日本2018年1月・2月的6間期間限定人氣角色主題咖啡廳

現在，有很多與各式各樣的人氣角色進行合作的咖啡廳，都累積著超高人氣。這次要介紹的是將在1、2月展開的主題咖啡廳。

好餓的毛毛蟲×銀座MARRONNIER GATE

在全球最被翻閱的繪本「好餓的毛毛蟲」，故事中的世界將化為咖啡廳，從2018年1月18日(四)起於銀座期間限定開幕！被評論為“色彩魔術師”的繪本作家，艾瑞・卡爾所創造出的繽紛色彩魅力，這次要挑戰用“食物”來呈現，是世界首度的嘗試。咖啡廳菜單以“吃東西的樂趣”為主題，用大家最喜歡的法式吐司、蛋包飯、漢堡肉，及義大利麵等料理來呈現出「好餓的毛毛蟲」世界。

詳情請至：https://www.moshimoshi-nippon.jp/zh-hant/84932

■Information

好餓的毛毛蟲咖啡廳
舉辦期間：2018年1月18日 (四)～ 8月31日(五)
※2月19日(一)休息
地址：東京都中央区銀座2丁目2-14 サンデーブランチマロニエゲート銀座1（4F）
營業時間：11:00～21:00
※17:30前座位皆為完全預約制，請注意。

17:30以後來店者為自由席。

URL：www.harapecocafe.com

進撃的巨人×CHARAUM CAFE

為紀念劇場版「進擊的巨人」上映而推出的聯名咖啡廳。除了餐點的提供之外，也將進行周邊商品的販賣，前期與後期將販賣不同商品。店內還設有拍照區域，對粉絲們來說絕對是欲罷不能的景點。

■Information

「進撃的巨人」主題咖啡廳

地址：東京都豊島区東池袋三丁目13-8 斎藤ビル1F CHARAUM CAFE

舉辦期間：2017年12月5日(二)～2018年1月31日(三)

營業時間：11:30～21:00(最終點餐20:30)

URL：https://www.charaum.com/

（C）諫山創・講談社／「進撃の巨人」製作委員会

品川紋次郎×茶和々(京都)

位於京都的抹茶甜點處『茶和々』四条河原町店與『茶和々』銀閣寺店兩間店，推出三麗鷗的稀有角色“品川紋次郎”的聯名商店，以期間限定企劃同步登場。

店內除了可以品嚐到品川紋次郎主題的食物菜單，周邊商品販賣第一彈還將推出8種壓克力鑰匙圈，及燒印上品川紋次郎圖樣的蜂蜜饅頭。之後也將販賣品川紋次郎抹茶蕨餅。

詳情請至：https://www.moshimoshi-nippon.jp/zh-hant/79121

■Information

＜茶和々四条河原町店＞

地址：〒600-8003 京都府京都市下京区御旅宮本町13-3

營業時間：上午11:00～下午7:00

公休日：全年無休

交通：從阪急電車・阪急河原町站步行5分、京都市公車「四条河原町」下車、京都公車「四条河原町（四条通）」下車

TEL：075-255-9704

＜茶和々銀閣寺店＞

地址：〒606-8407 京都府京都市左京区銀閣寺前町14-8

營業時間：上午10:00～下午5:00

12月9日・10日營業時間為上午9:30～下午5:30

公休日：全年無休

交通：京都市公車「銀閣寺前」下車、京都公車「銀閣寺道」下車

TEL：0120-975-316（株式会社寺子屋）

URL：http://www.telacoya.co.jp

Monchhichi×淺草橋站高架橋下

與「Monchhichi」進行合作的咖啡廳「plus secret」將於2018年1月20日(六)起，在JR淺草橋站的高架橋下開幕。店內將進行店鋪限定商品的販售及work shop空間的營運。「Monchhichi」是從1974年發售以來便在世界各地備受喜愛的人氣角色。鄰近淺草和秋葉原，總是吸引許多觀光客前往的JR淺草橋站，在屋頂下的是氣氛時尚且可愛的空間，快來跟「Monchhichi」一起度過一段開心的時光吧！

■Information

plus secret

地址：東京都台東区浅草橋1-17-5

營業時間：11:00～20:00(最終點餐19:30)

公休日：每週三

WEB：https://plussecret.shopinfo.jp/

Jalan×HANDS CAFE

提供旅遊情報雜誌「Jalan」的官方角色“Nyalan”的主題設計菜單的「Jalan×HANDS CAFE」，將於表參道原宿店及梅田店等共8間店舖，於2018年1月17日(三)起期間限定展開。蛋包飯、漢堡、Q彈的肉球風聖代、充滿藝術氣息的可愛咖啡歐蕾等，共6道原創餐點。除了餐點以外，Nyalan還會以店內的裝飾及可愛的拍照小道具登場，妝點所有顧客的咖啡廳時光。

