都應有盡有。不過玩較激烈的設施的話，要記得評斷一下自身的狀況，不然可能肚子中的啤酒多次翻滾之後，就會「悲劇」喔～（相信大家知道我在說什麼）

口力口小教室：德國幾歲可以喝酒？

德國合法飲酒年齡是依「酒精濃度」區分

年滿16歲能夠購買酒精濃度較低的啤酒和葡萄酒

年滿18歲則能夠購買所有酒品（如伏特加）

不愛喝酒去值得嗎？

絕對值得！啤酒節會場內的大家通常不是半醉就醉翻了，因此通通笑臉迎人、開心無上限，就算對方是不認識的人或是語言不通，也都笑得燦爛、非常友善。只要相逢便是有緣，就連坐在旁邊的陌生人都能手勾手一起隨著會場音樂起舞，讓你想要一人自拍都沒辦法，啤酒節保證讓你心情愉悅，不喝酒也開心。如果想看看德國人不嚴肅、輕鬆的一面，就來慕尼黑啤酒節吧～～～

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