■Information

Jalan×HANDS CAFE

活動期間：2018年1月17日(三)～2月25日(日)

活動店舗：(營業時間、店休日依店舗而異)

＜HANDS CAFE 東急Plaza表參道原宿＞

東京都渋谷区神宮前4-30-3 東急Plaza表參道原宿5階

＜HANDS CAFE 澀谷＞

東京都渋谷区宇田川12-18 東急HANDS澀谷店7A

＜HANDS CAFE etomo中央林間＞

神奈川県大和市中央林間4-6-3 2階

＜HANDS CAFE 梅田＞

大阪府大阪市北区梅田3-1-1 東急HANDS梅田店10階

＜HANDS CAFE 森之宮Q’s Mall＞

大阪府大阪市中央区森ノ宮中央2-1-70森之宮Q’s Mall BASE 2階

＜HANDS CAFE piole明石＞

兵庫県明石市大明石1-1-23 ピオレ明石西館1階

＜HANDS CAFE 廣島＞

広島県広島市中区八丁堀16-10 東急ハンズ広島店2階

＜HANDS CAFE 那覇Main Place＞

沖縄県那覇市おもろまち4-4-9 サンエー那覇メインプレイス1階

「HANDS CAFE」 https://www.handscafe.jp/event.html

快打旋風×銀座PLACE

與泰國出身的沙加特合作的聯名商店「佐賀特商店」，將於1月22日（一）起於銀座期間限定開幕。店內還將展示全世界只有少數幾幅的「快打旋風II」珍貴原作畫作展示。沙加特也將就任佐賀特的觀光大使。親自就任「佐賀特商店」的店長，在充滿國內外觀光客的銀座傳遞佐賀的魅力。之後也將會提供合作菜單進行販售，別忘了繼續關注囉！

詳情請至：https://www.moshimoshi-nippon.jp/zh-hant/85213

■Information

會場： GINZA PLACE 3F common ginza 内 RAMO FRUTAS CAFÉ

地址：東京都中央区銀座五丁目8番1号

期間： 2018年1月22日（一）～1月28日（日）

※提供商品販售、原畫展示、合作菜色等

營業時間：10:00～21:00 ※首日1月22日（一）營業時間為15:00〜21:00。

沙加特（玩偶裝）預計登場時程：

・1月22日（一）15:30～16:00/16:30～17:00/17:30～18:00

・1月26日（五）～28日（日）13:00～13:30/14:00～14:30/15:00～15:30/16:00～16:30

Sagaprise！官方網站 http://sagaprise.jp/

快打旋風V官方網站http://www.capcom.co.jp/sfv/

有沒有發現喜歡的角色呢？快去主題咖啡廳朝聖吧！

走進饗饗也能吃道地法國料理！每次開放訂位常常都秒殺的饗饗，年度餐飲企劃《世界的饗饗 TASTE THE WORLD, INPARADISE》這次找來米其林殿堂級法籍主廚Loïs Bisson合作，推出5道限定聯名料理，從開胃菜、主食一路到甜點都有，將法國料理的飲食文化與講究帶上餐桌。不用飛到法國，在饗饗就能一次品嚐道地法式風味。

● 不用飛法國！饗饗也能吃經典法餐
● 法國料理也能輕鬆吃！經典味道搬進Buffet
● INPARADISE 饗饗 ☓ 法國主廚 Loïs Bisson 聯名料理1：松露鴨肝慕斯泡芙
● INPARADISE 饗饗 ☓ 法國主廚 Loïs Bisson 聯名料理2：鮭魚蒔蘿乳酪沙布列
● INPARADISE 饗饗 ☓ 法國主廚 Loïs Bisson 聯名料理3：法式焦糖洋蔥湯
● INPARADISE 饗饗 ☓ 法國主廚 Loïs Bisson 聯名料理4：紅酒慢燉豬頰佐普羅旺斯燉時蔬
● INPARADISE 饗饗 ☓ 法國主廚 Loïs Bisson 聯名料理5：法式薄餅佐巧克力甘納許

不用飛法國！饗饗也能吃經典法餐

圖片來源：INPARADISE 饗饗

鴨肝、洋蔥湯、紅酒燉豬頰、法式薄餅……這些經典法國料理，不一定非得走進正式餐廳才能享用，現在來到饗饗也能吃得到！持續推出的年度餐飲企劃《世界的饗饗 TASTE THE WORLD, INPARADISE》，從義大利、西班牙一路吃到法國，透過不同國家的經典料理，帶大家用味蕾認識各地飲食文化。

圖片來源：INPARADISE 饗饗

這次第三站《味旅・法蘭西》找來法籍主廚 Loïs Bisson 合作，他曾在全球最多米其林星名廚 Alain Ducasse 的餐飲體系淬鍊逾10年，這回將熟悉的法國味帶進饗饗，一口氣端出5道限定聯名料理。從節慶宴席上的鴨肝、經典洋蔥湯，到紅酒燉豬頰搭配法式燉菜，還有適合家庭共享的法式薄餅，一次吃遍經典法國風味，感受法國人對飲食的細膩與講究。

法國料理也能輕鬆吃！經典味道搬進Buffet

圖片來源：INPARADISE 饗饗

想到法國料理，是不是容易聯想到正式的用餐場合，甚至覺得要懂很多才能好好品嚐？這次饗饗就要打破這個印象，與 Alain Ducasse 合作，特別挑選代表法國人飲食記憶的經典味道，在保留料理核心的同時，也依照Buffet的用餐形式調整出餐方式與細節。

不用拘泥於正式的用餐禮儀，也不用擔心「不懂法餐怎麼辦」，在輕鬆自在的Buffet環境裡，一樣能感受法國人如何透過一道道料理，分享日常、季節與相聚的時刻。即日起到12月31日全餐期供應。

INPARADISE 饗饗 ☓ 法國主廚 Loïs Bisson 聯名料理1：松露鴨肝慕斯泡芙

圖片來源：INPARADISE 饗饗

法式料理經典的冷前菜，這次主廚把鴨肝變身成一口就能享用的「松露鴨肝慕斯泡芙」。鴨肝是法國西南部重要的珍味，也經常出現在節慶餐桌上，這回將鹹甜交織的松露鴨肝慕斯填入酥脆的法式泡芙外殼，不用拘泥於餐具，拿起來就能直接享用。入口先是酥香鹹味，接著鴨肝豐腴柔滑的口感在口中散開，再帶出干邑白蘭地的酒香與酸甜滋味，讓整體風味更有層次。

INPARADISE 饗饗 ☓ 法國主廚 Loïs Bisson 聯名料理2：鮭魚蒔蘿乳酪沙布列

圖片來源：饗饗

另一道法式冷前菜「鮭魚蒔蘿乳酪沙布列」，以煙燻鮭魚包覆薄切櫛瓜與蒔蘿奶油乳酪，再點綴黃檸檬絲增添酸香，底層搭配帕瑪森起司餅補上乾爽酥脆的口感。入口先吃到煙燻鮭魚的鹹香，搭配乳酪的濃郁與檸檬的清爽酸香，整體吃起來輕盈又有層次。

INPARADISE 饗饗 ☓ 法國主廚 Loïs Bisson 聯名料理3：法式焦糖洋蔥湯

圖片來源：INPARADISE 饗饗

法國料理相當經典的洋蔥湯，據傳是路易十五因打獵後嘴饞，洋蔥湯誕生皇室的廚房，延續到十九世紀因巴黎中央市場 Les Halles 周邊餐館在深夜供應，更成為法式酒館受喜愛的經典料理。這次主廚也特別端出「法式焦糖洋蔥湯」，洋蔥以慢火耐心翻炒至焦糖色，將原有辛香轉化為濃郁的天然甜味，再加入雞湯共同熬煮，堆疊出醇厚鮮香。

法國麵包充分吸收湯汁，覆上康堤起司炙烤至融化上色，形成帶有堅果香氣的焦脆表層；推薦開吃時直接將麵包浸潤到湯，再以湯匙搖取享用，麵包與起司由酥脆至柔軟、從鹹香到甘甜，層層推進。

INPARADISE 饗饗 ☓ 法國主廚 Loïs Bisson 聯名料理4：紅酒慢燉豬頰佐普羅旺斯燉時蔬

圖片來源：INPARADISE 饗饗

相當費功夫的「紅酒慢燉豬頰佐普羅旺斯燉時蔬」，選用富含筋膜與膠質的豬頰，以紅酒、洋蔥、胡蘿蔔、黑胡椒與百里香長時間慢燉，使結實肉質轉為柔嫩，紅酒醬汁也因膠質釋出更顯濃稠圓潤。

搭配茄子、櫛瓜與牛番茄燉成的普羅旺斯燉時蔬，以蔬菜酸甜及南法香草平衡肉香。Ratatouille普羅旺斯燉時蔬源自法國南部尼斯，是善用當季盛產蔬菜烹成的鄉村料理，為濃郁燉肉帶來明亮層次。

INPARADISE 饗饗 ☓ 法國主廚 Loïs Bisson 聯名料理5：法式薄餅佐巧克力甘納許

圖片來源：INPARADISE 饗饗

甜點控這道可別錯過！出生於法國西北部布列塔尼的 Loïs 主廚，正好來自法式薄餅的發源地！這次端出的甜點「法式薄餅佐巧克力甘納許」，也將熟悉的法式風味搬上饗饗餐桌。柔軟帶著蛋香的薄餅淋上焦化奶油，以奶油加熱後散發的榛果香氣呼應烘烤榛果，再搭配絲滑巧克力甘納許與酥脆玄米，最後撒上法國鹽之花提味，入口可以感受到柔、滑、脆不同口感交替，會忍不住想要再續盤來一份。